當今世上食物之誘惑中，有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔，就是宵夜！宵夜好味，原來講宵夜都津津有味！可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目，三位食力主持，將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞，交叉分享！
由全能藝人洪都拉斯，帶領著衝突組合，包括來自日本的愛紗與風田及人氣網紅炫晨與大軍，再加上接地氣的潘柏希，所組成的6位菜鳥老闆。他們將帶著熱炒廚藝，引領觀眾來到北中南深入瞭解百元熱炒的經營模式、成功關鍵，以及解鎖不同城市的熱炒美食。這趟熱炒美食之旅，菜鳥老闆全省跑透透。
到底是誰發明了「返工？既然必須「返工」，自然想找一份「筍工」！荷蘭「地膽」張震宇(CJ)帶著胡敏芝(Karen)、吳兆麟(Alan)，走訪不同行業、自得其樂的「打工仔」，如身兼DJ的廁所清潔女工、同性戀牧師、成人電影女演員……走進他們的職場及家居，了解他們的工作與生活，如何營造開心的工作環境？會否遭人歧視？帶出荷蘭人尊重多元文化、落力工作、盡情玩樂的生活態度，顛覆大家對「筍工」的定義！
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