一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
本剧改编自金庸的武侠小说《雪山飞狐》，李自成亡国后，他旗下的四大侍卫——胡、苗、范、田家开始了夺宝之争，后来演化成四家的世代为仇。呼家后人胡一刀（黄日华 饰）想要找其余三家和化解先前的误会，但却因田家后人田归农（张兆辉 饰）暗中陷害误丧于苗家后人苗人凤（尹扬明 饰）之手，其妻子郎剑秋（邵美琪 饰）也没能幸免于难，剑秋把独生子胡斐（陈锦鸿 饰）托给了仆人平四（廖启智 饰）照料。长大后的胡斐一心想要为父母报仇，并误会了苗人凤是罪魁祸首，当平四带着胡斐一路追寻苗人凤的踪迹时，他遇上了女扮男装的幺一一（刘晓彤 饰），邂逅了侠女聂桑青（滕丽名 饰），但她却对红花会舵主陈家洛（魏俊杰 饰）心有所属。随后胡斐又与苗人凤之女苗若兰（佘诗曼 饰）相识相知，可无奈江湖险恶，几个年轻人背负着上一辈的恩怨自己也深陷其中。 不同于其它改编自《雪山飞狐》的作品，本剧没有太多涉及到《飞狐外传》的内容，甚至没有出现程灵素、袁紫衣等经典书中人物。
该剧以单元形式展开讲述女法医“JD宋安妍”（蔡卓妍 饰）在“死因解码研究所”的遭遇为线索，协助警方破获一个个诡异案件，同时试图探寻父亲旧案的真相，并与神秘女子林小美（钟欣潼 饰）、热血探员刘志明（张孝全 饰）之间展开的一系列惊心动魄的故事。女主角“JD宋安妍”因患HSP“高敏症”而拥有极高敏感度的大脑，不由自主全天候接收一切资讯，在不堪其扰的同时也屡次凭借信息储备量非凡的“最强大脑”打开线索关窍，解开悬案谜题。
围绕广州名茶楼之一的天然居少东周敬文（陈庭威 饰），邂逅在天然居卖唱的歌女（王馨平 饰），在街上认识刚从顺德农村来穗工作的陈炳（欧锦棠 饰），此君生性行侠仗义，并在天然居内工作，与男扮女装的天然居侍应李阿弟（文颂娴 饰）结为兄弟。周敬文一次北上韶关，却在铁路上遇上山贼（李树楷 饰），但同班列车却有当时广东军阀冯某之子（袁文杰 饰），广州当局因而很快剿灭该党山贼，而周冯则结为好兄弟。冯军阀的副官程忠（刘锡贤 饰）乃系广州大奸大恶之徒，陈炳得罪程某，因而被他诬为山贼同党，与李树楷等山贼一同被处决，后得冯少帅所救，而程忠则怀恨在心。却遭逢日本侵华，程忠勾结日伪，成为汉奸，将军阀冯某杀死，冯少帅因而改旗易帜，效忠重庆政府，此时敬文幼弟敬业（杜汶泽 饰）在损友唆使下，促长兄分家，天然居因而易手，而天然居内诸人均各散东西。广州沦陷，周敬文却挆降日本，成为广州伪政府维持会成员，但暗里却是从事救助广州同胞，天然居易手后北上从军的陈炳、冯少帅等人，均欲暗杀周敬文，后来真相大白，心结解除。而周敬文则在广州城内开办“天然豆品居”，制作豆品解救同胞之脚气病。
戴亚斗（郑丹瑞）获慈禧御赐金牙，成为金牙大状，为人排难申冤名满全城，斗在诉讼的过程中，不但伸张正义，而且更能指出法理与人情之精结所在，每每令人拍案叫绝，身边还有个精通医术的得力助手袁灵芝（梁佩玲）。 王日出（何宝生）无辜被卷入名妓施思（郭少芸）的谋杀案中，斗为出澄清白，代他提出诉讼，并遇上北铁嘴田一农（张国强），两人展开激烈对辩。斗找出罪证力指此案与新任巡抚有关，怎料最后却被揭发思纯为自杀而死。斗虽败诉，但在过程中滔滔雄辩大义凛然，终于感动出愿意追随他作入室弟子。 斗往赴陈梦吉（关海山）之封笔大会，却在大典上遇唐冠石（伍咏薇）。吉被石诬陷入狱，斗为救吉与石对抗，除揭穿石乃女子之身，并发现其为方唐镜之女方田影，两人遂成为斗气冤家。 尔后，在一宗英人强奸中国村妇案件中，斗与影各自代表中、英双方，互在公堂上对辩，两人更展开一场激烈对辩……
由梁耀坚监制的无綫新剧《异搜店》，以3位年青演员陈晓华、何广沛、吴业坤担正主演，故事以一间专卖各式各样旧物的二手店为故事背景，并由数个单元故事组成，每个单元各以一样旧物为主干，所有单元角色会因应相关旧物的牵引不由自主地走在一起。
《廉政狙擊》故事講劇中的胡定欣、黃智雯、黃宗澤、吳卓羲、王浩信在小時候本來是住在同一幢唐樓的朋友，可是因為唐樓倒塌，眾人由此失散，在10多年後再相遇。
