德（王喜饰）天生拥有厨艺天份，在舅父季（刘家辉饰）的鼓励下，欲投身饮食行业，唯其父坚（梁家仁饰）却认为当厨子难有出头之日，断言不允，德只好无奈放弃，为此郁郁不乐，幸得青梅竹马好友小琳（袁洁莹饰）在旁开解，经多番努力，德终获坚批准进入酒店中菜部学厨。期间，德邂逅咏（郭可盈饰），力加追求，终以真诚打动之，琳得知黯然失落。偶然机会下，德结识了酒店太子爷豪（魏骏杰饰）成为好友，豪凡事尽心尽力，惜仍未获父亲信赖，深心不遂，遂脱离。
王朝的风云变幻,一群英雄的生死未卜,一段情缘的爱恨难分。曲折离奇，神秘莫测。 巨星张国荣生前为数不多的清装武侠大戏之一。 雍正皇帝丧生在他钟情的吕四娘手中，其私生子乾隆（万梓良饰）登上了皇位。某年，乾隆得知反清帮派红花会势力渗入朝中，只是不知其主脑的人物。为此，乾隆微服探查红花会的江南总部。途中，尽管有朝廷高手的暗中护卫和武功高强的空空儿（文雪儿饰）相助，但神秘的红花会单翼蜻蜓不断出现，使乾隆陷入虎穴，困难重重，险象环生…… 乾隆与香香公主（马敏儿饰）相遇，空空儿与方世玉（张国荣饰）相爱，但情仇难容，引出诸多是是非非…… 到底谁是单蜻蜓？红花会的主脑是谁？各美女的命运又是如何？串串连环之谜，曲折离奇！
电视台高级编导夏日长（陈展鹏 饰）筹备拍摄全新真人骚，纪录香港青年张俊杰（阮政峰 饰）从城市回内地体验农村生活反璞归真的实况，因电视台人手短缺，日长请了新入行的许美凤（黄翠如 饰）当助导，又找来好友梁忠信（麦长青 饰）当摄影师，拍摄过程中各人见证着代表港童的主人翁，如何面对在农村发生的文化冲突及个性被转化，各自在生活上的盲点因而被逐步揭露；像一向主观、事事执着的日长，重新检视与养母刘翠云（李司棋 饰）和生母夏笑娴（陈秀珠 饰）之间的爱与恨、勤奋真诚的美凤工作不眠不休原来只为重拾尊严，追回失落了的父爱、而大男人的忠信与家人之间的琐碎纠纷渐衍生成轩然大波，家庭四分五裂…… 到底心灵的向导如何带他们走出人生的窘局﹖
八十年代，朴实农民洪峰到广州投靠其父生前好友凌淑娥，却与娥子凌康产生误会，峰自知不能寄人篱下，便凭一手厨艺自立。康好高骛远，欲追求高干之女古晓琳，琳却恋上峰，其后，康竟误杀前度女友，更嫁祸于峰，令峰身陷绝境，峰为自救，便偕琳逃亡到香港，但中途失散，因时间之差别，琳取得身份证，峰却成黑市居民，琳惟有投靠姑姐古冰姑丈符从富，并四处打探峰之下落。 峰其时邂逅富家女程家宝，宝即暗恋峰并得到兄长家兴之支持，但为父程大坤所反对。峰终重遇琳，而康亦申请到香港，康誓要得到琳，宝亦对峰情根深种。康为达到目的，不惜再陷害峰，峰面对重重困难该如何应付？面对琳与宝，又如何抉择？
李真真（苑琼丹 饰）、陈邦妮（伍咏薇 饰）、朱珠（韩君婷 饰）和马小宝（滕丽名 饰 ）是同在培真女子中学念书的同学，毕业之后，她们在机缘巧合之下住进了同一栋大厦。李真真是一名神婆，靠替人看卦算姻缘谋生，虽然在她的指点之下很多人觅得了良缘，可她自己的良缘却迟迟没有现身。 陈邦妮是公关公司的女老板，接触的都是上流社会的名流绅仕，陈邦妮坚信自己能够钓得金龟婿，一举跻身上层，但目前来看，这也仅仅只是空想而已。朱珠虽然有着火辣奔放的外表，但对待感情却意外的保守，每一段恋情中，往往受伤的总是她。马小宝是一名警察，巾帼不让须眉，是怎样的男人才能够驾驭的了她呢？
