一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
香港开电视全新节目《离乡别井的故事》，将于下周一（10日）逢星期一至五晚上9时播映。节目由简淑儿（Jessica）担任主持，她将远赴港人移民热点—英国，在一连15集的节目中，探讨当地港人移民前后情况，了解他们面临机遇与困境。
第二辑《冲游泰国》结束时，「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬阴妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)用一个OK手势，强调「We Will Be Back」，结果经过不过四个多月，这对好拍档回．来．了！ 新一辑的节目打破地理界限，不再跟曼谷捷运(BTS)走，在玩尽曼谷之馀，还会到访布吉岛，而冬阴妹更与观众分享「心事」，教大家泰文。冲哥承诺在靓人、靓景的环境下，第三辑的内容一定好看得「坚离地」！
年三十晚，當然要一大班人開開心心送虎迎兔！「獎門人」曾志偉召集多位獎老、歌手、藝員齊齊「過大海」，前往澳門玩遊戲兼倒數，發放熱鬧歡樂能量。歌手們也會登台獻唱，以靚聲迎接新春佳節。此外，團隊還會遊走澳門景點、特色街道，感受當地準備過年的濃厚氣氛，為觀眾們送上新年祝福！
「蒲夜市」是大多数香港人前赴台湾旅游的指定动作，而不少当地人亦在夜市吃晚饭和宵夜，可见台湾夜市的美食滋味无穷。除了港人熟悉的士林夜市与饶河街观光夜市之外，其实台北还有多个深受市内民众欢迎的夜市。美女主持曾淑雅(Jumbo)会为观众精选台北十大夜市的必吃美食清单，如供应蚵仔煎、珍珠奶茶等人气商户。想知道最滋味、最地道的台北夜市攻略，大家就要跟随Jumbo《蒲夜市》！
《冲遊泰國》不經不覺來到第四輯，「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬陰妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)突破之前三輯的模式，為每集內容設下主題，從「食平D」到「食豪D」，從精選酒店到服務式住宅，從必逛跳蚤市場、文青地、咖啡店到夜市……主題包羅萬有，務求滿足各方面觀眾的要求。另外，他們還去到華欣，把曼谷以外的好去處及特色景點介紹給大家。
每集節⽬都會有休閒和辛酸的⼀⾯,休閒當然是在香港潛⽔熱點尋幽探秘。另外⼀方面就是讓主持體驗職業潛⽔⽣涯，究竟職業潛⽔和休閒潛⽔的分別有多⼤，想將興趣轉為職業⼜會多辛苦，究竟體驗過後會喜歡潛⽔嗎？
香港電影在國際影壇享負盛名，不論在產量、質量、藝術性上，均達至極高的水平及成就，歷年來為全球華人觀眾帶來不計其數的經典作品。適逢第42 屆香港電影金像獎頒獎典禮將於4 月14 日在尖沙嘴文化中心隆重舉行，為替這個影壇盛事揭開序幕，本台特別製作一連兩集的前奏節目，於頒獎典禮舉行前一周播出。
三立台湾台首檔豪华谈话性节目《阿姐万岁》将于7月31日起每周一、二晚上 10点半播出，由『影视歌三栖台语界的天花板』苗可丽与『新生代八点檔一哥』陈志强组成『强丽姊弟』，节目内容会结合时事、贴近生活，帮观眾解决烦心事，透过生活小剧场，两人用最轻松诙谐的方式，碰撞出让人意想不到的化学反应，将为谈话性节目带来让人耳目一新的感觉。
生於不同的成長環境，年長一輩與新一代的思考模式、行為，難免有所偏差，繼而形成代溝。關注組集合「40後」至「00後」藝人，讓大家從分歧中找出共鳴，以歡笑溝淡代溝！ 面對拍拖、家庭等不同處境，每個年代都有其應對方式。主持區永權、張秀文聯同兩代嘉賓，就着各個主題，暢所欲言！從小遊戲中重現兩代潮語、童年回憶，考考雙方有多了解？ 李家鼎、肥媽等前輩與一眾「後生仔」，分別體驗另一世代的文化，或可消除隔代誤解。
香港人玩音樂都係生活一部分，但係向全港觀眾 Show off 一次嘅機會就唔係人人都有。秉承「演奏1 TAKE 過」節目宗旨，製作組相信玩音樂嘅人用無數光陰去苦練一種樂器，背後都會有一個動人嘅故事，希望令每一個觀眾都欣賞自己最自豪、最自信、最厲害嘅一面。節目會公開招募最令人驚奇、最有故事嘅樂器表演者喺電視上向全港觀眾 Show off 一次。
