一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
《世界零距离》是TVB新闻部特别製作的旅游资讯节目，记者方东昇、陈沛珈及余凯婷分别走访不丹、瓦努阿图、牙买加、立陶宛等香港人甚少到访，甚至可能闻所未闻的冷门国家和地区，以其独特的新闻触觉发掘有趣故事，透过镜头拉近香港与这些国家、地区的距离！几位主持放眼世界，就当地政策、社会民生等与香港作比较，引领观众以更广阔的眼界、心胸，反观、反思香港人所面对的民生问题。
做義工幫人好偉大？錯哂！人類社會自古以來就係從互助建立！伸手助人係理所當然，受助者更不是社會的負累！反思義務工作的意義，讓藝人們參與義務工作的同時，反思自身立場。將節目命名為「幫手預埋我」，正是確立一種理所當然的態度，聽到有人需要幫助，就爽快地應一句「幫手預埋我」。
每集以中醫醫理、西方醫學的角度，細談不同的生理與心理病症，包括都市病、流行性疾病，還會因應不同病症，帶來業界最新或最有科學根據的治療方案，讓觀眾參考。節目亦邀請本人(或其親朋)曾患上該病症的藝人，以「過來人」身分，訴說患病和康復的心路歷程。
不少人覺得現今的香港充滿負能量、無力感。生活，其實還可以有選擇，可以更精采、更充實，一切只在乎你的態度。九位對生活有態度的藝員走訪日本、台灣、內地多處，看看別人的生活態度，分享自己的故事。曾與死神擦身而過的余德丞，在日本學到了甚麼？熱愛旅遊的洪永城，到西藏以遊歷換住宿，也換來人生意義。愛情路上波折重重的陳煒，向台北的追愛中女取經。李佳芯在西藏隨半癱女子學習滑雪，教她體會到夢想可將不可能變為可能！