江南第一状师“荒唐镜”潘镜全（张国强 饰）是横霸清心县的“状棍”，平日巧舌如簧、颠倒是非，县内无人不识，连县老爷也忌他三分。教书先生章四维（郭晋安 饰）为人正义，信奉孔学，最大理想是“天下无讼事”，对潘镜全平日所作所为极为不齿。 章四维无意中揭破了潘镜全之子潘尔名的秘密，潘镜全深感颜面无存，用尽手段报复四维。就在四维企图轻生时，一名女子误打误撞救了正欲上吊的他。自称叫“何慧真”（田蕊妮 饰）的女子从此以“恩人”自居，暂住在孔子学堂。伶牙俐齿的何慧真与守旧迂腐的章四维，就此成了欢喜冤家。县内突然出现一批名贵藏品，其主人原来是消失了二十年的名状陈梦吉。这个曾与潘镜全针锋相对的名状会现身吗？来历不明的何慧真，其真实身份又是什么？
以香港80年代号称东南亚第一的销金窝“万国城”夜总会为故事舞台，呈现金光闪耀、躁动热烈的香港霓虹时代，一班来自不同阶层的午夜丽人——妈妈桑沙律（陈法蓉 饰）、助理大班&警花卧底Michelle（姚子羚 饰）、“万国城”头牌Monica（蔡洁 饰）等汇聚于此，见证着彼此的浮沉与挣扎、闪亮与熄灭，也卷入了风起云涌的情欲纠葛、江湖争斗之中。
武林“四大天王”之一的秦坚为独霸武林，勾结匿迹江湖多年的“血蛾帮”教主魏仁君杀害了名镇江湖的白啸天夫妇，并谋夺了白家藏宝图半张。为获得另半张藏宝图，秦坚一伙费了十五年工夫仍未得逞。 而当年死里逃生的白啸天之女白秋霜为报灭门之仇，练得一身绝佳武功，且倚名剑“凤回剑”踏遍江湖，苦觅仇人。 后得江湖豪侠司马长风偕与“凤回剑”齐名的“龙阳刀”联手相帮，更得江湖怪侠古木天、天凤女鼎力扶正灭邪，终于将杀害白啸天夫妇的凶手“血蛾帮”教皇秦坚和教主魏仁君至于死地，为武林除了一大祸害。
被冠以魔鬼接班人之稱的Angel，是法律界傳奇律人物-石琪大狀的徒弟。二人均是上流社會的御用大狀，幾乎戰無不勝！師徒二人每每為了贏得官司，亦會無所不用其極，予人一種不擇手段的感覺。工作排山倒海的Angel 與同為律師的丈夫Manson關係日漸疏離，決定離婚，還互相爭奪兒子Lucas的撫養權。Angel為了洗白形象，以爭取撫養權而接了一宗法援案。可是晴天霹靂，在師父的悉心安排之下，這次Angel 為被控誤殺案的單親媽媽Lisa擔任辯護律師，而對手則是令人聞風喪膽的石大狀本人，二人無可避免地進行了一場全城矚目的師徒對決！
《大香港》描述四十年代末期，香港黑帮为扩张势力而争夺不休，写尽江湖人物的恩怨情仇 。 香港重光后，社会一片混乱，骆中兴(周润发)家族和邓沛儒的上海帮展开连场恶斗。骆狂幕后操纵一切，并利用养子康钧(关礼杰)为自己卖命，伪善地活跃上流社会 。 后邓被手下吴日天算计并夺其位 。吴勾结骆的结拜兄弟陆海(曾江)图谋侵吞骆氏家族，骆得悉，派钧往除陆，却因此令钧得悉其生父竟是骆所杀，渐对骆怀恨在心。及两人竟同时爱上女护士舒薇(龚慈恩)，钧情义两难，唯退出逃避 。 钧逃亡澳门，自立门户，势力日增 。时骆被绑 ， 薇遂向钧求救 ，两人旧情复炽之际，钧却因醉酒令骆二女意外怀孕 ，薇伤心失望之馀 ，愤而下嫁骆 。自此骆、薇 、钧三人的感情事更趋复杂 。 另一方面 ，骆查出绑架乃吴策划 ，杀吴报复 。剩下骆 、钧和陆三股恶势力对峙 ， 斗争进入紧张的对峙局面------
