「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
《冲遊泰國》不經不覺已來到第七輯,「泰國通」胡慧冲(Roger)繼續夥同大家熟識的「冬陰家族」和嘉賓主持鄺玲玲「捐窿捐罅」探索泰遊熱點,今次節目率先介紹充滿玩味的芭堤雅及極富品味的清邁,包括各式「泰潮」打卡勝地、「泰型」酒店、食肆……此外,泰國旅遊業受疫情打擊,冲哥分享當地人如何疫後求變,帶出疫後重生的勵志故事以及逆境求生的「泰度」;當然少不了教大家簡單泰文及各種泰國生活小常識。
冬天来袭,意味着日照时间缩短,不少人会出现「季节性忧鬱」的症状。这个时候,正需要一趟疗癒的旅程,為慵懒的身躯打打气,重新激活对生活的拼劲!《冻冰冰去旅行》走遍台湾的北、中、南部,搜罗冬季限定的好玩意。虽然台湾未必能体验到外国的严寒、下雪景象,但依然有一些景点,只有在冬季前往才可体会到其特别之处。主持余思霆、梁凯晴、宋婭彤、姜宇夫,从寒流之中啟动行程,引领观眾们感受身心叉电之旅!
将于10月举办的第58届金钟奖,为回应内容产业蓬勃发展现状,将延续去年作法,10月14日「广播金钟奖」、10月20日「节目类金钟奖」、10月21日「戏剧类金钟奖」,三场颁奖盛事都将于国父纪念馆隆重举行,并由三立电视台负责典礼制播。
無論在喧鬧市區抑或隱蔽角落,好喝的咖啡總在你意想不到的地方。好啡不怕巷子深,熱愛咖啡的陳豪和袁偉豪將會搜尋各方線報,帶領觀眾探索港九新界各區咖啡店,尋找靚啡之餘,亦會發掘裝潢別具心思、甜點別緻的隱世及優質咖啡店,為市民及旅客編寫一本全新的《香港咖啡手冊》。
「你能畢業嗎?」共分為小學、中學、高中三個階段,根據大家在校成績進行排名,每個階段成績排名最低的兩名同學,無法畢業。其他順利畢業的同學,則可以升學至下一階段,看看同學們能否撐到最後,順利完成學業?
《跨跨跨世代》(英语:Inter Inter Intergen)是香港电视广播有限公司真人秀节目,亦是监制姜伟的真人秀节目系列之一,全节目共5集,由马家豪任旁白,本节目于2019年9月9日起香港时间逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台播出,及于myTV SUPER提供网上节目重温 监制姜伟 编审余镇汉、黄华伦 每集内容 集数播映日期主题演出 019月9日中秋团圆丁子朗、李家鼎、黄美棋、孔德贤 029月10日游戏娱乐的进化Joe Junior、胡枫、罗天宇、蒋家旻、曾展望、游嘉欣 039月11日自我增值谢雪心、刘佩玥、周筠浩 049月12日当梦想成为现实黎诺懿、汤洛雯、黄凯仪、徐文浩 059月13日留住美丽一刻杨诗敏、邓佩仪
「潮什麼」系列勇闖地球最南端,探索遙遠的夢幻國度!要前赴南極,往阿根廷乘船是熱門方法。梁芷珮(Christy)難得到訪這個南美國家,當然玩到盡,順道感受當地風土人情,遊歷著名景點;還會乘內陸機抵達「地球最南端城市」烏斯懷亞,豪食新鮮帝皇蟹。登上專業的極地探險船,正式向南極啟航。穿過最危險航道之一的德雷克海峽,踏足企鵝聚居地,見識數十萬隻企鵝同框的震撼畫面!芷珮另會遊覽偏僻的火山小島,一探居民生活。