由中天电视台节目部自制,于2020年9月17日首录,于2020年10月12日晚间9点播出。该节目专为各种同学族群量身订做,每集邀请12位来自不同学籍的同学、不同学系的学生上来讨论各种主题,主持人包括阿Ken、纳豆、安心亚。
當今世上食物之誘惑中,有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔,就是宵夜!宵夜好味,原來講宵夜都津津有味!可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目,三位食力主持,將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞,交叉分享!
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
由艺人 、表演者等社会贤达展示各种五花八门的才艺或特技表演 。
民视无线台于2022年8月27日起每周六晚上8点首播,八大综合台于2022年8月28日起每周日晚上8点联播。
《明星算算锅》由5566团长“命理公道伯孙协志”,带领专家军团正式开张
「蒲夜市」是大多数香港人前赴台湾旅游的指定动作,而不少当地人亦在夜市吃晚饭和宵夜,可见台湾夜市的美食滋味无穷。除了港人熟悉的士林夜市与饶河街观光夜市之外,其实台北还有多个深受市内民众欢迎的夜市。美女主持曾淑雅(Jumbo)会为观众精选台北十大夜市的必吃美食清单,如供应蚵仔煎、珍珠奶茶等人气商户。想知道最滋味、最地道的台北夜市攻略,大家就要跟随Jumbo《蒲夜市》!
人生無目標就如鹹魚一樣,但問起大部份香港人的目標,「上樓」必是其中一項。有樓住仍未夠,最好是能夠「上車」做業主!節目訪問地產界人士、置業投資達人、按揭專家,了解入市時機及招數,以至請教堪輿學家,多角度提供買樓攻略。「星級」業主肥媽、馮盈盈、翟威廉、鄭世豪、楊潮凱等重提入市血汗史,也有真實個案業主分享經驗,一個想法,一個決定,足以影響手上樓盤價值!即使是「後生仔」亦有辦法上車,有何特別條件?
很多人都會對某一瓣靈異事件感到好奇、刺激。三位主持會就不同主題,探討各種鬼靈精怪、不思議之迷,並邀請對該集主題素有研究的嘉賓上來逐一剖析,進行大揭秘!