德（王喜饰）天生拥有厨艺天份，在舅父季（刘家辉饰）的鼓励下，欲投身饮食行业，唯其父坚（梁家仁饰）却认为当厨子难有出头之日，断言不允，德只好无奈放弃，为此郁郁不乐，幸得青梅竹马好友小琳（袁洁莹饰）在旁开解，经多番努力，德终获坚批准进入酒店中菜部学厨。期间，德邂逅咏（郭可盈饰），力加追求，终以真诚打动之，琳得知黯然失落。偶然机会下，德结识了酒店太子爷豪（魏骏杰饰）成为好友，豪凡事尽心尽力，惜仍未获父亲信赖，深心不遂，遂脱离。
南宋末年，正道中人一起合力将魔教覆灭，魔教教主之女聂媚娘（米雪饰）为报此仇夜闯少林，竟与藏经阁首座觉生（卢惠光饰）发生一段孽缘，诞下一女聂小凤（龚慈恩饰）。媚娘仍为报复四处不断为祸武林，正道首领罗玄（姜大卫饰）召集武林群雄围剿媚娘。小凤目睹母亲媚娘惨死，幸得罗玄救下。小凤已出落成亭亭玉立的大姑娘，她与罗玄彼此竟渐生倾慕之心。一夜情缘后，小凤生下了梅绛雪（杨恭如饰）、陈玄霜（陈炜饰）二女。然而仇恨的种子还是萌发了，小凤令武林再起风波。 由香港亚洲电视制作的40集武侠巨作《雪花神剑》，改编自卧龙生武侠小说《绛雪玄霜》。由萧笙监制，武术指导元彬，由杨恭如、陈炜、袁文杰、龚慈恩、姜大卫、徐少强、甄志强、米雪等联袂主演。外形清纯温婉的杨恭如，成功演绎了剧中女一号梅绛雪一角，凭借对该人物的精彩演绎而广受好评，并为本剧及亚视博得良好口碑。
何美好，美藉華人，人稱「好姐」。54歲的好姐保養得宜，祟尚自然，在國外生活經常被誤以為是三十出頭、秀色可餐的待嫁中女。一年前，好姐丈夫因病離世後，懷疑自己患上雙重人格症，內心經常出現黑暗面，自我掙扎矛盾；隻身在外的好姐不甘寂寞，毅然回港定居，希望跟女兒互相照應，也希望對病情有所改善。
张丹枫在中原邂逅一名少女云蕾，她武功高强、机灵聪明而心地善良。张丹枫与云蕾互相倾慕，深深坠入情网的时候，却发现彼此是世仇。云蕾的祖父——明朝大官和父亲遭张丹枫父亲迫害，其后惨死。云蕾背负祖辈的深仇，于是张丹枫和云蕾之间展开一段爱恨情仇，感人肺腑，荡气回肠的故事。
相传烈火珍珠旗为大宋镇国神器，宋太祖赵匡胤即借此旗之助，打败群雄，平定天下。惜后蜀女子花蕊夫人（南红饰）将珍珠旗盗走，同葬深谷，不知所踪。 数十年后，杨宗保（徐少强饰）自边关回京，赶赴佘太君（李香琴饰）百岁寿诞途中，遇一老汉被人追杀，声称拾获烈火珍珠旗，欲献当今圣上，杨宗保出手相救，并带同回朝引见仁宗（潘志文饰），不料卷入一场精心策划的阴谋中，多亏包青天清明断案，方使杨家百馀口的冤屈平反，并使祸首英王伏诛。 术数大师顾秀全（甘山饰）算出大宋适逢竹罗三限，贪狼七杀破军三星齐聚，将不利于宋室。野心勃勃的襄阳王（王戎饰）在顾秀全去世后，将其孙女小怜（万绮雯饰）以及顾秀全生前收留的苦儿（吕颂贤饰）软禁于王府中，欲借小怜之助，参透骨髓赋内含的天机。后经天波府及开封府之助，小怜和苦儿始脱离襄阳王的魔掌。 狄青（刘松仁饰）素慕杨家忠义，为替杨文广（李润祺饰）报杀妻之仇，被判入神虎营为军，结识洗衣女彩霞（杨玉梅饰），不料彩霞又被朝廷召回，回复朝阳郡主身份，并奉命和番。和番途中，郡主遭襄阳王手下林云污辱，并嫁祸狄青。