德（王喜饰）天生拥有厨艺天份，在舅父季（刘家辉饰）的鼓励下，欲投身饮食行业，唯其父坚（梁家仁饰）却认为当厨子难有出头之日，断言不允，德只好无奈放弃，为此郁郁不乐，幸得青梅竹马好友小琳（袁洁莹饰）在旁开解，经多番努力，德终获坚批准进入酒店中菜部学厨。期间，德邂逅咏（郭可盈饰），力加追求，终以真诚打动之，琳得知黯然失落。偶然机会下，德结识了酒店太子爷豪（魏骏杰饰）成为好友，豪凡事尽心尽力，惜仍未获父亲信赖，深心不遂，遂脱离。
由李国立监制，十集新剧《自梳女》，演员阵容计有陈秀雯、邵美琪、黄爱珊、许志安、罗嘉良、潘芳芳、彭家丽、刘玉翠、黎耀祥、冯素波、黄天铎、蔡国庆、焦雄、梁葆贞、温双燕、徐广林、宗扬、俞明、谢月美等。 在顺德龙江镇长大的丝场女工叶素娟，决定梳起不嫁，好友玉芳及柳英只好尊重其选择。陈九与柳英自幼互定终身，当柳英得悉镇上富户姚家来提亲时，随即通知陈九，但陈九因感家贫，自卑感顿生，言语间起误会，陈九终离家赴省城发展；玉芳欲助柳英，怎料弄巧反拙。 玉芳为免阻弟聚妻，遂答应买夫一事，与牛根成亲，并同时立养女马喜为妾；饮宴席上素娟之妹素凤与俊德从省城归来，俊德初会素娟，留下深刻印象，而因建校一事，两人接触日多，渐生情愫，另一方面素凤也对俊德一往情深。柳英做了丝厂买手，公事上重遇当日提亲者姚光明，此时陈九带同张小华回乡大宴亲朋，以为柳英与光明已是夫妻，出言讥讽，后知误会，千方百计欲与柳英见面，终再打动其芳心。俊德为争取素娟爱意，决定放弃校长之职，素凤深明事理，并鼓励素娟勇往直前。柳英与陈九深受各方压力，决定远走高飞，怎知途中遇险，陈九不幸死去。一段时日后，柳英、素娟与玉芳均开始了人生另一页，面对新生活。
八十年代，歌女朱莎娇(米雪饰)独自带着孪生女儿在流浮山生活，可惜一对女儿长大后却为爱情决裂。莎华离家出走，莎莎难产逝世，莎娇从此肩负照顾外孙女君好的重任，以及收养了哑巴小男孩文初。时光荏苒，君好(何依婷饰)生父祝展辉(海俊杰饰)的出现，令莎娇、莎华(姚嘉妮饰)和君好这三代关系，再次陷入爱恨纠缠之中。文初(胡鸿钧饰)、君好与年青有为的司徒礼信(罗天宇饰)因缘分结为好友，渐渐让兄妹间泛起超乎亲情之爱，更牵进三角虐恋，无法抉择，唯有以牺牲和无私奉献，成就挚爱的幸福...
春秋时代，吴越争霸不已，吴王夫差（白彪）为报杀祖之仇，出兵攻越，越大败，范蠡（潘志文）说服勾践（罗石青）投诚于吴，赴吴为奴。勾践在吴受尽百般凌辱，最后，范用计令夫差摒除戒心，放勾践及夫人（斑斑）回国。 勾践回国后，立志发奋图强，卧薪尝胆，并采用范蠡及文仲（熊德诚）之计谋，实行十年生 聚，十年教训。范蠡于宁萝村，邂逅西施（黎燕珊），范觉西施为人冰雪聪明，且美貌非凡，二人渐生情愫，且暗定白头，。但范为了国家，对西施晓以大义，决定牺牲二人之爱情，送西施赴吴侍奉夫差，西施亦深明大义，含泪答允，西施与另一美女郑旦（徐宝凤）赴吴后，肩负起迷惑夫差之任务。 夫差赴黄池大会之时，范认为时机已成熟，出兵攻吴，吴军大败，夫差逃回姑苏台，欲先杀西施，幸范赶至，夫差知大势已去，因常见无面目见先祖，求西施以罗帕裹面，夫差自刎。 越夫人巩西施乃不祥人，欲沉西施于太湖，而西施以负夫差太多，亦想一死谢之，终自沉太湖，范悲恸非常，最后感等君如待虎，终亦辞官，归隐田园。
姊妹金枝，玉叶从澳洲回港，欲与自小订亲黄家大富，大贵兄弟成婚，却与黄家失去联络，转而征婚。司机阿祥和厨师阿福以为得了个发横财的机会，冒充少爷应征，结果打出洋相。
