香港匯聚環球美食,特色佳餚、貼地料理受到識飲識食之人的密切關注!黃婉曼、蔡雪瑩、倪嘉雯、黃嘉雯、廖慧儀、伍倩彤等美食主播、主持,緊貼最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,主持親自出動排隊、試食,帶來真實食評。不設堂食的外賣小店亦深受追捧,有何必吃之選?經營食店難免嘗盡甜酸苦辣,攝製隊追蹤主理人忙碌的一天,從搜購食材、準備材料到開檔做生意,揭開「故事味緣」。
《我們香港變幻時》(英文:Once Upon A Time In Tiny Hong Kong)係香港電視廣播有限公司嘅資訊節目,喺2018年6月9號開始到9月29號香港時間逢禮拜六19:30到20:00喺翡翠台播。節目由林韋辰、賴慰玲、林希靈、鄒兆霆主持,介紹香港舊時嘅事物同本土文化,亦會播出相關嘅電視劇片段。
《美女厨房》(Beautiful Cooking),香港TVB制作的烹饪游戏电视节目,星期日晚上9:00在TVB翡翠台播出。口号为“美女厨房,食咗先讲”(美女厨房,吃了再说),由郑中基、方力申及梁汉文主持。监制钱国伟。节目每集邀请三位美女艺人进行厨艺比赛,亦邀请两位男艺人及一位大厨作为评判。
愛煮之人享受烹飪的過程,悉心炮製的美饌更可為身邊人帶來快樂。識煮識食的主持黎諾懿、陳敏之一同分享下廚樂趣,讓大家感受「諾廚之味」! 「疫境廚神」諾懿教煮多款海鮮菜式,並傳授相關小貼士。「星級媽媽」敏之則示範造型可愛的美點,各位家長不妨參考,為小朋友送上驚喜。 主持們請來同樣熱愛烹飪的藝人大顯身手,陳煒、張曦雯、龔嘉欣、王敏奕等嘉賓各自帶來最拿手、具意義的美食,還會與諾懿採用同一食材,奉上不同滋味!
吃到滋味的美食固然令人感動,食品背後卻還可能隱藏着廚師們的動人故事。節目由日本在地「美食達人」帶路,引領「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕,到訪一些可能旅遊書未有介紹,或者是並不起眼的餐廳小店。除了發掘隱秘食店之外,美食達人還會帶來食物資訊,並分享品嚐美食的私心貼士。此外,每集還會圍繞「夢想」、「夫妻檔」等不同主題,道出食店的暖心故事。齊來踏上這趟感動味蕾之旅,嚐遍日本關西的百味。
近年香港人熱衷參加國內短線團,形成坊間大小不知名旅行社愈開愈多,他們各出奇謀,以激筍團費、豐富行程、超星級酒店作招攬,更保證「絕無起字」「絕無自費」「絕不購物」 為賣點吸引很多旅客,但據知當中確實潛在了不少消費陷阱。是次本台攝制隊再次以臥底身份潛伏旅行團中,實況式紀錄旅程中的各種優劣,踢爆消費陷阱辨別真偽,「潛」出最貨真價實超值之旅,體驗另類旅遊樂趣。
《冲遊泰國》不經不覺來到第四輯,「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬陰妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)突破之前三輯的模式,為每集內容設下主題,從「食平D」到「食豪D」,從精選酒店到服務式住宅,從必逛跳蚤市場、文青地、咖啡店到夜市……主題包羅萬有,務求滿足各方面觀眾的要求。另外,他們還去到華欣,把曼谷以外的好去處及特色景點介紹給大家。
TVB的藝員來自五湖四海,部分曾經在外地成長,或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方,隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人,分別重返加拿大、英國、澳紐、日本,一連十五集實地回憶自己的成長日記。 每集藝人遊走昔日生活的場所,在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首,甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點,在最熟悉的地方展露生活化的一面,讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程,正式啟航!
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!