电视剧【武状元苏灿】中的苏灿是一个集上等人品质，但他的所作所为却又乞人憎的传奇人物，要将此角色演得入型入格的，那非影帝谢君豪莫属了，而同剧与苏灿擦出火花的对手，亦是中港两岸演技派红人罗家英、张茜、何宝生、樊亦敏、陈观泰等全新配搭。以上剧中一干人等将由苏灿率领、联同丐帮人马驾临本港台，各位观众等住睇好戏吧！ 故事始于清朝中叶，苏灿父亲苏泉原是富甲一方的商人，掌管广东一带的码头，更以钱捐得一官半职，连地方官也避让三分。泉因灿是其独子，故对灿宠爱有加，言听计从，养成灿说话尖酸刻薄，诸多挑剔，更有洁癖，食物味道稍有偏差便要整桌山珍海错换掉。各人表面对灿恭恭敬敬，暗里却给他起了个绰号：『苏乞儿』，意指其性格之顽劣，实比乞丐更令人讨厌。 时值五月初五，灿正参加在广州举行的龙舟竞赛中，忽有蒙面刺客扑向主礼嘉宾九皇叔，灿虽奋勇追捕，还是被刺客逃去。此事大大震惊广州官府，苏泉奉命缉拿刺客归案！泉父子登时呆了，茫茫人海，不知那里找刺客？但却给灿找到了一见锺情的凝露格格，两人一见如顾。但另方面，灿却又遇上精于煮粥的女大厨『龙眼』，此女子说话尖酸刻薄，对食物之挑剔，正好与灿对成欢喜冤家。 而在追查刺客期间，灿竟与刺客常风结成好友，风从而认识了凝露，还暗下爱慕之心，一段四角恋情就此纠缠不清。后因灿得知九皇叔正密谋欲将爱女凝露嫁与外甥查督铮，更决定在查考得武状元后便给二人成亲。灿情急下，唯有决定上京赴试，誓要抢得美人归。 灿初到京城，在妓院里偶然认识了一青年弘，二人发觉对方味觉同样锐利，臭味相投下引为知己。考试当日泉用钱疏通下，常风为目不识丁的灿作弊通过笔试。但在最后考功夫的一天，九皇叔认出正在与女儿凝露偷偷见面的常风就是刺客，即时喝令将领缉拿，幸得灿暗中协助下逃脱。此事惊动朝廷，皇帝下旨将武状元最后一关考试改为缉拿常风归案。灿竟出妙计将常风出卖，成功赢得武状元归。在处斩常风时，又暗中救风出生天。 当灿入宫觐见皇帝时，发现竟是弘，正想要求将凝露赐婚之际，九皇叔指灿作弊，应诛九族，幸皇帝相助改判灿以后终生行乞渡日。灿父子心有不甘，不惜利用常风行刺皇帝欲从施故技，但求带罪立功，后被风得悉动机愤而绝交，灿亦当场被九皇叔捉着并将手脚筋打断………想知究竟灿如何面对以后的生活、爱情及友情的冲激，便要留意剧情发展！
赵抱石（陈启泰 饰）是一位精明强干的律师，某日，身世神秘的女子区学儿（张可颐 饰）找到了他，希望他能够为自己辩护。区学儿被卷入了一宗背景十分复杂的遗产争夺战之中，情况不容乐观，而区学儿似乎十分倾心于赵抱石，于有意无意之中向他放电，这令已经结了婚的赵抱石心中十分难耐。 原来，这所有的一切都是区学儿一手设计的阴谋，她勾引赵抱石不过是为了报复赵抱石的妻子周芷珊（苏玉华 饰）。最终，区学儿的阴谋得逞了，赵抱石彻底坠入了情网，直到此时，区学儿才惊觉自己亦深深的爱上了正直勇敢的赵抱石。关家乐（潘志文 饰）是区学儿曾经的情人，他的刑满释放给区学儿带来了不小的麻烦。
最佳新导演陳志扬（敖嘉年 饰）一意孤行，连累他和剧组的主创受到业界封杀。十年后，志扬与监制Herman（郑丹瑞 饰）、编剧李莎莎（蒋家旻 饰）、武术指导文师傅（林伟 饰）、美术指导Shell（林秀怡 饰）、女星楼家龄（张秀文 饰）以及副导蔡子乐（刘颂鹏 饰），为了拍出心目中最好的电影而再次聚首。投资者意外离世，众人梦想破灭，更要面对巨额饭局的账单！七人为求脱身，上演了一场疑幻似真的骗局。志扬及后带领各人成立「欺诈剧团」。直到某天，一个真正的犯罪集团出现，威逼他们进行一场不能撤手的骗局……
陈三元(滕丽名 饰)自小就受叔叔小生（欧阳震华 饰）影响，大学毕业后便当上了警察，是个陀枪女警。表现出色调到了“扫黄组”，但上司程峰（魏骏杰 饰）一直对她有性别歧视，好胜的她一直争取好表现。期间她认识了当文职的朱素娥（关咏荷 饰），人称娥姐。娥姐原本有一个幸福的家庭，后来离婚了不得不也做一个陀枪女警。 接着娥姐也认识了小生，与小生成为了一对斗气冤家，后来竟然变成了情侣。而三元与程峰经过一段相处后互相了解了许多，成为了好朋友。令三元想不到的是自己竟然喜欢上了程峰……
以大量历史研究为基础发展原创剧本，描述六个台湾解严时代的年轻人，在政治工作第一线目睹历史发展，遭遇爱情与理想的幻灭与成长，找寻自己天命的故事。
十年动乱,名们之后朱嘉欣某晚被公社书记的儿子强奸,深爱着朱嘉欣的乔大龙闻讯奋力追赶色狼,却因朱嘉欣的伪证而锒铛入狱。 十年后,乔大龙终于重见天日,却发现家已被以费小火为首的几个小流氓占据,而费小火正是当年朱嘉欣被强奸后生下的儿子,此时, 朱嘉欣也早以为刑警大队长杨刚的妻子。一身冤屈的乔大龙为查明真相而做了卧底,在他们三人之间产生了一段剪不断理还乱的故事……
