一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
督察江子山（陈锦鸿 饰）头脑冷静，思想慎密，做事客观，虽与独断独行的沙展徐飞（古天乐 饰）合作，但仍能以柔制刚，充份利用对方敏锐的直觉和丰富的经验，屡破奇案。在江子山的帮助下，徐飞也立下不少大功，事业亦见起色，性格迥异的二人成为了好搭档和好朋友。 生活中，他们二人都纠缠 于两段解不开的感情。 江子山和女朋友文婉兰（佘诗曼 饰）相恋多年，感情稳定，文婉兰的好朋友唐心如（李珊珊 饰）却对江子山一见钟情，文婉兰因为父亲的案件入狱后，江子山和唐心如的慢慢有所发展，但是随着文婉兰的出狱，二人感情开始动摇。 徐飞对失踪多年的女朋友梁芊芊（向海岚 饰）一直无法忘情，直到遇上警队的心理专家武俏君（宣萱 饰），二人擦出火花，并准备结婚。此时，徐飞突然收到梁芊芊的消息，新欢旧爱之间，面临艰难的抉择。
乾隆年间，福建少林寺主持至善禅师以发扬少林武术为名，实质招揽有能之士，实行反清复明计划。当中包括苗翠花、洪熙官、三德、童千斤、方世玉等人。但这批年轻的少林壮士，嫉恶如仇、好打不平，因而与武当派结怨，甚至闹上朝廷。
高开（秦沛 饰）本是智勇双全的新扎警察，自妻子不幸去世后，毅然放弃了除暴安良的理想，调往银乐队，以便更好照顾四个女儿。时光荏苒，如今大妹玉怡早已长大嫁人，却势利刁蛮，嫌弃丈夫杰佬工作低下，处处不如自己；二妹佩怡（陈慧珊 饰）则与男友ken合力发展事业，爱情长跑多年，却看不出结果；三妹宝怡（郭羡妮 饰）学历高，又在报社担任要职，于是对男友的拣选未免挑剔，很难认真发展下去；小妹翠怡（胡杏儿 饰）正在读大学，然而如同所有青春期的少女一样，放浪形骸，成绩欠佳。这四个女儿各有各的问题，而可怜天下父母心，看高开如何陪伴女儿共同经历人生的每一个阶段。
七年前罗力亚（郑嘉颖 饰）是法律界传奇，因自他执业以来，技术上未曾输过一单官司。但利用法律为自己争名逐利而受到良心的谴责，从法律界消声匿迹。七年后，见尽人生百态的力亚，跟表弟米佐治（林子善 饰）及好友丁家富（李璨琛 饰）在深水埠成立了民间法律咨询中心。他们因经常以出位手法协助草根阶层争取合法权益，成了深水埠的人民英雄，并一改法律只属有钱人专利的想法。同样是大律师的王思苦（胡杏儿 饰）本来十分仰慕当年战无不胜的力亚，如今看见他沦落为地痞律师，做人态度吊儿郎当，每次碰面都对他嗤之以鼻，但二人经过数次在法庭上交手逐渐变得惺惺相惜，甚至萌生爱意。但思苦为爬上精英阶层，设法靠拢城中擅于玩弄法律技巧的名牌大状蒋柏奇（石修 饰），结果招致官非缠身，力亚为了护花竟以身试法......
