一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
风亦飞（刘锡明）出生于村内一猎户家庭，十年前父亲上山捕豹失踪，兄风亦乐（罗嘉良）因目睹惨变而刺激至双目失明。从此飞与母、兄、姊风玉莲（王敏明）相依为命，采药为生。飞在村中更结识了一班退隐高人，学得一身武艺。一次，飞代母出城交药，遇上财主之女唐剑儿（周慧敏），二人由误会斗气而变成情侣。此外，乐亦一直暗恋邻家少女慕青思（关秀媚），但好事多磨，思的美貌又惹来小王子朱君宇（张兆辉）的追求。宇与父朱胜北野心密谋作反，贩运私盐，及后得悉村中藏有乌金，乃千方百计赶走村民。此时朝廷亦在意北之举动，派密探田仲谋微服出查，田在飞相助之下，终获北造反之书函；北为夺回，竟派情妇祝梦（林颖娴）假意亲近飞，到底飞能否揭破北之阴谋，乌金最后又鹿死谁手……
本片讲述香港ICAC精英与黑社会、贩毒、走私集团等恶势力斗智斗勇的故事。他们各有专长，屡立奇功，侦破多宗案件。巾帼不让须眉的女总调查主任叶帼英（陈法蓉饰），精明能干经验丰富的高级调查主任廉志刚（张兆辉饰），大学刚毕业便加入廉署工作的方卓文（古天乐饰）以及率真爽朗的简鸣晖（袁洁莹饰）、孤儿出身的罗家杰（何宝生饰）和单纯善良的刘芷珊（张玉珊饰）等廉政精英。他们公事上各擅其职，维护社会公义，感情上也碰触出了很多火花。 20集香港无线电视《廉政追缉令》，由陈法蓉、张兆辉、古天乐、袁洁莹等联袂主演。
情与义值千金，刀山去地狱去又可憾。督察程天，经由兄弟修平与卧底俊轩帮助下屡破奇案，三人形成一个无敌铁三角，其后俊轩变节，三兄弟背道而驰，修平又在二人之间摇摆。三人身份对立，陷入正义与情义间的角力……
生于香港名门望族的宋一夫（任达华）为了建设祖国，甘愿与妻子（米雪）放弃名利在中国当上干部。及后遇上文化大革命，一夫同僚江青风惨遭亲子江书海迫至自杀；一夫夫妇被批斗，并先后死亡。 宋一夫之子宋邦，为人乐观积极，反之江书海因迫死父亲而变得孤避。长大后，海（吴启华）与邦（黄日华）的妹庭（伍咏薇）成为恋人。后海与邦因参与寺无运动被公安追捕而逃至香港。邦在香港认识美丽（戚美珍）和美玲（翁虹）两姐妹，感情路上在两女之间徘徊，事业上凭毅力在波折中取得成功……
陈季常（廖伟雄 饰）自觉才貌双全，生活中招蜂引蝶风流成性，他的好友苏东坡（林家栋 饰）恋上了名为卢小蝶（傅明宪 饰）的美丽女子，为了成全朋友的恋情，陈季常毛遂自荐为苏东坡出谋划策。陈季常发现小蝶的身边经常伴着名为柳月娥（关咏荷 饰）的侍女，他决定采用迂回战术先和月娥搞好关系。 性格刚烈的月娥瞧不起陈季常的纨绔不化，但随着时间的推移，陈季常的坚持不懈渐渐打动了月娥，两人之间的关系越走越近，最终踏入了婚姻的殿堂。婚后的陈季常惊觉月娥的“专横跋扈不通情理”，重重的压迫再加上苏东坡的教唆，陈季常移情她人恋上了青楼名妓。
莎莉 (程可为) 与小云 (高妙思) 住在一起，莎莉为人负责肯承担，常常会为人出头，对小云尤其好，可谓「万事有我」就「搞掂」。 小云则是个青春少艾，为人活泼精灵，但因为年龄上的差距，与莎莉的想法时有出入，带出不少笑话。 罗大利夫妇 (甘国亮 林建明) 租住莎莉寓所二楼，他们的洋化作风，与莎莉更是格格不入，因而常常产生冲突，莎莉为人虽然坚强，但为了屋中各人，经常烦恼不已。