子承父业开创发型屋 名发型师天朗在兰桂芳创立的Crossover发型屋，由于技艺高超，兼待客细心，客人总是络绎不绝，全都是名女艺人或高级模特儿，故Crossover开办三年以来，业务总是蒸蒸日上，忙得天朗不可开交。而天朗亦有结识四年的同居模特儿女友卓琪，正是事业与爱情两皆得意。可是，平时长袖善舞、机敏伶俐的天朗不知为何，总是未能解决自己与父亲光荣之间的矛盾。 位于港岛南岸，风景怡人，华洋杂处的赤柱正是天朗“生于斯、长于斯”之地。赤柱大街的一号铺位，开设著有数十年历史的大众理发厅，乃天朗父亲光荣多年来的心血，身为老板的光荣亦亲力亲为的替客人剪发，发型师号码为一号，故当赤柱的老街坊提起“赤柱一号”时，都会想起光荣和他的大众理发厅。 各有宏愿欠沟通 父子起冲突光荣待人以诚，热心公益，亦热爱家庭，是个传统的好丈夫好父亲。只是光荣自己虽非常敬业乐业，却希望自己的儿子能有一个更好的前途，不想只是当一个别人口中的“洗头仔”、“剪发佬”，故一心供两个儿子到外国升读大学，但次子天明至中七辍学后，一直游手好闲，只有志于滑浪风帆运动，父子俩因这分歧而极不咬弦，身为妻子和母亲的淑英自然担忧，便致电天朗要他回家劝解。 天朗回家后，最终却劝解不成，反而与光荣大吵一场，光荣还在盛怒中抖出当年曾送天朗到外地升读大学，但天朗在外地竟瞒着光荣，私自往修读发型设计，令光荣大为不满。 青梅竹马只可惜神女有心 天朗失落之际，于圣士提反湾巧遇童年挚友澄，澄是滑浪风帆的教练，亦是机械工程师，现正帮其父根打理祖传的士丹尼船厂。澄小时与天朗同读一所小学，当时根曾逞强的替澄剪发，结果剪出来的效果相当差劲，丑得令澄不敢上学，只懂躲在暗处哭，被天朗瞧见了，便拿起劳作用的小剪刀替澄修剪。天朗剪得居然似模似样，令澄破涕为笑，澄从此便对天朗抱有好感。 一日，赤柱来了个不速之客，自称"拐"仔坚儿子的祖升从荷兰回来，为要完成亡父心愿。光荣深觉祖升孝义，大为欣赏。祖升亦感激光荣当年恩情，对光荣及淑英皆敬重有加，程度比天朗和天明还深，最后甚至入住于光荣的家，天朗两兄弟在旁瞧着，心里满不是味儿，加上赤柱裤屋的一个员工慧姿欲偷天后庙内的香油箱钱，根误以为升是小偷，更痛恨之，颖和乐亦觉祖升居心叵测。 根对祖升心生厌恶，但祖升却非常欣赏澄，并对澄展开热烈追求，澄对祖升的追求攻势感到又好气又笑，但最终仍婉拒。原来澄每次遇上追求时，心中便不禁把追求者与天朗暗地相比，总觉天朗胜一筹。祖升说明澄一直暗恋天朗，更鼓励澄向天朗表达心意，但澄却怕破坏现在与天朗的友情而拒绝。祖升至此亦和澄发展出一段纯真的兄妹之情。 究竟澄能否突破友谊界限和天朗发展成为情侣？而天朗面对澄及同居女友卓琪这段三角恋又如何选择？而父亲光荣跟儿子的误会和深层矛盾又可否冰释前嫌呢？一个个如发丝般纠缠不清的亲情、爱情和友情，会逐渐一一解开。
忍不住查看男友手机的初见（黄翠茹 饰）意外的发现了男友和其他女孩的暧昧讯息，感情受到伤害的初见黯然神伤，再也无法面对男友一如既往的甜言蜜语。天送（黄浩然 饰）的姐姐和姐夫死于一场火灾，心中充满了对于姐姐的愧疚，天送毅然放弃了自己成为玻璃艺术家的梦想，收养了姐姐的女儿悠悠（杨铠凝 饰），没想到他对悠悠的无微不至在无形之中给予了恋人蔡妍（姚子羚 饰）巨大的心理压力，如积月累之间，两人渐行渐远。 悠悠和保姆爱林（陈秀珠 饰）之间感情十分要好，而爱林不是别人，正是初见的母亲，天送和初见就此相识。随着时间的推移，天送和初见之间的距离渐渐缩短，但此时的天送并不知道自己是否应该重新开始一段感情，初见的身边亦有名为王子翔（王浩信 饰）的英俊上司对其情有独钟。
