一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
莫希儿（陈慧珊 饰）的母亲早逝，是父亲辛辛苦苦将她和弟弟两人拉扯长大。然而，弟弟不学无术，而事业不顺的父亲又变得越来越狭隘孤僻，再加上一个患了阿茨海默症的姨婆孙燕秋（夏萍 饰）需要照顾，一家人的重担全部落到了莫希儿的头上。 糟糕的是，从小到大，仿佛衰神附身一般，任何事情落到莫希儿的手中，都会以失败告终，某日，莫希儿得知公司准备裁员，不愿坐以待毙的她决定放手一搏。她代表公司找到了合作伙伴梁柏言（刘松仁 饰），没想到谈吐之间漏洞百出遭到了梁柏言的斥责，不仅生意谈判失败，更是毫不意外的被公司开除。与此同时，孙燕秋珍藏一世的珍贵玉器“和合二仙”有一半下落不明，莫希儿决定姨婆寻回珍宝。
民国初年，因盗取古墓宝藏而发迹的城中大人物顾大可，多年一直被受古墓的咒佐传说所困扰，濒临精神崩溃的边缘。后来顾得悉当年与其进入古墓寻宝的同伴续一离奇死亡，令他对传说更加深信不疑，遂决定派出其得力助手曹幸川到位于大伤心岭姚家村古墓彻底调查。另一方面，顾的女儿小青一向在外国受教育，喜爱追求刺激冒险生活的她，亦在父亲的反对下加入调查行列。其间，他们更遇上计仔多多有“包搅掂”之称的姚民哀，孔武有力又满肚墨水的大旧以及身材矮小但身手敏捷的师傅仔，在刺激的寻宝生活中加入不少趣事。
郑少秋饰演的江君政认识了阿翁扮演的董佩玟，感情发展融洽，后来君政察觉佩玟为其男友而窃取自己的广告企划案，泄露了公司机密，令他失去客户及工作，遂与她绝交。佩玟本是护士，为了帮男友换取商业情报，以时装模特的身份接近君政，可后来却被男友抛弃。君政对她处境同情，两人重新开始一段恋情。 这是阿翁的第一部时装剧，扮相清新可人。
黄家岚（关咏荷 饰）十多年前留下儿子，独自出国深造。现在她又回到了阔别多年的香港。机缘巧合之下，家岚进入了言氏集团下属的形广告公司任职，恰巧她的儿子陆哲（蔡淇俊 饰）也在这里担任摄影师。陆哲并不知道黄家岚就是自己的母亲，他自小由奶奶伍恒（金燕玲 饰）带大，一直十分怨恨母亲当年抛下自己不顾而去。形广告公司各式各样奇尼古怪的人俱有，同事们演绎了一出十分多姿多彩的生活剧。
夏宇豪（范少勋 饰）是一个非常调皮和活泼的高中男生，一场意外之后，他连同死党王振文（杨孟霖 饰）和其义兄王振武（施柏宇 饰）一起转学来到了一所新的高中里。某日，夏宇豪逃课翻墙的英姿被排球队长贺承恩（谢毅宏 饰）和球队经理邱子轩（卢彦泽 饰）给撞了个正着，何承恩从夏宇豪敏捷的身手中看到了无限的潜力，于是热情的邀请他加入排球队。 就这样，夏宇豪成为了排球队中的一员，王振文和王振武两人也紧随其后。随着时间的推移，夏宇豪和邱子轩之间的距离迅速拉近，与此同时，文武两兄弟之间的感情线也越发清晰起来。
燕是青楼名妓，为人贪慕虚荣，却被大盗三爷感动，于是成为他的女人。政府派来神探江探长对付三爷，江是三爷的好友，三爷为了江而放弃大盗生涯，但燕却不肯与他一起过穷日子，三爷进退两难，不知道收手后如何能够应付燕的庞大花费。燕为了离开三爷，竟串通旧相好金老板，陷害了三爷入狱。十多年后，三爷出狱，他并没有找燕报仇，燕却破坏二人所生的女儿的婚礼，还得意洋洋，不过此时却验出她身患绝症。最后燕死前改过，并提出与三爷正式成婚，二人总算修成正果。
