國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
擁有安樂窩、享受自主時間,繼續探索世界,均是香港人理想的退休生活。要於人生下半場實現上述三個願望,不一定是奢侈,亦非妄想。主持洪永城(Tony)帶着觀眾的退休夢,親身尋訪地圖上既符合港人預算,又可輕鬆退休的地方。 地中海島國馬爾他,全年有三百天放晴。發展中的冰雪王國哈薩克,全球消費最便宜國家第五位。中美洲的瑞士- 哥斯達黎加,國民過着與世無爭的綠色生活。就讓Tony為大家逐步揭開這本《退休地圖》!
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
亚洲旅游台推出全新企划节目《大导演小食光》,以最基本的「食」为出发点,探访美食背後耐人寻味的故事,从导演陈伟的镜头视角出发,带领观众一起走进街头巷弄间,并与店家主人交流。
北上吃喝玩樂成為港人熱話,觀眾出行前當然想獲取更多相關情報。「吃貨」主持陸浩明、彭慧中、林秀怡、梁凱晴,前赴深圳四出探店,帶來滋味又好玩的攻略。深圳的平價美食令人趨之若鶩,數十元有交易的「蟹黃麵」,兩百多元就可品嚐包含海膽的Omakase,同樣吸引。也會介紹網紅打卡熱點,入住希臘風情民宿,讓各位「秒到」歐洲。內地的倉庫式超市是不少港人掃貨新熱點,主持們入場搜羅網上大熱產品,並為大家「開箱試伏」。
首播日期: 2018.04.08 新一輯以房協興建及管理屋邨為主角,包美麗聯手走訪每個屋邨,介紹建築特色、居住環境,還會從環保及長幼共融角度,探討屋邨的社會功能。講到獨立之最,祖堯邨是首個擁有室外泳池、勵德邨的圓筒形建築香港絕無僅有;住在鄉郊式與環保屋邨的街坊會有不同生活嗎?包美麗走訪需要禁區紙出入的沙頭角邨,揭開神秘面紗!家維邨、祈德尊新邨、駿發花園設長者屋,切合長幼共融要素;個別屋邨還有獎學金,將幼兒關顧發揮更全面。
《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来,收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置,内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态,也成为艺人宣传作品必上的一个节目。