《今晚开赞吧》当罗时丰D‧L遇上呛辣胡盈祯会激荡出什么火花？节目结合不同族群社团、粉丝团、民调排行榜合作！利用大数据分析，反应市场趋势，精准抓出热门关注话题！从调查结果对号入座，吸引各族群眼光！利用对立激起火花，让话题更具可看性！
「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」、「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈，繼續搜羅泰國食、買、玩的新情報。團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店、商場、食肆，品嚐各式「泰美味」佳餚，探索「泰潮」景點，與貓貓遊船河、往商場拜神、「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅，盡情解放享受驚喜行程！鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題，帶出各方面「泰實用」資訊。
新型冠状病毒疫情席捲全球，一众是非精联同多名学者、达人向观众拆解「抗疫是与非」！全城抢购口罩，扑得到亦要戴得好，怎样正确配戴口罩？口罩又能否自行检测及製作？市面难以入手的清洁、消毒用品，教你在家轻鬆DIY。病毒潜藏身边，马桶、升降机按钮、门柄、手机、键盘、衣物随时含菌量超标，应如何大清洗？身为是非精，当然还要明辩抗疫谬误，提高大众对防疫的意识及知识，共同抵抗疫情！
「擁抱自己，單身快樂」單身女性不是敗犬，只是一種生活的選擇；自主權在手，活出自己想要的樣子，真正享受當下! 一眾不同Generation之單身女藝人，將化身民宿主人，連同「妹仔」Pony，合力推行「姑婆主題體驗」，廣邀不同年齡、不同身份的女嘉賓前來作客。女藝人屋主從貼心照顧嘉賓膳食開始，親選食材、根據各自「單身一人食譜」以及嘉賓與前度的經歷，烹調菜式。究竟嘉賓們品嘗過「前度菜」後，會否因勾起戀愛回憶而期盼下一段關係，或是依然故我繼續單身快樂? 屋主們更會以自己單身生活經驗，為嘉賓度身訂造活動，讓他們感受一人宅在家，其實一樣可以好快樂！
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
