每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
文學作品中的虛構菜式，大家可有推想過是甚麼味道？作者筆下的美食，味道如何，全憑讀者意會；如果要在現實中煮出來，也並非全無可能。 主持請來星級廚師，從電視劇集、電玩遊戲、卡通動畫、文學名著中尋找創意靈感，發掘內裡提到的一些特色美食，並透過名廚的巧手，將這些看似不真實的菜式「還原」。究竟那些天馬行空的料理可會真的可以烹製？抑或只是創作人的幻想食物？ 節目引領觀眾投入虛幻、現實交織的料理世界！
絕世閨密，不一定是情同姊妹的女性朋友，男與女之間的昇華感情，或許較情比金堅更為穩固。 疫情反覆，阻隔了相聚機會，但分隔不了友情。多位移居內地的女藝人離港日久，思「香」情濃，主持王祖藍決定親自探望她們。跟一眾知己好友難得重逢，他更會為閨密們度身訂造「港式驚喜」，務求將思鄉之情，轉化為有笑有淚的友誼萬歲新篇！
全新萌宠实境节目《今天谁带路》，由徐乃麟领军，带著爱犬西高地白梗“波波”与“曼曼”全台走透透，探索宠物友善景点。
节目内容由主持人挑战各行各业的好手们，进行真枪实弹的对决。每集由浩角翔起独自或搭配人数不等的来宾，进行当集任务挑战，并在节目最后由任务委托人、指导教练或老师判定是否完成任务挑战。