十二年前，大澳一对青年男女风与妹私奔失败，妹只身迁往香港，从此二人一水隔天涯。十二年后妹为找寻昔日宁静的乡土，由香港迁回大澳居住，更与旧恋人风重拾旧欢。但不同的生活痕迹，使他们的感情受到考验。对从大陆逃港的青年坤﹝刘青云饰﹞来说，香港祇是其踏脚石。为了前往巴拉圭，他冒着被警方追缉和被黑社会追杀的危险，潜逃香港，并匿藏大澳。究竟他能否如愿以偿？风与妹感情又能否携手终老
零（周渝民 饰）是一个帅气不羁的男生，喜欢赛车，喜欢交各种女友。他却有着自己身世的隐痛——他的母亲已经过世，剩下双胞胎兄弟圣相伴成长。而绮罗（大S 饰），是一个安静温柔的女生，喜欢坐在凳子上静静画画，由于受过继父的伤害，对他人的接近充满防备。零和绮罗的相遇却像上天注定的一段缘分，两人开始了相互了解彼此的秘密，抚慰彼此的伤痛。 零与绮罗的关系，一直保持在纯净的精神恋爱当中，因为绮罗难以忘记的那段伤痛，她对恋人亲密的举动充满了恐惧。零没有责怪，他用坚定的爱，让绮罗慢慢走出生命中的阴影，绮罗也在这段恋情中与零一同成长，用温柔融化了零狂傲不羁的心。
善良单纯的花丽珠（佘诗曼 饰）只有十岁小孩的智商，自父母离世后，她就肩负照顾弟妹的重任，除了赚钱，她事事亲力亲为，保护弟妹更是刻不容缓，经常闹出不少趣事；而花家真正的话事人二家姐花丽萍（梁靖琪 饰）碍于丽珠是智障，弟弟花伟聪（林子善 饰）又不务正业，为求早日摆脱家庭担子，在工作上往往不择手段，甚至协助旧爱上司陆浩昌（敖嘉年 饰）出卖公司利益。一天，公司集团主席蒋森（胡枫饰）突然中风昏迷，一向玩世不恭的孙儿蒋奕（林峰 饰）被辞退所有职务，最后更沦落街头，幸得丽珠的照顾，二人日夕相对产生了微妙的感情，但当爷爷苏醒后坚决反对他们非一般的关系，迫使蒋奕放弃花家姐，重回现实世界，接受一般人所谓的正常生活和正常关系……
台湾联大医院外科主治医师苏怡华（言承旭 饰）年轻有为，善良的他希望能做一个好医生，心中只想着帮病人解脱疾病的折磨。老院长即将退休，外科主任唐国泰（吴孟达 饰）与内科医生徐大明都是接任的人选。面临升迁的大好机会，两人开始明争暗斗。 此时，台湾领导人的女儿刘心萍（Sanya 饰）患白血病入住了联大医院，院方高度重视。刘心萍也成为了内科与外科之间较量的主要对象，一场白色医袍下丑陋的尔虞我诈的人性角力正式开始…… 面对一系列的钩心斗角以外，苏怡华与外科副主任邱庆成（戴立忍 饰）也要面对剪不断理还乱的感情线，医生能医不自医。
玉格格（米雪 饰）从小过着娇生惯养的生活，个性跋扈而又任性。一次偶然中，她结识了名为胡雪岩（刘松仁 饰）的男子，被胡雪岩的正直和英俊吸引，玉格格向胡雪岩展开了热情的攻势。然而，胡雪岩的心中早已经驻进了一位程湘莲（苏明明 饰），故对玉格格的殷勤不为所动，伤心的玉格格联手暗恋湘莲的董武祺（沈孟生 饰），企图把湘莲赶走。 随着时间的推移，湘莲的善良和单纯化解了玉格格对她的成见，久而久之，两人竟然成为了好友。某日，玉格格在灵龟寺遇见了王有龄，趣味相投的两人渐渐产生了感情。玉格格被选中入宫做秀女，玉格格的父亲知道这是一条不规律，于是简易女儿逃走。