故事的起源在一所超级白金学院，它是四大家族为培养优秀后代而创立的，因此身为四大家族之后的F4(言承旭饰演道明寺、周渝民饰演花泽类、朱孝天饰演西门、吴建豪饰演美作)在学校里的地位便可想得知，从幼稚园、国小、高中一直到大学，学校里没有人敢反抗F4这四个霸气的大男生，直到她的出现，捣乱了这看似控制得宜的局面。她——牧野杉菜(徐熙媛饰演)一介平凡女子，带着父母(董至成饰演杉菜爸爸、王月饰演杉菜妈妈)要她飞上枝头变凤凰的梦想来到这里，在好友李真(叶安婷饰演)不小心恼怒了F4为首的道明寺，并引发杉 菜为友情出头，从此展开了她与F4之间的爱恨情仇。 F4逼人退学的红条子不出所料地贴在杉菜身上，同学们如鸟兽窜地离她而去，连好友李真也躲在一旁不敢出声，这个学校真的没有王法了，杉菜努力打工赚买来的机车，不是爆胎，就是被解体，垃圾不待在垃圾桶里却倒在杉菜头上，朋友不互相帮助却企图强暴她，杉菜终于受不了了，她要抵抗，她要给猪头四教训，她要他们红条，谁怕谁啊。 而杉菜的勇气跟坚毅实在有别于其他女孩，道明寺看在眼底，似乎动了凡心，他要人挟持杉菜到家里，给她作最棒的护肤课程、发型设计、服装供给，目的就是要杉菜臣服在他之下，谁知道如杂草般的杉菜根本不吃这一套，道明寺气极了。 道明寺的刻意接近杉菜引起了学校喜欢道明寺女孩的严重醋意，她们决定好好羞辱一下杉菜，于是假意邀请她参加牛仔舞会，谁知道当杉菜到达之时，才发现是个陷阱，这根本不是牛仔舞会，这是高级宴会啊，大家都穿得好正式，百合(贝儿饰演)千会(张若蓁饰演)这两个假意是好友的同学根本就不安好心存心让杉菜出糗，没关系，杂草般的杉菜会作出反击的。 虽然在宴会里无法整到杉菜，百合、千会决定拿出花泽类心仪的对象藤堂静(钱韦杉饰演)来打击杉菜，因为他们知道杉菜似乎有那么一点喜欢F4一员的花泽类，而这样的反击真的成功了，藤堂静的回国的确带给杉菜相当的冲击，再加上她亲眼目睹花泽类在藤堂静的海报前失神的样子，杉菜真的不知道该怎么办，而这个时候花泽类竟然吻了她……
楚留香临终前将宝藏秘密告诉萧氏一族，说六十年后他的后人自会现身取回。萧氏一族内有人凯觎宝藏，因而牵起了一场灭门惨剧。萧十一郎（黄日华）的父亲为免惨剧重演，忍痛杀掉萧之弟弟，萧成为唯一知道秘密的人。 萧无故牵涉入京城三件灭门命案中，成为头号通缉人物。江湖上只有捕快风四娘（邵美琪）相信他。然而碍于身份，风只好与萧展开一段一兵一贼的追逐旅程。江湖传闻割鹿刀与宝藏有关，为免传闻继续流传，萧把刀劫走。不料刀乃假刀，真刀在神秘人小公子（罗敏庄）手上。小公子欲掳走“武林第一美人”沈壁君（向海岚），萧为追查真相，出手相救，带着沈逃亡，其后更爱上了已为人妻的沈，萧发现小公子原来只是神秘集团天宗的棋子，阴险狡猾的逍遥侯（吴岱融）才是幕后主脑，而沈之丈夫连城壁（郭耀明）亦是天宗的要员，令萧更意外的是，连竟与萧有密切的关系！ 一切一切皆令人透不过气来，萧无奈再次挥刀，斩开一切恩恩怨怨……
《皇家警察實錄2》是一輯十集單元式劇集，以獨立人物在警察部的不同崗位工作為貫穿，以寫實的形式，描寫警察部各部門的工作，將他們的生活及心態加以描繪，望能令觀眾對警察有更深刻的認識及認同。此外，劇中火爆刺激的動作場面，均由香港皇家警察全力協助拍攝，場面之大，可謂史無前例。
