一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
「猎鲨行动」是一个发生在警队中的故事，讲述一个年轻有为的青年，如何逐步踏上自毁前途的末路。 见习督察袁挥（吕良伟饰）做事不拘形式，对下属叶钏（刘江饰）等视为兄弟，姑息他们不跟常规办事。高级女督察林希雅（邝美云饰）为袁挥之上司，刚从外国回港，做事作风洋化，处世一丝不茍，与袁挥意见不合。 沈子奇（林立三饰）为希雅分居丈夫，时常借故亲近希雅，以望重拾旧情，令希雅心烦不已。袁挥有见及此，虽与希雅意见不合，仍帮助假扮她的情人打发子奇。后二人竟弄假成真，互生情愫。 新CID马若池（王书麒饰）在一次行动中误伤袁挥之妹丽红（蔡嘉利饰），丽红对若池产生感情，惟若池也以妹妹看待，丽红失望之余，常藉袁挥之名出外生事，终弄至袁挥为袒护她而被革职。 袁挥心灰意冷之际，在希雅鼓励下，从事旅行社生意。袁挥前同居女友朱宝雯（商天娥饰）自与袁挥分手后，转投华老板怀抱，与袁挥诸多作对，终把旅行社拖垮。 袁挥被华老板羞辱后走投无路，决铤而走险，打劫珠宝行。希雅早发觉袁挥行为有异，派人监视，但仍为袁挥的机智所摆脱，怎料袁挥却因此而惹下入狱祸，要哑子吃黄莲，替人顶罪。 剧情发展下去，高潮迭起，究竟袁挥与林希雅的感情会有怎样的发展？袁挥的未来前途怎样？华老板会否因袁挥入狱而放他一马？……
该剧讲述一个白手起家的富爸爸，突然破产！三个被富养长大的千金少爷不知人间险恶，毫无自保能力，犹如童话中的三只小猪！他们被迫离开舒适圈，踏入严酷的社会森林，展开由0开始的人生逆袭的故事！
麦提爽（黄子华 饰）自小有商业头脑，发奋读书凭努力于美国史丹福完成MBA课程，与何问天成为合伙人，亦师亦友合作无间，成为美国商界叱咤风云的狙击手。但后因分歧导致问天醉酒驾驶跌入海中，事后，提爽黯然退出商界。但知问天的妻子佘慕莲（李绮红 饰）因而负债累累后决定回港照顾她。巧遇商界二世祖唐吉（许绍雄 饰），逐为他打工赚取报酬代慕莲还债。但他爱耍个性拒做上班族，导致收入不稳，日夜遭财务公司收帐员林淼淼（佘诗曼 饰）死缠烂打，两人尔虞我诈，你追我跑，遂成一对欢喜冤家。 直至提爽遇上同母异父的弟弟安祖连（谢天华 饰），勾起当年被母亲抛夫弃子的惨痛回忆，突然性情大变，逐步向安家上下开始爆发，一向多计的淼淼也无所适从，看不清提爽的真实想法......
每个人都有过去，有些人会非常怀念，有些人却选择逃避。齐万硕（张达伦饰）是围村齐家村村长齐亿章（李国麟饰）的儿子，他与齐万基（黄智贤饰）、卞慧晶（陈炜饰）为儿时玩伴，两位男生还同时钟情慧晶。三十年前的中秋节晚上，万硕、万基、慧晶酒醉后于迷糊下干出大逆不道的事情。东窗事发，万基、慧晶与万硕分别离开齐家村，万硕还移居澳洲，希望从此摆脱回忆的枷锁。然而，三十年后，他们因一些人和事再次碰面，被迫重新面对这件封尘往事……
本剧讲述一代女侠黑玫瑰为了家庭而放弃行侠仗义的职责，安心做其家庭主妇，相夫教子。奈何子女们却不了解这个曾经是英雄的母亲，只视她为懦弱怕事、漠视公义的小女子。及后当子女们得悉母亲的过去，才真真正正认识这个母亲、明白母亲的一片苦心。
本剧集是描述三十年代，一代影星阮玲玉传奇的一生。一九三五年三月八日，著名电影演员阮玲玉服毒自杀了！消息传开后，三天之内，有十万人先后前往万国殡仪包瞻仰她的遗容。举殡之日，有三十万人为之送丧……可以说是轰动一时。年青的观众对阮玲玉的名字可能感到陌生，但是上了年纪的观众一定还记忆犹新，阮从影十年，一共拍摄了二十七部影片，她在影片中扮演的尽是悲剧角色。她的爱情，她的婚姻，她的自杀，也是一出感人的悲剧，到底阮玲玉是由出身至踏上毁灭自我这杀路，经过多少个风浪呢？
