节目以餐厅经营为主题的实境秀，由庹宗康担任店长，带领姚元浩、炎亚纶、杨铭威、吴映洁（鬼鬼）及颜佑庭共同经营。以新北石门的老屋作为餐厅地点，艺人们合力将废墟般的老屋重新打造成可以营业的餐厅。食材与在地小农结合，以推广在地农产品。
學習就是枯燥乏味？日本設有多項繞富趣味的課程，所學東西包羅萬有。年輕主持走訪東瀛多地，學習忍術、女子摔角、鐵道、採茶、自動車、人力車、和服、單車、電競、偵探、手工啤酒等各式專業技能。來自不同學術專業的學生分享另類知識，透過新奇有趣的小眾文化增進知識交流。一連多集踏入茶園、啤酒工場、專門學校等，藉非主流的課堂打破固有思維，隨着上課時間啟動，重拾學習的樂趣！
縱說「相拗唔好口」，但透過深入討論，除可了解互相的觀點與角度，也能引起大家反思。只要大家抱持開放心態傾談，保持對事不對人的態度，其實爭拗亦可促進思考，令想法變得更全面。《今晚乜都拗》由森美主持大局，每集請來多位藝人，加上數十位來自社會不同界別的現場觀眾，就每集「拗題」各抒己見。而拗題亦會貼近現時年輕一代會面對的情境，如情侶相處、工作發展等。透過節目，觀眾亦可望以多角度認知不同的世態、人情。
