一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
中国地大物博,华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧,滋润亿万人的生命和健康;无数采药者攀山下海,坚毅不屈,誓要夺得珍贵本草;历代炼药师无惧寒冬,不眠不休,依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题,剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航,用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来,并介绍一系列的简单食谱,让观众运用本草自制养生料理!
比起孤軍作戰,身邊有位好拍檔,事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔,邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔,上演廚藝比賽!節目追蹤藝員的練習情況,從走進專業廚房學煮比拼菜式,不斷接受試煉,到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式,甚或主題套餐。此外,藝員將獲得獨當一面的機會,傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜!
玩遊戲最緊要開心,可笑餐飽!何廣沛、麥美恩、馮盈盈、郭子豪、彭慧中、方紹聰、羅毓儀七位玩得之人,居然反傳統,要忍住笑玩遊戲。每集還請來不同藝員嘉賓,與主持們分成兩隊,上演連串「搞笑對決」,不擇手段務求令對方笑出來,稍一不慎顯露笑容就會輸掉遊戲,並須面臨各種對「賣樣藝人」難堪不已的恐怖懲罰。放心,觀眾若笑出來的話,沒有人會懲罰大家,所以在螢幕前盡情爆笑吧!
身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela),聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle),合力經營「全素私房菜」,鑽研多元化全素食譜,例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」;以一款主要食材炮製兩道精美菜式,如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式!務求介紹各款素菜的烹調技巧,帶出素食的種種好處。
香港人愛遊日本,東京更是「玩極唔厭」!團長森美再次出動,帶同星級團友麥美恩、丁子朗、吳若希瘋狂玩轉東京、伊東、山梨、箱根、小田原等地,發掘最有「森」度的食、買、玩體驗。 一行人大歎靚景溫泉、秘探胖女僕主題Cafe、搜購潮流服飾用品、吃盡平價海鮮與地道美食,還會挑戰人造滑浪、163米長滑梯、室內攀石等,引發連場爆趣火花。人氣大胃女王、重量級相撲手等地膽嘉賓亦現身節目,和團友們大玩特玩!
《妈呀!好好玩》由岳母王彩桦带领女儿黄于庭,加上宝贝宠物达菲一起去旅游,节目中母女首次携手环岛,除了带观众玩遍台湾,更可以透过王彩桦与女儿的趣味互动,感受亲子出游的温暖情感!
都市人越來越注重健康,在現今資訊爆炸的年代,普羅大眾積極發掘各式各樣的健康資訊;而網絡文章、轉發的「真實經歷」,孰真孰假也好,最重要是開心Share。 主持馮盈盈、周奕瑋搜羅坊間廣為流傳的健康謬誤,尋找最常弄錯的健康常識。某食品越吃越無益?代代相傳的老生常談原來早已被推翻?個別養生方法,盲目跟隨只會徒勞無功? 節目同時邀來醫生、專家拆解健康真相,揭開多個令人驚訝的健康新知,務求大家的健康常識不會再錯!
不少人昔日或都有個歌手夢,卻因為生活、家庭等種種原因,迫於無奈放低夢想。《中年好聲音》由車婉婉擔任主持,接受35歲或以上人士參加,讓中年唱將們把握機會登上追夢列車!一百位參賽者經過海選躋身節目舞台,先透過盲選形式作賽。Maria Cordero、伍仲衡、張佳添等組成五人評審團,會憑聲線撳燈,揀選出五十個晉級人選。參賽者接着需要面對不同形式、主題的挑戰,披荊斬棘向着夢想奮鬥,力爭成為終極好聲音!
主持嶄新攞苦嚟辛,口窒窒膽粗粗,窺探日本極道,跟住「大佬」搞呢搞路;擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界,拍之而後快!收視險中求,台前幕後吃盡苦頭;笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁,奉勸世人做個好人。節目籌備一年,打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。
《女神配對計劃》五對人氣CP甜蜜歡聚,玩轉香港冬日嘉年華,啟動一場浪漫、爆笑的戀愛綜藝之旅,在「粉紅泡泡」充斥下發放祝福與正能量。葉蒨文、曾展望、羅毓儀、林俊其、梁敏巧、劉啟進、關嘉敏、黃家俊、李芷晴、林焌堯,獲主持林盛斌Bob精心安排,比拼趣味遊戲,考驗彼此默契,落敗隊伍當然要接受懲罰。五對CP還會透過約會互動小劇場,引領大家體驗嘉年華內的特色攤位與美食,穿梭色彩繽紛的打卡位,盡情「放閃」!