故事发生在五十年代末的九龙城寨，左勾拳（陈展鹏 饰）和段迎风（袁伟豪 饰）的父亲均为名震千里的八极拳宗师，哪知道一场阴谋使得段迎风失去了父亲，而左勾拳的父亲则沦为了杀人凶手含冤自尽，左勾拳亦因此和妹妹失散，离开了九龙城寨，前往澳门谋生。 一晃眼十五年过去，已经长大成人的左勾拳回到了九龙城寨这片伤心地，只为了寻找妹妹的下落，哪知道此处早已经物是人非，冯春美（吴家乐 饰）、柯万长（张国强 饰）和福寿金（林伟 饰）三大黑恶势力头目三足鼎立一手遮天，令九龙城寨的居民们终日生活在恐惧之中。正直的左勾拳向三人发起了挑战，他的勇气亦感染了段迎风，两人再度联手，组成了九龙城寨街坊福利会，惩恶扬善，行侠仗义。
特技演员程郎（黎明 饰）幼时与父亲程孝全（刘兆铭 饰）不和，负气去了台湾独自生活，妹妹程虹（杨美仪 饰）借来台湾找老同学沈文薏（周海媚 饰）的机会想让哥哥回香港。在妹妹的说动下，老婆跑路独自带着儿子的程郎终于回到了香港，回家后的程郎重逢童年伙伴高天俊（温兆伦 饰），并很快与一名越南难民展翘（邵美琪 饰）发展出刻骨铭心的恋情，可展翘最终选择离开香港，两人幸好失落之余沈文薏的出现让程郎看到一丝曙光。与此同时，程郎不知道妹妹已经爱上了高天俊，而高天俊却爱着文薏，被横刀夺爱的他渐渐开展了一系列丧心病狂的报复手段，一团乱麻之际展翘回港，程郎陷入了剪不断理还乱的三角关系中。
郭柏飞、姜曦文和刘力十多年前初出学堂之时，与警长罗友邦四师徒感情深厚。三年前一次行动中，邦被匪徒枪杀、力重伤昏迷，文归咎于飞，好友自此分道扬镳。 城中发生妙龄女郎肢解谋杀案，受害者与贩卖人口集团有关，隷属情报科的文负责调查集团罪证，而重案组的飞负责追查凶手，派遣见习督察温嘉莉混入犯罪集团。飞和文不约而同、接二连三地收到神秘手机讯息，提示命案线索，上级遂将两组人合并，成立神秘讯息情报科（ASIB）。ASIB由飞和文带领，共同拆解这些似是来自未来的神秘讯息，侦破离奇命案。 讯息神秘莫测，无法以科学解释。究竟讯息是由谁人发出？由未来人吗？还是未知的自然力量？对方到底是敌是友？
华佗（林文龙）自幼聪慧过人、醉心医学，因缘际遇下，拜名医张仲景为师。一次，关云长（尹扬明）带同乡求医，佗发现此人的病症有异，不是普通伤寒，故将《伤寒论》和《滋阴论》结合，成功研究出治疗瘟疫之法。惜百姓迷信鬼神之说，加上小人得志，对佗诸多加害，令其惹上杀身之祸。时景之长女张妙心（伍咏薇），与佗两情相悦，决心下嫁并随夫逃亡。 佗移居许昌后有医无类，不论病得多重的人也全力拯救，结果往往失败，被评为「医死人大夫」，生活每况愈下。后佗替曹操（黄日华）的幼儿医好多年顽疾，得操赏识，封为太医院监，着手撰写医学大全。好景不常，操的奸雄本色渐露，命佗制毒药杀害关之士兵，佗不耻操所为，投靠关。操头风病发作，老羞成怒，以斩杀太医院内三百余人作胁，迫佗返回许昌为其治病，佗深知此行凶多吉少，莫非这就是命运的安排？
剧集以隐形任务战略部队及反恐特勤队作为剧集主题，讲述一众反恐精英与不法份子掀起连场激斗的故事。
这是一部以康熙末年,其九个儿子为皇位而明争暗斗为背景的清朝古装戏，康熙九子权欲薰心，为夺皇位，不择手段，骨肉互相残害撕杀，展开了中国历史上一段最腥风血雨的宫庭斗争。其间穿插武林争斗,外族叛乱,边疆争战,战场杀敌等,气势宏伟.能兼顾文戏和武戏,精妙的宫廷争斗和大气的沙场争战的电视剧只怕很难再出其右了. 全剧的服饰均由专人设计，更远赴中国阳春取景，战争场面浩荡，将满清皇朝国盛兵强的气派尽现，逼真悦目。一部剧力万钧的重头钜制，剧情峰回路转，观众绝对不容错过。
