香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
意外就是意料之外！日常生活中其實處處暗藏危機，隨時隨地都可能遇上意外狀況，尤其身處野外地區，就更容易發生危險。身兼跑步及健身教練的梁諾妍(Inez)，偕同施焯日、馮子亮、杜穎珊「瓹窿瓹罅」尋找本地的險峻景點，挑戰各種驚險刺激的野外考驗。假如在荒野迷路要怎麼辦？被蜜蜂叮螫或毒蛇咬傷應如何處理？遇上猛獸又應如何求生？節目進行野外挑戰的同時，更會帶出種種實用的野外求生技巧。
所謂「酒不醉人人自醉」，愛情亦常叫當局者迷，美酒與愛情似有千絲萬縷的關係，而威士忌相信便最能代表愛情。新一代螢幕CP李爾晨(Kyle)、伍倩彤(Gillian)前赴威士忌發源地之一的蘇格蘭，探索3個酒區，品嚐美酒及當地美食、遊覽情侶打卡勝地，還會造訪聞名海外的「私奔」小鎮、深入以自然風光聞名的蘇格蘭高地，體驗當地文化……兩位主持嘗試探索威士忌與愛情的關係、發掘醉人愛情故事的同時，會擦出怎樣的火花？
踏入2025年，電視界年度盛事《萬千星輝頒獎典禮2024》，將於1月19日在澳門的大型度假園區內隆重舉行。萬眾矚目的「最佳男、女主角」競爭激烈，除了新一屆「視帝」、「視后」的誕生之外，哪個劇集團隊可榮封「最佳劇集」亦被受關注。「最佳男、女配角」、「飛躍進步男、女藝員」等獎項以外，本屆亦新增設「最佳男、女新人」，還有分別由大灣區、馬來西亞觀眾投選的獎項；現場與螢幕觀眾見證下，最終各個大獎會花落誰家？
郭彦均和蔡昌宪主持纬来综合台《大胃王来了!》两人轮周开吃拚收视，主持人王不见王，各自带领大胃王们吃遍台湾，从传统美食、夜市小摊到饭店大餐，呈现最原汁原味的料理，藉由大胃王们幸福地享用美食，让人看了食慾大开！蔡昌宪也分享：「看到大胃王吃饭就很开心，大份量美食可以满足口慾又有视觉享受。」郭彦均则是第一次亲眼看见有人可以吃这麽多，觉得非常佩服：「以前都以为大胃王节目是剪接的，但这样录一天下来，他们光一个人就吃掉我一周的食量！」
说到台湾旅游，除了繁华的台北外，民风纯朴的台南亦不乏好去处，《潮游台南》带你逐一探索！台南古色古香，不单遍布历史古迹，大街小巷内还有不少隐世景点。台湾主持萧新亭尽地主之谊，带领香港艺人蔡明思(Jessica)展开行程丰富的台南乐活之旅！二人来一场「与书共眠」，向大师学习电影画报艺术，培养文化气息；又会化身手工眼镜与做饼学徒，挑战DIY手艺。古都小食固然不能错过，爆量海鲜、森林系甜点更是另一番滋味！
