《美凤有约》,是民视美食节目,是由陈美凤主持,提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
《不一樣的家人》是一個探索家庭多樣性的節目,旨在重新定義「家」的概念。節目聚焦於那些沒有血緣關係的人們,他們通過情感的連結和共同的生活經歷,組成了獨特而溫暖的家庭。每一集將介紹不同的家庭故事,展現他們如何克服挑戰、相互支持,並在彼此的生活中找到歸屬感。透過真實的訪談和感人的片段,觀眾將看到愛與理解如何超越傳統的家庭界限。節目不僅提供了對家庭的全新視角,也鼓勵觀眾思考什麼才是真正的「家」。無論是朋友、鄰居,還是志同道合的夥伴,他們的故事都將觸動人心,讓我們重新認識那些在生活中陪伴我們的人。敬請期待這場感人至深的旅程,讓我們一起感受不一樣的家人所帶來的溫暖與力量。
承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
新西蘭是位於太平洋西南方的一個島國,當中的南島有不少冰川,而北島則含豐富的火山資源。主持梁芷珮(Christy)這次偕女兒、攝影師丈夫,用16日玩盡新西蘭的大多數景點。除了乘坐直升機登陸冰川打卡,下水游泳追逐海豚,團隊又會到不同的溫泉,以至泥漿浴浸一浸,也參加各類型的刺激活動、高空機動遊戲,為觀眾帶來適合大人、小朋友的旅程推介!
香港人去旅行,最重要是「玩」!但如何才可玩得出眾,與別不同?七位好玩主持洪永城、陸浩明、姚子羚、陳智燊、鄭俊弘、林欣彤、周奕瑋,兵分五路,寓娛樂於學習異國風土人情,感受當地的《過節》氣氛,卻因此玩得更狂、更放、更開心! 洪永城會到印度感受標誌平等、愛與歡樂的「色彩節」;陸浩明與姚子羚則大膽挑戰台南「玩命」的「鹽水蜂炮節」;鄭俊弘會到南韓釜山,度過「廣安里漁坊節」和「機張鯷魚節」,一同向漁民致敬;而林欣彤與周奕瑋,前往日本參加一連三日的「濱松祭」;而陳智燊則到訪泰國,感受何謂「潑你等於祝福你」的「潑水節」! 亞洲五個不同的地方,有着截然不同的節日,不同的過節方法。除了要玩得痛快,了解不同地方的人,分享最地道的歡樂,才稱得上是圓滿的旅程。 第1集 - 台灣鹽水蜂炮節 播出日期: 2015.05.30 (六) 相傳,一百多年前台南鹽水鎮發生了一場瘟疫。為了對付瘋狂的瘟疫,台灣的人民決定使用瘋狂的方法制衡,「鹽水蜂炮節」亦因此應運而生!陸浩明(六號)和姚子羚(Elaine)兩個好玩之人,勢要親身前往台灣,感受這個名列「全球十大最佳慶典」及「全球十大危險節日」,連當地人也會害怕的瘋狂節日! 昔日,鹽水人只是以燃放炮竹遶境降魔,但今天卻發展成每年農曆正月十四、十五進行的蜂炮盛會。六號和Elaine決定來一招「知己知彼百戰百勝」,深入蜂炮台的製作地,了解炮台的製作方法和沖天炮的特點。原來,單是一座小型炮台,已擺放超過三千支沖天炮!Elaine與六號特地參與鹽水蜂炮的開幕儀式,沒想到二人卻嚇得屁滾尿流,拔足狂奔! 目擊過蜂炮的威力,「姚明二人組」為保「靚樣」,只好請服裝加工師傅,為他們改裝保護衣物,以防眼睛灼傷、震破耳膜和身體燒傷。準備感受四十萬發沖天炮傾巢而出,在「槍林彈雨」中度過難忘的節日。熟悉的台灣,不熟悉的過節方法,絕對會為觀眾帶來驚喜! 難得到訪鹽水鎮,「姚明二人組」當然要參觀鹽水橋、八角樓、鹽水武廟等著名景點,並由「半個台灣人」Elaine帶路,品嚐「乾拌肉燕酥」、「乾拌鹽水意麵」兩款地道美食。兩位食家食神上身,大讚要把意麵帶回香港當手信! 第2集 - 印度·色彩節 播出日期: 2015.06.06 (六) 想度過一個好玩刺激的Holiday,除了參加鹽水蜂炮節,亦可隨洪永城(Tony)一同見識印度真正的「Holi Day(色彩節)」!象徵愛與和平的節日,大街小巷都撒滿顏色鮮艷的粉末。平民能扮演皇帝、女性可於街道瘋狂追打男性、陌生人互相以粉末攻擊亦不會發怒。 在這個旁人眼中不平等的國度,亦存在着這個百分百狂野、歡樂的節日! Tony到達位於印度最西面的沙漠古城賈沙梅爾(Jaisalmer),走進當地家庭學習炮製色彩節的特色小食及飲品,並到寺廟中參加拜祭儀式,從根本了解這個特色節日。為協助籌備色彩節的晚宴派對,Tony加入「籌錢大隊」,在沒有高樓大廈,儼如回到中古時代的街道,到每家每戶收集捐款,但籌錢大隊能如 何避免「摸門釘」?Tony還接到一個剷,要他自挖墳墓! 為迎接色彩節的來臨,除了飲食,當然要準備色彩繽紛的顏色粉。紅、黃、綠、橙等不同顏色各有寓意,Tony會教你如何選購優質靚粉。整裝待發,色彩節馬上起動,但Tony與整隊攝製隊竟預先自相殘殺,互擲彩彈,這樣可減低他們「被襲」的風險嗎? 擔心到印度旅遊不懂得與當地人溝通?Tony特意舉辦印度話教室,教大家「睇住啊!」