當今世上食物之誘惑中,有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔,就是宵夜!宵夜好味,原來講宵夜都津津有味!可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目,三位食力主持,將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞,交叉分享!
作為一個獨特的城市,澳門擁有世界級歷史建築、豐富的非物質文化遺產、東方與西方文化藝術融合,以及2024年由政府開始推動的「1+4」經濟適度多元發展,令澳門發展更加迅速,創出多個「第一」和佳績。迎接澳門回歸祖國25年周年,主持洪永城、宋宛穎引領觀眾來趟在地深度遊,並從五個主題出發,讓大家進一步了解與懂得欣賞這個城市,共同見證澳門的光輝發展歷程,同時迎向美好未來。
旅遊是環境殺手之一,「報復性旅遊」真正報復的,就是我們的地球!是次節目秉持一份負責任的旅行態度,強調旅行者的每個決定都要盡力減低對環境負擔,務求以對地球不留痕跡的方式出遊。將「永續旅遊」以充滿驚喜、新奇及刺激的方式實踐!透過旅行,打開與大自然對話;召喚出保衛地球之靈魂;引導眾生回歸旅遊正途,一切──由《無痕旅遊模式》開始。
媽媽唔易做!有多少人了解媽媽之苦,又有多少人會主動聆聽媽媽的聲音?余安安、羅敏莊、陳凱琳三代「星級」媽媽,召集家長與專家齊談湊仔經,也邀請身為父母的藝人,傾盡坊間多不勝數的生兒育女話題。面對媽媽們的問題「圍攻」,爸爸能招架得住嗎?節目亦會準備小道具,讓爸爸們切身體驗媽媽的感受。還有媽媽到來分享感人親子故事,滿滿感動。一同剖析媽媽的智慧、怒吼、心聲,讓大家更了解媽媽的心路歷程,引起媽媽們的共鳴!
去年,《我係小廚神》打破了「廚房重地,孩童免進」的傳統禁忌,讓一班活潑的小朋友發揮天分,煮出連大人都意想不到的奇趣口味。《我係小廚神2》再接再厲,重新選出十八位天才橫溢的「小銅人」,以比賽形式挑戰烹飪「木人巷」,用十八般廚藝展示美食創意,爭奪小廚神之名!
據統計,市民每年向滲水辦舉報的個案,平均接近4萬宗。當中更有三成個案,狀況逾兩年仍未能解決,只因滲水問題往往非常複雜,如涉及業權、負責部門等。由「大師兄」錢嘉樂領軍的《滴水不漏拯救隊》,會聯同驗樓師、公正行人員、裝修達人、律師,實地前往個案家居,以專業角度調查滲水源頭,尋求根治方法。主持團隊還有李旻芳、林秀怡、曾錦燊,每集提供小貼士或帶來簡單實驗,讓大家測試自己單位可有滲水情況,並預防問題出現!
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
大牌档是香港的地道饮食文化表表者,传统的铁皮档口,加上折台、折椅,承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆,也是游客体验港式味道的好去处。不过,由于当局已停发大牌档牌照,被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味,黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人,会到访这些仅存的大牌档口,品尝店内的招牌美食之余,也会了解食店背后的人和事,引领大家认识香港最地道的风味——人情味
梁芷珮(Christy)又一次帶觀眾了解世界潮什麼,而目的地是風景如畫的瑞士。在大家的印象中,遊瑞士必要登雪山,以及不可錯過品嚐當地有名的朱古力。芷珮這次選擇於夏天出遊,除了上述行程之外,還加入不少適合親子遊的景點,以及親近大自然的上山下水時刻。由於瑞士公共交通發達,芷珮決定策劃一趟火車遊,穿梭瑞士境內的特色景點,讓觀眾收看後,也可參考其中行程,再親身向瑞士出發。
香港特色小食店蘊藏着香港精神。節目以真人騷形式,由一群對經營香港特色小食店充滿熱誠的人,說出一個又一個屬於香港人的奮鬥故事。節目還公開招募,選出一班渴望發揚香港特色小食的「追夢者」。 節目共三集,每集細說一位成功的飲食達人,以及兩位「追夢者」的故事。薛家燕、「Ben Sir」歐陽偉豪、胡琳各自主持一集,與「追夢者」及達人交流經營香港特色小食店的經歷,從他們每滴汗水、每分微笑感受香港地道的味覺情懷。
網上健康資訊,真假難分! 「健康研究所」副所長黎諾懿、楊潮凱為了爭奪未來所長之位,聯同「護士助手」何沛珈和陳嘉慧,協助前來的嘉賓比拼一番,考考雙方對健康的認知。 熱身小考驗測試嘉賓的身體狀況;再挑戰嘉賓對多種病症的了解,然後由專科醫生進一步講解相關疾病的知識。 嘉賓們也會以味蕾找出蘊藏不同食療中的健康食材,並由營養師、中醫述說當中效用。 觀眾透過節目認識大小病症,吸收醫療常識,從而遠離病魔,建立健康生活。