《李子柒古香古食》是一档美食分享节目。李家有女，人称子柒，与大部分美食达人们不同的是，她的美食充满了田园气息与古典韵味，所做的菜谱一定结合时令，所需的食材一定就地选取，在袅袅炊烟中不紧不慢的烹制出一道色香味俱全的古香古食
一部难得的片子，通过毕加索的家人，前妻，画商，朋友的解读，我们才知，尽管毕加索的晚年作品濒临色情的边缘，但也让我们见识了什么是不顾一切狂野地表达自己突破绘画技巧！而为了悟透男人与女人，性欲与爱的关系，纪录片里会解密他是如何做的。毕加索一生都受性的诱惑，他在作品与生活中都全身心地享受性的乐趣。毕加索每次换个女人，也是每次换个标准，换个视觉，因为他要全部占有女人，直至她的视觉；这时他自己也换了个人。“标准”、“改变视觉”、“性的对话”、“性与心的转换”、“占有女人直至她的视觉”，这是毕加索的艺术中的性心理学的一条粉红色线。如果狄德罗知道了，会说这是极佳的心理临床学。因为他早在两个半世纪以前就说：“一切生物都是你中有我，我中有你……任何禽兽都多少是人，任何矿物都多少是植物，任何植物都多少是禽兽……人是什么?人是某类倾向的总和。”
2011年5月，一场巨大的龙卷风席卷密苏里州乔普林。通过令人心跳加速的第一手录像资料，这部纪录片带我们走进致命的龙卷风。
踏入廿一世纪，凡事都较过往以理性、科学、事实为本，要为离世人士代言，更要讲求证据与专业。陆永联同主持拍档陈欣茵、黄子桐，从法医学的角度，细述一个个经典死亡个案的勘察过程，对多种离奇死亡事件的原因加以讨论。收集当中每一个细微的结果，希望达到破解个案的同时，也可传递法医「为生者谋权，为逝者代言」的职业精神。
EP01 THE VANISHED CITY OF THE PHARAOH 皮拉美西斯（Piramesse），古埃及首都，由法老拉美西斯二世（Ramesses the Great）于3000年前建成。当这座失落的城市被发现时，考古学家感觉相当困惑，因为拉美西斯二世根本不可能在此处建城。本片重现了古埃及以及早期考古学家活动的场景，让我们跟随现代考古学家Manfred Bietak与Edgar Pusch的脚步，看他们如何解释皮拉美西斯消失的原因以及为什么数千年后它会出现在错误的地方。 EP02 THE CURSED VALLEY OF THE PYRAMIDS 在秘鲁北部兰巴耶克（Lambeyeque）山谷中，有将近250座用泥砖兴建的金字塔。很久以前兰巴耶克人存在着莫明的恐惧，他们认为建造金字塔是他们存活的关键。在一座名为Tucume的城市中，26座金字塔并排耸立，这是这个文明消失以前最后建造的金字塔，也是整个文明的顶峰。 是什么样的恐惧让这里的人们建造了如此多的金字塔，它们有什么样的功用，为什么整个文明突然之间消失？考古学家在废墟中发现了大量活祭的牺牲者，跟随这些线索，Tucume城的黑暗历史展现在我们眼前。 EP03 THE DARK LORDS OF HATTUSHA 赫梯（Hittite）是位于小亚细亚的文明古国，崛起于公元前2000年，最初是由讲赫梯语的赫梯人和迁来的讲涅西特语的涅西特人组成。公元前15世纪末至前13世纪中叶的新王国时期是赫梯王国最强盛的时期，这一时期编制了《赫梯法典》。在国王苏庇路里乌玛一世统治时期，赫梯摧毁了由胡里特人建立的米坦尼王国，攻占了米坦尼王国的首都瓦努坎尼，扶持了傀儡国王。他自己的儿子也成为其他一些小国的国王。 赫梯在新王国时期在叙利亚同埃及进行了争霸战争。霍连姆赫布、拉美西斯一世、塞提一世、拉美西斯二世这些埃及第19王朝前期的法老们同赫梯进行了激烈的争夺。交战双方在卡德什（Kadesh）战役中受到惨重损失。在赫梯新王哈图西里二世执政时，赫梯同埃及的拉美西斯二世在公元前1283年缔结了和约。公元前1246年，国王哈图西里三世采取和亲政策，将自己的一个女儿嫁给埃及的拉美西斯法老。后来发现于埃及卡纳克庙宇墙上的一幅雕刻，就描绘了当时埃及法老迎娶赫梯公主的情景。 公元前13世纪末，“海上民族”席卷了东部地中海地区，赫梯王国亦被其肢解。公元前8世纪，残存的赫梯王国被亚述帝国所灭。 1834年，法国人查里·特克思尔发现了消失已久的赫梯王国首都汉梯沙（Hattusha）。如今考古学家已经从这里发掘出许多遗迹，包括坚固的城墙、秘密隧道、神庙、宫殿、一座大型的仿金字塔建筑以及古代世界最大的图书馆之一。 本片重现了失落的赫梯王国，讲述赫梯王国兴起至毁灭的全过程。
从阿根廷到哥伦比亚，这部出色的纪录片记录了数位人物，他们分享了自己与南美最雄伟的山脉之间的联系。
Attenborough explores the planet's undersea habitats, revealing the greatest age of ocean discovery and emphasizing the ocean's vital importance while exposing its problems and highlighting opportunities for marine life recovery.
Entente Cordiale intends to illustrate colonisation as a human phenomenon in an explicit manner as well as in a metaphoric sense without suggesting simplified accusations or political propositions. It will not be a historical film since colonisation as well as slave trade are still happening today - in a modified way, a more industrial, massive and more global fashion than a hundred years ago.
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。 此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。 《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。 此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
《大陆寻奇》是台湾地区录制的一档以祖国大陆各地有特色的风景名胜、文物古迹和民俗风情为主要内容的电视专题纪录片。该节目于1990年8月11日开播，是中国电视公司（中视）最长寿的社教节目。
一部极其感人的纪录电影《积存时间的生活》，日本导演伏原健之拍摄，由日本影后树木希林担任旁白，日本现代陶渊明津端夫妇生活纪录片。藉由津端修一夫妇丰富的生活阅历，一幢深居林间的小屋，探索那些深藏于时间长河中的真正瑰宝。 一部极其感人的纪录电影，由新闻工作出身的日本导演伏原健之拍摄，他在三顾茅庐后，终以四封信获得隐居山林建筑师津端修一与英子夫妇点头「我们愿意协助」，开始著手拍摄这部电影。 一幢深居林间的小屋，位于日本高藏寺新城的一隅。那是建筑师津端修一、按著其师安东尼雷蒙德自豪的木造住宅所建成的。一年四季景緻万千，庭园栽植的上百种蔬果，经由其妻英子的巧手都成了道道佳餚。不论烹饪、裁缝、耕作，没有一样能难得倒她。他们的家居处处充满体贴与用心，印证建筑大师科比意的名言「房子该是生活的藏宝盒」。 津端修一曾任日本住宅公团首席建筑师，60年代便提出保留树林为风开道的理念，希望新的建案都能开始与自然共生，却不为当时以发展经济优先的政策所採纳，徒成一片片了无生气的集合住宅。他于是改从自身做起，不仅放下繁忙工作，并在住宅区购入土地、盖起房屋也种植了林木。在历经半世纪的时光后，两夫妇的勤奋与优雅，果然为这片淨土栽下了无数珍宝...