、「嗰度有靚女啊!」及「唔好!停!」的印度話,學習這麼簡單的句子「是常識吧!」。 第3集 - 南韓·漁坊節 播出日期: 2015.06.13 (六) 到南韓旅遊,在首爾瘋狂購物和追星近乎是每位港人的例行公事,但若能參與當地的節日慶典,必定能令旅程增添一番獨特意義。而南韓最大的港口城市釜山,每年春天均會舉行盛大的「漁坊節」,鄭俊弘(Fred)當然不會錯過,馬上趕到釜山見識。 為了讓民眾明白漁民的辛勞,「漁坊節」特設親身體驗捉魚樂趣的活動,讓每個人都能徒手捉魚,再把新鮮捕捉的魚變成刺身,即捕即食,絕對滋味滿分!而換上一身韓國平民傳統服飾的Fred,還闖入「慶尚左水使巡遊」隊伍進行大搗亂,結果他要瞓身嘗試韓國的酷刑滋味,大叫救命卻求助無門! Fred在凌晨四點趕往機張碼頭,換上漁民裝束,初嘗登船出海捕捉鯷魚!何以他會領略到捕魚與音樂之間的關係?回到岸上,除了點算漁獲,Fred還趕到「鯷魚節」會場,進行「鯷魚接力賽」,港人越洋挑戰韓國土炮,誰勝誰負? 除了參加節日活動,Fred當然趁機遊覽一番,參觀龍頭山公園的釜山塔掛個愛情鎖,到南浦洞「掃街」兼接受塔羅牌占測,並在汗蒸幕睡個懶覺充充電! 第4集 - 日本.濱松祭 播出日期: 2015.06.20 (六) 濱松市,對香港人而言或許是個陌生的名字,但卻是日本人國內旅遊熱門之選! 每年的男兒節,濱松市均會舉辦一連三日的濱松祭,以放「初子風箏」作為對新生命的祝福。熱愛小朋友的林欣彤(Mag)得知有此節日後,馬上聯同周奕瑋(Jarvis)遠赴日本,希望為當地的小朋友送上無限祝福。 風箏起飛的一刻,過百隻巨型風箏在天空翱翔,而手執旗幟的壯丁會衝到司令台前,使這個本應輕鬆和諧的地方,瞬間變成一個祈福戰場!而一隻巨型風箏,需要十個成年男性合作才可令它順利升天,令Mag和Jarvis驚覺放風箏「真係唔簡單呀!」二人還有幸走進當地家庭,品嚐地道過節食品及學習民謠,度過一個愉快的兒童節。 每個放風箏的人,均希望它能自由自在漫天飛舞,但濱松祭的重頭戲,居然是一場風箏大戰,要勝出比賽,必要擊落場內所有對手!Mag和Jarvis加入其中一個組織,肩負組織榮辱,但這兩位新手可會「陀衰家」?他們亦會參與夜間的花車巡遊和慶功派對,與當地人一同狂歡! 難得身在濱松,Jarvis當然發揮「日本通」的本領,帶Mag四處尋於濱松市的好滋味,到訪全日本唯一一家提供鰻魚刺身的食店。二人還學習品茶,嘗試濱松人聚天倫的方式,並親手觸碰和戴上最矜貴的男兒節用品。Mag更獻出自己的第一次,化身出浴美人,公開浸溫泉的美態! 第5集 - 泰國·潑水節 播出日期: 2015.06.27 (六) 「潑你等於祝福你!」每年4月13至15日,泰國潑水節均吸引近五十萬名旅客前往各個「玩水熱點」,而有「東方夏威夷」之稱的芭提雅更把潑水節活動延長至4月19日,讓世界各地的遊客盡情感受當中的樂趣!但你又知道這個節日的來源和背後的含意嗎?有關潑水節的傳說,由陳智燊(Jason)為大家親自解說! 要參與潑水節,最重要的裝備當然是水力十足的水槍。當Jason在「萬千槍海」中精挑細選,準備上陣「殺敵」時,才發現途人手上拿着「最強武器」!在這個狂歡的節日中,途人在街道上無分彼此,商舖亦毫不吝嗇大方供水,絕對能令你感受到泰國人的熱情。 一連三日的潑水節,亦是泰國的新年,在外地打工的人亦會回家與家人團聚。Jason便走進當地家庭,了解當地人的拜年方式,並品嚐傳統小食。而熱愛「講生活·講享受」的Jason,怎少得在泰國嘆世界,品嚐泰式海鮮大餐、駕着越野四驅電單車風馳電掣,以及坐在遊艇上享受異國陽光。 Jason亦會到不同的寺廟參拜,並向僧人送上貢品及祝福,希望能夠在潑水的狂熱活動背後,感受這個節日的真正意義。
隨着時代發展,聽歌的模式雖然已經出現了不少轉變,人們的生活仍然離不開音樂,而流行曲更盤據了重要的一隅。創作歌手柯有倫熱愛音樂,他這次以主持身分為樂迷帶路,穿梭台灣街頭巷尾,探索新舊歌手的蹤跡。節目也走訪只出售經典唱片的店家、追憶前輩歌手們的紀念館,感受昔日的樂壇風光。有倫誠邀「情歌王子」品冠、著名作詞人方文山等多位圈中好友交流音樂心得,還會深入一眾音樂人的秘密基地,與大家拾回《那些年的音樂時光》!
主持嶄新攞苦嚟辛,口窒窒膽粗粗,窺探日本極道,跟住「大佬」搞呢搞路;擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界,拍之而後快!收視險中求,台前幕後吃盡苦頭;笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁,奉勸世人做個好人。節目籌備一年,打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。