最后真相大白，原来狄青为狄太后之侄，故受封安乐侯，并奉命出使西夏结盟。 苦儿失手伤了杨文广，于是小怜带同苦儿离开天波府，四处流浪，并寻访苦儿身世。遇一西夏女子杜秋娘（王薇饰），原来苦儿乃西夏国王李元昊，因残暴好战，为其妹望月公主（杨玉梅饰）所推翻，于叛乱行动中失足坠下山崖，因而丧失记忆。恢复记忆之后的李元昊，为夺回王位，杀人无数，小怜屡劝无效，伤心离去。 李元昊夺回王位后，得来投的襄阳王之助，并辗转获得珍珠旗，欲兴兵夺取大宋江山，小怜为助杨家将，再度回到李元昊身边，盗取珍珠旗，放走杨宗保，并教其破李元昊之法。李元昊最后众叛亲离，并在眼见小怜自尽于自己剑下之后，神智昏乱，再度回到苦儿的身份，抱著小怜的尸身，双双死在金雪山上。 杨宗保与狄青等人带著珍珠旗与西夏议和国书回到大宋，不料仁宗疑忌功臣，反将杨家降罪，最后杨家离开天波府，隐居于太行山中。
8個不同題材的愛情故事，包括：一夜情、婚外情、同性相愛、性騷擾、初戀、夫婦相處之道…等，探討兩性的愛情觀念。 一夜情緣 愛玩一夜情的Suki(蔡少芬飾)，邂逅已婚男士阿偉(馬德鐘飾)，從而發展一段不倫之戀。 一國兩妻 阿蓮(楊雪儀飾)是個大女人主義的女性，自以為對丈夫何(陳啟泰飾)管教得宜，估不到何在大陸包二奶，蓮不敢與其二奶對峙… 同性的天空 晴(梁佩玲飾)與Ellen(關寶慧飾)是對同性戀人，一次，晴認識羅智輝(黃智賢飾)，輝對晴展開猛烈的追求，Ellen大怒… 與狼共事 慧慧（何婉盈飾）遇上色狼經理曹生（戴志偉飾），更放肆對她上下其手，慧慧終於… 初戀情人 Michelle(李美鳳飾)和Wilson(歐陽震華飾)是對初戀情人，雖分手收場，心底裡卻記掛對方，兩人重遇後… 夢醒時分 琪(洪欣飾)除了是Alan(鄧梓峰飾)公司的職員，更是他的情婦，琪對他別無他求，只希望可以一直和他繼續談情，卻換來他的冷漠對待… 沒有明天的愛 芳(梁小冰飾)和任職醫生的仁(曾航生飾)是一對恩愛夫妻，可惜好景不常，仁竟被驗出患上愛滋病… 三職新女性 Joanne(溫碧霞飾)是個事業心重的女人，為了在職場上打拚，她甚至不惜瞞騙丈夫Paul(蔣志光飾)提早開刀產子，Joanne會否得到事業，失去家庭呢？
《心靈師》（英語：Coffee for the Soul）是由MakerVille及「秀酷製作」合拍的懸疑劇情電視劇，由李璨琛（兼任監製）、姜文杰、林明禎、何啟華、陳嘉倩與劉蘊晴主演。
题材清新可喜的“九品芝麻官”是讲述一对清代广东才子在官场、情场中拼过你死我活的斗智小品，故事的两位主人翁均是才高八斗、智比诸葛之人，凭三寸不烂之舌屡破棘手奇案，为故事掀起一幕幕的高潮。剧中的妙计奇谋均是经过精心设计，当中自然少不了官堂上的连串的舌剑唇枪。再加上青春派偶像倾情演出。令剧集生色不少。“九品芝麻官”剧情峰回路转，节奏明快流畅，对白生动传神，实为又一佳作。