如果你有横财三千万，你会…… 很多人都渴望藉着博彩来买一个梦想，坚信有钱，便可以满足自己的渴望和不足，二十集时装剧「横财三千万」中的陈达文（夏雨）被财富冲昏头脑，变成金钱的奴隶，以致众叛亲离，得不偿失。 保险经纪陈达文乃跌打医师陈才（关海山）及张爱（梁舜燕）之长子。文有一位亲密的女友夏晓曼（蓝洁瑛），二人感情稳定。文、曼尚有一位青梅竹马的摰友龚少东（林尚武），东自幼随文学习裁缝工作，个性内向寡言。 文上司FRANCO（欧阳震华）欲将文重新改造成出色的推销经纪，但文绐终未能接受FRANCO的理论，终被解雇。文失意之际，却幸运中了巨额三千万彩金，遂入股于同学翟纪成（骆应钧）之渔港。文渐因专注事业而忽视了曼。其后在无意间发现东一直暗恋曼，并在重重的误会下导至双方感情破裂。文因不擅经营，生意失败。在感情事业两皆失意下，文结识了妙女郎Shirley（张凤妮），二人更共赋同居。 在FRANCO的协助下，文脱离渔港，合作经营投资及地产生意，未几即变成亿万巨富。财富的增长令人变质，连文的幼妹笑娟（陈佩珊）亦质疑文的作风。正当文与曼重修旧好之际，却惊闻Shirley有孕。同时发现FRANCO骗去所有资产，文刹那间从亿万巨富打回原形，兼且负债累累，更加上发现原来才并非其生父……
19岁的黄日华就拍了第一部电视剧《过客》(1981)，而且仅凭这部电视剧就迅速走红香港，这是一个奇迹。他演的那个角色本来是为周润发度身定做的。可惜，当时已经是"无线"一哥的周润发正在和"无线"上层闹别扭，将这个角色拱手让给了岌岌无名的黄日华，谁知黄日华竟凭这一部戏一下走红起来。据说在这出戏里扮相英俊的黄日华迷倒了全港相当一批女孩，包括张曼玉、刘嘉玲后来都承认当年都因为看了《过客》而把黄日华视为自己的偶像。 《过客》的剧情是非常严谨，故事情节拓大起伏，非常吸引人，值得一看。故事结局当然是家仇得报，同女友双宿双飞。
以「宠物沟通师」为背景，串起所有故事，并带有一些悬疑色彩，是透过宠物视角的解读，探讨人性与家庭关系的疗愈系戏剧。
莫希儿（陈慧珊 饰）的母亲早逝，是父亲辛辛苦苦将她和弟弟两人拉扯长大。然而，弟弟不学无术，而事业不顺的父亲又变得越来越狭隘孤僻，再加上一个患了阿茨海默症的姨婆孙燕秋（夏萍 饰）需要照顾，一家人的重担全部落到了莫希儿的头上。 糟糕的是，从小到大，仿佛衰神附身一般，任何事情落到莫希儿的手中，都会以失败告终，某日，莫希儿得知公司准备裁员，不愿坐以待毙的她决定放手一搏。她代表公司找到了合作伙伴梁柏言（刘松仁 饰），没想到谈吐之间漏洞百出遭到了梁柏言的斥责，不仅生意谈判失败，更是毫不意外的被公司开除。与此同时，孙燕秋珍藏一世的珍贵玉器“和合二仙”有一半下落不明，莫希儿决定姨婆寻回珍宝。
暑假尾聲，一群高中生的平靜生活忽然被打破：自稱Admin的人把他們加進奇怪群組，強制開始一場「死亡遊戲」——在他們除掉身份不明的「目標人物」前，只要不回覆同學訊息就會立即爆頭死亡！班上同學離奇斃命，引起眾人一陣恐慌。性格溫和安於平淡的何晞賢，為了守護自己珍而重之的朋友，開始與Admin之間的角力；希望讓全班生還的楊悅盈，不惜以身犯險亦要揭穿Admin的真面目；想法偏激的石曉陽，極力要找出「目標人物」除之而後快，犧牲小數拯救多數。三人各自按著自己的信念，努力行動、思考，想拯救同學。無奈在死亡壓力之下，班中各人漸漸露出扭曲的本性：柯志恆為了勝出，開始利用遊戲規則殺害同學；有人為了復仇，殘暴地親手殺害同窗；有人為了生還，把重要的身邊人都當成了棋子。本來青春陽光的高中舞台，瞬間變成血與背叛的修羅場……