本剧由多个单元故事组成，讲的是一些奇人异事。 「整容大师」：无牌整容大师赵德仁 (夏雨 饰) 被法庭控告无牌整容，於是在庭上证明他为人整容实实好事，帮过不少人，不过最後他还是被判罪名成立。 「假婚」：小电影女星秦玲 (刘雅英 饰) 为得到在港长期居留，想找个对象秘密假结婚，车房仔张保华 (石修 饰) 为钱而答应，却因为东窗事发，导致满城风雨。 「名女人」：舞女刘梦娜 (李香琴 饰) 仗义疏财，等候多时终等到情郎老薛的元配身死，并与他结婚，婚後以与旧日老主顾的关系，助老公成为大富翁，不过最後因为她与年青男人勾搭而与老公反目。 「纯情肉弹」：未成年的富家女李玉娜 (陈美璇 饰) 因为疏与管教，误入歧途，既吸毒又拍色情片，结果被警方捉拿，判入感化院。 「名校长」：杂工吴大发 (金兴贤 饰) 与富人情妇梁若诗识字不多，却以走後门的方法打通各处关节，竟开了一间补习社，且愈开愈大，发成为名校长，但他成名後却搞上令一个女人，令丝苦恼不堪。 「寂寞心曲」：著名电台女广播员Lydia (杨诗蒂 饰) 深深吸引住的士司机权，对女广播员进行缠扰，她於是躲避他，权竟将她绑架。 「字花王」：八叔有字花大王之称，养子阿挥有异心，欲吞并八叔地盤，八叔知道後大怒，与他讲数，阿挥并不卖账，更用刀将他刺成重伤。阿力返回香港，得到阿挥白粉档的地址，威胁阿挥买八叔的字花总厂，得到一百二十万。他从此令父亲离开字花界。後来六合彩成立，几乎完全取代字花，而阿挥与其兄阿挥都被捕。 「亡命英雄」：飞车党飞仔一山 (张午郎 饰) 遇上飞女Betty，二人真心相爱，却被双方父母反对来往，因而产生连番冲突。飞仔後来为刺激去打劫，被警察开枪打死。 「老妓」：芳姐 (苏杏璇 饰)因为生活所逼，年青时在抗日战争时在石塘嘴当娼，结果一当便当了几十年，经历各种风风雨雨，最後竟被失散的亲生儿子Peter杀死。 「口技奇材」：口技奇材叶国材 (江图 饰) 能模仿各种声音，包括各种动物及乐器，令他一炮而红，但後来观众听腻了他的表演，他又患上大病，终令他慢慢被人遗忘，最後潦倒地死去。 「球国枭雄」：球队领队醉猫李 (黄新 饰) 致力令球队胜出大赛，但之後球队却产生内閧，不少球员要离开，结果导致散队收场。 「神功小子」：少年阿祐 (林文伟 饰) 醉心神打，却误信神棍，结果导致家破人亡。 「癫人世界」：傻小子土怀 (何广泰 饰) 误中色情陷阱，又被霸占祖屋，终落得流落街头，半疯半癫的下场，被称为「九龙皇帝」；垃圾婆素珍 (梁爱 饰)的丈夫在外包养情妇，又将性病传给她，其後其夫被债主斩死，垃圾婆则变成疯妇，被称为「垃圾皇后」。 「爬格子动物」：报章编辑周贤为赚钱出卖尊严，写一些低格调的文章；作家三妹 (苗金凤 饰) 则相反，为了尊严而拒绝多项工作。二人生活都不如意，最後不幸地相继带著遗憾死去。