一次游艇意外爆炸事件，让姚乐天（郑伊健饰）重伤昏迷了一整年。苏醒后，乐天失忆忘记了一切，除了他脑中时常浮现出的一位神秘黑衣女郎。星探莫一鸣（谢天华饰）在无意中挖掘了乐天，觉得他是可用之才。一鸣想利用失忆的乐天赚钱获利，于是假意替乐天寻找黑衣女郎。一日，一个自称方德信（曹永廉饰）的人找到乐天，告诉他其实二人是感情要好的兄弟。然而当德信的女友林静（袁洁莹饰）出现时，乐天惊人地发现她与自己魂牵梦绕的女子长得一模一样。为了揭开真相，乐天不惜一切展开追查，却发现了一个更大的阴谋与秘密。 由香港电视广播有限公司推出的20集时装悬疑电视剧《双面伊人》，由袁洁莹、郑伊健主演，王心慰监制，于1999年8月9日在无线电视翡翠台首播。
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透过几个「新牌」律师和他们师傅的经历，描述香港近年的社会变化和面临的衝击。以打刑事案著称的大律师范小宇（黄智贤）和饶力宏（关礼杰）认识多年却面和心不和；加上小宇的分居妻子莫希莱（王君馨）后来搭上了力宏，令小宇和力宏这对冤家更加纠纒不清。小宇和力宏的徒弟们各有生存之道，有人坚守原则、有人甘愿减价，有人仰赖昔日人脉、有人凭藉父荫，也有人信靠门面工夫。
明熹宗朱由校年少即位，酷爱木工、漆匠之艺，视朝政为畏途，使得太监魏忠贤得以逐步代理政务。 魏忠贤为了讨好皇帝，从三万童男中，挑出小木匠巴大家当熹宗皇帝的玩伴。皇帝玩伴理当是个太监，巴大家却阴错阳差的三番两次逃过净身手术。他和皇帝平起平坐惯了，有时忘了我，也跟皇帝称兄道弟起来，皇帝玩得尽兴便没事，要是心情不好，“兄弟”就成了出气筒。 巴大家的处世哲学是：混一天算一天，多占点小便宜，偶而吃点亏，一定得讨回，一旦对方来头大，那就君子报仇，三年不晚。 这样的巴大家，在东林党、阉党、与白莲教暗地教劲的过程中，因为他与皇帝的亲密关系，竟成了各方人马争相拉拢的对象。只不过，倒向这头，就会得罪那头，既是左右逢源，又是动辄得咎。他满心想的只是如何占便宜、混日子，却老被误以为是争权夺利。他越想走避上层的勾心斗角，却越身不由己的被卷入政争旋涡。 只有宫中的内书堂助教袁小玉和张倩，才稍稍了解巴大家。三个人之间发生了微妙的三角恋情，然而，随著时局演变，袁小玉成了白莲教乱党余孽，张倩成了乱党之後，让个巴大家的恋情莫名其妙的就轰轰烈烈起来。爱人既被打成“乱臣贼子”，他不想当烈士也不成了。 魏忠贤眼中容不下一粒沙子，他和皇帝的乳母客氏一直揽权，藉消灭异己来坐大自己。杀政敌，掌东厂，灭白莲教，迫害东林党，权势如日中天，他的党羽则行可改名，坐可认贼作父，倍极阿谀。魏忠贤越来越将巴大家视为眼中钉，必去之而後快。 巴大家成了通缉要犯，四处亡命，在泗洲目睹了白莲教的灭亡，在无锡见证了东林党人的受害，然而，绕了一圈回京师後，造化弄人，巴大家竟又成为皇帝的救命恩人，以及魏忠贤的政敌太监王体乾的拉拢对象。 熹宗皇帝驾崩後，新皇帝思宗小心翼翼的对魏忠贤展开反击。魏忠贤权力被架空，树倒猴孙散，客氏被一群存心报复的宫女箈死，魏忠贤则自缢於充军途中。 思宗有意重用巴大家，巴大家见新皇帝身边又围起了一群新的牛鬼蛇神，哪敢沾那腥膻？便与袁小玉相偕离京，迳自当个快活的木匠去了。
悲惨的童年经历让何家邦（郑则仕 饰）早早就承担起了养家糊口照顾弟妹的重担，时光荏苒，如今的他已经是一个年近四十但任然形单影只的中年男人了。何家邦十分想念外出求学的弟弟家乐（陈锦鸿 饰），没想到，当家乐学成归来之时，竟然提出了想要改姓的要求。嘉嘉（傅明宪 饰）是家中最受宠的小妹，长大之后，她因为陷入了一场不伦之恋而几乎断绝了和大哥家邦的来往。 与此同时，雯雯（曹众 饰）、开枝（张慧仪 饰）和来喜（刘雅丽 饰）接二连三的出现在了家邦的身边，这三位性格迥异但各具风情的女性让从未想过娶妻生子的家邦体会到了爱情的甜蜜与苦楚。
