當今世上食物之誘惑中,有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔,就是宵夜!宵夜好味,原來講宵夜都津津有味!可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目,三位食力主持,將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞,交叉分享!
《在家宴客60道菜》(英文:60 Delicacies For Guests)係香港無綫電視嘅煮食節目,由肥媽、李家鼎、龔嘉欣主持,《在家宴客50道菜》續作,喺香港時間2026年1月19號到2月6號禮拜一到五22:30到23:00喺翡翠台播。呢個節目會示範煮60道宴客菜式。
《全村的希望》是东森综合台全新大型闯关游戏节目,由徐乃麟、张文绮、林莎联手主持,集结艺能界强者组队出征,前进全台各地,挑战在地各领域的希望人物,透过多样体能与智慧关卡,带来热血与笑料兼具的精彩对决。
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
攻陷北海道後,杜如風勇闖昇龍道,繼續喪買、喪食、喪玩,由金澤闖入歧阜、再直搗名古屋,地氈式搜刮血拼秘點,由頭潮到落腳才是王道!「爆喼」指數有多高?去歧阜尋覓平價高質飛驒牛、食盡金澤抵食夾大件滋味海鮮,名古屋最地道的早餐店又在哪?誓要搜羅至抵食餐廳!如風又在金澤尋「金」,參觀全日本唯一一個桃形鳥居,她竟敢向傳統手工藝工匠「挑機」?
《一字千金》是台湾公共电视文化事业基金会(公视) 监制的益智竞赛节目,堪称电视史上结合App、最紧张、最刺激的文字书写比赛,由曾国城担任主持人,分为成人赛和校园赛。 节目于2014年12月27日起周六、日下午5时30分在台湾公视播出,2015年2月5日起每周四21:00播出成人赛,每周日17:30播出校园赛。
每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
中國飲食文化源遠流長,各方菜式都有其獨特風味。「輝哥」吳錫輝再次出動,偕同「為食」新拍檔林秀怡,遊走大灣區及周邊地方,包括珠海、湛江、惠州、東莞、澳門等,尋找最地道的美味菜餚。 兩位主持前往著名食府享用招牌名菜;深入農莊品嚐農家菜、走地雞;細味列入非物質文化遺產名錄的美食;「捐窿捐罅」搜羅街邊特色小吃,還會介紹滋味消夜、甜品,實行用「食」了解不同地方的文化,感受當地的風土人情!