惊世宝玉「和氏璧」引起战国七雄之乱，蔺相如能否从列国手中保护好稀世珍宝？一场围绕宝玉的群雄之争即将开始！
一群幽默诙谐的赌徒，赌术、千术变幻无穷，ATV爆笑作品！看张家辉、江华如何从街头混混练成赌神秘笈，与赌魔一决高下！ 不学无术的程天朗与街头霸主何星龙联手成为赌场最佳拍档，二人遇见高贵美丽的李敏，心生歹念，谁知敏略施巧计让他们踢到铁板，所谓道高一尺魔高一丈，朗与龙遇到女老千！众人苦寻的“赌神秘笈”终露曙光，竟然与敏大有关联，而敏却不自知……
解破军乃大明皇族之后，被奸臣所害，流落民间，练成一身好武艺，却遭夏侯家率八大门派围攻，军失踪，其子连环则被侍卫龙守一所救，一养大环，但隐瞒其身世。一有子龙正，不满一偏爱环，自小便痛恨他。一之女龙儿，则与环青梅竹马，互相爱慕。夏侯义表面乃正派人士，实则朝廷鹰犬。义将女嫣许配正，以接近龙家。义查出环身世，率八大门派杀环，一和龙儿惨死，环则逃脱。正对环更痛恨，改名应天命，专心练武报仇。 环一直被追杀，一次受伤后，为刹天巴教教主之女月半弯（罗慧娟）所救。弯爱上环，惜环对他无意，机缘巧合，环得《金蛇秘籍》，练成一身好本领，于是决意报仇，大杀八大门派中人。 环掳走嫣，逼义与他决斗。嫣得知环身世后，对他同情，二人多番出生入死后，共堕爱河。命因此更痛恨环，弯亦怨环无情，二人遂连手对付环，连场腥风血雨由此而掀起。
晴天（蔡尚甫 饰）从小就热爱舞蹈，长大后，更是将加入当今第一舞团ROYAL作为毕生的志愿。晴天有一个宿敌名叫天蝎（朴珍荣 饰），两人虽然志趣相投但无奈个性差异巨大，每每遇见总是要爆发大大小小的矛盾，再加上晴天心仪的小师妹小影（曾之乔 饰）似乎喜欢上了英俊帅气的天蝎，这更让晴天将天蝎视为眼中钉肉中刺。 莫妮卡（徐华凤 饰）是ROYAL舞团的老大，终于，晴天通过自己的不懈努力占到了她的面前，获得了她的认可。然而，令晴天没有想到的是，莫妮卡的真实身份竟然就是当年残忍抛弃自己的母亲。一边是沉重的身世，一边是迷惘的未来，晴天一时之间不知道该做出怎样的选择。
生于香港名门望族的宋一夫（任达华）为了建设祖国，甘愿与妻子（米雪）放弃名利在中国当上干部。及后遇上文化大革命，一夫同僚江青风惨遭亲子江书海迫至自杀；一夫夫妇被批斗，并先后死亡。 宋一夫之子宋邦，为人乐观积极，反之江书海因迫死父亲而变得孤避。长大后，海（吴启华）与邦（黄日华）的妹庭（伍咏薇）成为恋人。后海与邦因参与寺无运动被公安追捕而逃至香港。邦在香港认识美丽（戚美珍）和美玲（翁虹）两姐妹，感情路上在两女之间徘徊，事业上凭毅力在波折中取得成功……
警员陈富贵（王喜 饰）天资过人，刚从警察学校毕业就担起了卧底的重任，打入一犯罪集团内部搜刮它的首脑的罪证。犯罪集团追杀马来西亚新进女星梅香琴时，香港警方派出保护证人组保护她，陈富贵在暗中助她脱险时被保护证人组的探员关彦博（魏俊杰 饰）误会，以为他也是匪徒之一，于是大打出手。富贵凭借其机警灵活，摆脱了彦博的追捕。陈富贵完成卧底任务后，被调往保护证人组，与彦博成为拍挡。这群年轻人在保护证人组里一起面对各种艰险的挑战！
祁乐（岑丽香 饰）、邓励帧（刘佩玥 饰）、汪佩仪（吴沚默 饰）、陈拔萃（陈康健 饰）、俞玥爱（吴若希 饰）和朱世勤（唐嘉麟 饰）是在同一所大学就读护理学系的同学兼好友。毕业前一年，六人来到了同一家医院实习，其中，祁乐等四人被分配到了魔鬼教官杨志明（洪永城 饰）手下的病房，日子过得苦不堪言。 祁乐一行人很早就看不惯杨志明跋扈的作风和张扬的个性，再加上护师杜羡花（姚子羚 饰）对杨志明的长久不满，一场恶战在医院内部打响。那边厢，顾问医生唐日俊（单立文 饰）爱上了温柔善良的杜羡花，这段恋情让唐日俊的旧情人卓芝君（陈炜 饰）心中很不是滋味。
在 惊蛰 逃离梦想，在 立夏 相知相遇； 在 大暑 众叛亲离，在 大寒 相信爱情。 过去一字千金，如今却乏人问津的情歌才子严东鸣， 为了延续音乐梦想， 阴错阳差来到一处名为耘海村的世外桃源， 并邂逅了种菜女神农田礼耘。 有严重洁癖与都市癌的严东鸣， 对这蛮荒之地有着百般不适应； 但在礼耘的带领下， 他不但爱上这个自足可爱的小村落， 更深深爱上坚毅不拔的礼耘！ 当灭村危机出现， 东鸣究竟会选择与礼耘共进退， 还是回归城市重拾睽违已久的音乐梦想？ 而女神农礼耘又如何守护住耘海村与她心爱的男人？
