香港匯聚環球美食,特色佳餚、貼地料理受到識飲識食之人的密切關注!黃婉曼、蔡雪瑩、倪嘉雯、黃嘉雯、廖慧儀、伍倩彤等美食主播、主持,緊貼最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,主持親自出動排隊、試食,帶來真實食評。不設堂食的外賣小店亦深受追捧,有何必吃之選?經營食店難免嘗盡甜酸苦辣,攝製隊追蹤主理人忙碌的一天,從搜購食材、準備材料到開檔做生意,揭開「故事味緣」。
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
世界這樣大,假期這麼少,與其次次去同一個地方食玩買,不如趁地球尚有,看些快將消失的?溶化的冰地、沉沒的小島、瀕臨絕種的動物、逐漸沒落的文化......而家唔睇,遲啲冇得睇㗎喇!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
成功登上香港樂壇殿堂舞台「紅館」開個唱已不簡單,能夠衝出香港舉行個人世界巡迴演唱會,要付出的血汗與淚水可想而之!主持黎芷珊精心打造的新一個訪談節目《芷珊約您》,趁着溫拿、草蜢、張敬軒、王嘉爾、楊千嬅、陳慧琳、許志安,分別在中國、美國、馬來西亞等地開巡唱的時機,一睹歌星們在舞台上的風采,並揭開其台下鮮為人知的面貌。芷珊約定眾位香港樂壇不同年代的代表人物,訴說五味雜陳的故事,一起唱遊世界,暢談人生!
《港湾起跑线》系列生活纪录片,由创作人陈少琪操刀,讲述10位在大湾区内地不同城市创业、工作、生活和学习的香港人的日常故事,借由他们的亲身经历给大家提供更多元的视角,对大湾区有更立体的认识。纪录片于2月28日起逢星期日22:30在香港的电视81台播出。
香港人,忙;香港人,爱旅行。这个节目,是专為「繁忙的」香港人设计的「旅游」节目--星期五、六、日,三日的时间,去一趟旅行,体验一个地方。让香港人旅游,可以有更多更不一样的尝试、选择。「三日」只是一种节奏,不同的节奏会带来不同的故事和体验。
儘管現代社會有多先進,男士們還是依然肩負著海量約定俗成的老舊期望,結果這或多或少都局限了生活的大小選擇。明明心中躍躍欲試,卻又怕引旁人側目,最怕是「不夠Man」的指控!本節目就是要打破這些沉悶框框,擴闊大家對都市男性的想像,讓大家重新反思「自在生活」的真正定義!