《谈谈情·练练武》（大陆易名：《青春兵团》）是一部由中国国际电视总公司与香港无限电视台联合摄制的励志电视剧，通过北京、香港两地青年人一起学习武术并从中体会到中华武术精髓的过程，激励每一个人努力拚搏，积极争取的态度去面对情感和事业。 吴家杰﹝林保怡﹞是计算机公司的推广经理，被公司派往北京参加培训计划。杰没想到，计划竟包括武术课程！更叫杰意外的是，他竟在武术学院重遇宿敌女歌星殷彩儿﹝郭羡妮﹞和被他辞退了公司信差林木水﹝邓健泓﹞。原来儿为了能打入美国市场而到北京习武。这三个本来话不投机的香港人，此际连成一线，视北京的武术教练孙正﹝陈之辉﹞为共同敌人。杰对武术助教何丹﹝龚蓓苾﹞有好感，可惜她另有所爱。武术学院朝夕相对的日子，让杰、儿和水明白到正要求严格，只为培养他们的武术精神，三人不禁对正肃然起敬，杰更与正成了莫逆之交。 回到香港，杰发现大权旁落，遂愤而辞职。另方面，儿的地位亦被新晋女歌手取替了。杰和儿同病相怜，一同创业。当杰以为与儿可以再进一步时，儿却因事业有起色而否认恋情。此时，丹为了助男友完成梦想而来香港当动作替身。杰与丹爱火重燃，儿看在眼里满不是味儿，却因尊严而开不了口。
都市繁荣背后，隐藏着不少社会问题，包括： 新移民不能适应香港教育制度，并受同学歧视，最后误入歧途贩卖迷幻药。 问题少女因家庭破碎，终日在街上流连，为贪图享乐而任卡拉OK伴唱女郎，甚至为争男友而与人殴斗。 低下阶层的青少年，因黑社会家庭背景，喜欢以暴易暴，终被学校拒诸门外，成"人球学生"。 程立仁（罗嘉良）为挽救边缘青少年，立志当社会工作者，与同事司徒敏（黄凯欣）、余家乐（魏骏杰）、郑振东（骆应钧）、郭耀良（麦长青）等积极工作，以忘我精神辅导边缘少年，盼他们能重走正道。 仁在处理案件的过程中，体会到与其父之间多年未能解决的沟通问题；另外，他与女督察张凯雯（陈秀雯）发展出一段深藏的恋情。在工作、家庭及感情上，仁正面对不同的冲击。
梁赞原为戏班伙头，自小随省城戏班大花脸黄华宝学习“咏春”功夫，因抱打不平，在满洲高手隆科贝克面前展现身手，引来高手向其师黄华宝挑战。 黄华宝虽一再避战，最终仍被隆科贝克暗算重伤，梁赞愤然...
威（梁家仁）与帆（吕方）是警方一对乌龙拍档。威遭骗失居所，其妹娜（江欣燕）又突从台湾返港，兄妹唯有暂栖帆家。帆与娜日夕斗气，彼此间感情就在吵闹中渐长。另方面，电影小生杰（杜德伟）为求体验警探之真实生活，跟随威、帆办案。二人觉杰有如包袱，常戏弄之，但杰不以为忤，反与二人结成好友。 威、帆奉命侦查一宗洗黑钱疑案，混入甘氏集团属下出版社作卧底，初时未知经理强（李中宁）包藏祸心，误以为总裁之女乔（朱洁仪）掌握了犯罪证据，杰出马亲近之，竟造就了杰与乔这对情侣。威查案之际乱闯书展，无端端结识了小说家莺（张凤妮），一段不伦之恋遂告展开。莺父文（刘江）是著名玄学家，发现娜具特异功能潜质，经训练后终成大器，协助威、帆瓦解了强所有犯罪勾当……
鄭少秋—張無忌 汪明荃—趙 明 趙雅芝—周芷若 陳玉蓮—小 昭 夏 雨—張翠山 黃淑儀—殷素素 黃允財—楊 逍 莊文清—殷 離 楊盼盼—紀曉芙 楊盼盼—楊不悔 石 堅—謝 遜 黃 新—汝陽王 駱 恭—空 見 李家鼎—方東白 江 毅—成 崑（法號圓真） 張英才—俞岱岩 吳殷志—杜百當 鄭則仕—吳港德（布袋和尚） 廖偉雄—張松溪 蕭 亮—何太沖 上官玉—滅絕師太 張活游—宋遠橋 黃楚英—貝錦儀 金興賢—冷 謙 呂良偉—長 老 郭 鋒—韓中景
