一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
一人有一個人生故事，可怎樣運用360秒即6分鐘的時間進行演說，以生命影響生命，觸動聆聽者的心靈？ 節目由人生課堂創辦人林盛斌主持，著名演說家李炫華助陣，每集邀請不同界別、各有經歷與領悟的人士，向在座嘉賓和觀眾分享屬於自己的故事，從而激勵他人，積極面對人生每項難關與挑戰。 藉着令人動容的故事，演說者跟聆聽者互相交流、反思感受，並得到啟發，獲得充滿正能量的人生課堂意義。 觸動心靈，娓娓動聽……
《今晚有歌廳》是一個經典金曲聯乘故事互動的音樂節目，讓主持人、歌手於輕鬆自然的氛圍作出交流，不僅分享音樂背後的故事，同時重新演譯劃時代的作品，引領觀眾回味經典音樂。節目由周國豐坐鎮領軍，攜手三位「中年」唱將黃劍文、支嚳儀、顏米羔擔任主持，結合清談節目的互動元素之餘，也兼顧高品質音樂，為歌手們打造一個適合分享的音樂平台。在節目中，嘉賓獨唱以外，眾唱將亦會與嘉賓合作，共同譜寫出動聽的音樂故事。
全球人口老化，人生下半場越來越長，第二輯《長命百二歲》進軍歐美，引領觀眾用新思維面對「老」問題。 「百二歲」參觀荷蘭的「失智村」和德國的「幽靈巴士站」，了解照顧認知障礙長者的竅門。節目去瑞士取經，探討近年興起的「時間銀行」概念，透過服務長者換取老來有人照顧自己。採訪隊又帶大家窺探美國「冷凍人」的奧秘，反思延年益壽的新科技對人類是禍是福。 「西洋味，不離地」，《長命百二歲II》出發！
近年不少男藝人成家立室，由大男孩搖身一變成為人夫，人前和太太表現甜甜蜜蜜，幸福日常令人羨慕。不過，跟另一半享受美滿生活的同時，多位人夫可能都隱藏着小秘密，或許承受着壓力與責任，很多時候有苦自己知。主持林盛斌相約圈中的星級人夫「圍爐取暖」，品嚐火煱美食期間打開心扉，細談婚後生活的變化與感受，在短短的聚餐時間，傾訴男人心聲。揭開「人夫的秘密」當下，也於理解中尋找樂趣，傳遞溫暖！
《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，三人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意，料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃，甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。
網上健康資訊，真假難分！ 「健康研究所」副所長黎諾懿、楊潮凱為了爭奪未來所長之位，聯同「護士助手」何沛珈和陳嘉慧，協助前來的嘉賓比拼一番，考考雙方對健康的認知。 熱身小考驗測試嘉賓的身體狀況；再挑戰嘉賓對多種病症的了解，然後由專科醫生進一步講解相關疾病的知識。 嘉賓們也會以味蕾找出蘊藏不同食療中的健康食材，並由營養師、中醫述說當中效用。 觀眾透過節目認識大小病症，吸收醫療常識，從而遠離病魔，建立健康生活。
請來藝人與素人，通過簡單測試、相處實況、促膝談心，嘉賓分享自己對友誼的看法，並找來好友，分享他們之間的共同經歷和回憶，透過簡單測試，考驗二人合拍度、忠誠度和相處之道。
