一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
近年香港掀起一片国内短线团热潮,同时坊间更出现无数大小型不知名的旅游公司,各出奇谋,以超低团费、超值又好玩行程招揽旅客,只需要付出几百港元,已带来三日两夜的豪华膳食、兼住宿五星酒店等优待,究竟当中有没有消费陷阱?深圳出发的旅行团保险又有何间题?故是次摄制队会以卧底身份潜伏旅行团中,实况式纪录旅程中的各种优劣,为香港市民辨别真伪,「潜」出城中最货真价实超值之旅,体验另类旅游乐趣。
大灣區旅遊氣氛熾熱,連接深圳與中山的深中通道,開通的話,兩地車程可望縮短至約半小時,更方便大家暢遊附近城市。「家燕姐」薛家燕、「煒哥」陳煒率領主持團隊,搶先送上《玩轉深中懶人包》!「好玩隊」何廣沛、陳曉華、關楓馨;「夠歎隊」張彥博、何沛珈、林正峰,分別搜羅中山、江門、茂名、陽江等地的旅遊情報,並為家燕姐、煒哥安排精彩行程,博取前輩們歡心。石岐乳鴿宴、脆肉鯇九食、溫泉酒店等「食住玩」攻略全面整合!
本節目是個以「迎新小隊」作核心,紀錄他們幫助街坊鄰里的真人騷節目。「炮竹一聲除舊歲」、「年廿八洗邋遢」、「賣懶!賣懶!賣到年三十晚!」華人的傳統就是喜歡送舊迎新,將舊而有不好的事情趕走,希望透過「清潔、整理和斷捨離」等方法法,象徵著大家一同迎接美好的未來。每一集將會走到有不同「掃除」需求的嘉賓(市民)生活之中,了解他們意欲摒棄或者清理的東西為何物,無論是皮膚、家居、小店、人生、關係等,只要能清理的都一應俱全。到最後帶嘉賓到「迎新小隊」的「清潔部屋」中,吃一頓以「清」精心設計代表「送舊迎新」的慶祝飯,讓每位嘉賓分享清潔成果。
「無飯」家庭當道,打工仔為求快、狠、準K. O. 一餐,外賣已經成為醫肚的必然選擇,家中廚房淪落到只剩下煲水和煮公仔麵的功能;然而要提升家庭成員的幸福感從來並無捷徑,在這個世代仍然有一班將近絕種的「廚房掌門人」-家中的伯母甘願不畏勞累、付出汗水與心機,只為確保一家大小能在飯桌上共享美食、共聚天倫。
《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成,三人各司其職、發揮所長,一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市,以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意,料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃,甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」,三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動,這也是該祭典的最大高潮之一。