《美凤有约》,是民视美食节目,是由陈美凤主持,提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
节目以餐厅经营为主题的实境秀,由庹宗康担任店长,带领姚元浩、炎亚纶、杨铭威、吴映洁(鬼鬼)及颜佑庭共同经营。以新北石门的老屋作为餐厅地点,艺人们合力将废墟般的老屋重新打造成可以营业的餐厅。食材与在地小农结合,以推广在地农产品。
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
在這個數碼科技年代,當你用手機與人溝通時,大多以寫字還是語音輸入?當遇到執筆忘字怎麼辦?甚至有些中文字一直寫錯或讀錯都不知道?《正一廣東話》每集透過不同主題,測試市民及嘉賓們對中文正字的認識程度,更以好玩有趣的遊戲比賽,希望大家學好廣東話,學好中文正字。
農曆新年是中國人重視的節慶之一,但過年傳統習俗繁多,大家曉得多少?主持麥長青、胡諾言、莊思敏聯同堪輿學家麥玲玲、李丞責,講解謝灶、攝太歲等注意事項。 狗年催運有法!節目透視香港整體運勢、十二生肖流年運程,解構家居與辦公室風水玄機。陳百祥、任達華等「星級」嘉賓作客飯局,向師傅請教狗年運程,並從測字分析愛情、健康、財富、事業走勢。 堪輿學家陳子才、林炳南亦以嘉賓身分亮相,分別剖析娛樂圈大勢、姓名學等。
自从智能电话诞生后,各式各样的手机程序「App」随即兴起,当中「网民评分」也成为大家外出寻找好玩、好食、好去处的旅行新指标。《魔都女行》两位主持糖妹、谷娅溦置身于人称「魔都」的上海,运用不同的手机旅游程序,实测网络评价的可信程度!她们会来一趟随心自在,完完全全由App主导的饮食旅行,体验旅游新玩法!
疫情令很多社會現況都帶來大轉變。可能你會認為小朋友成長階段遇到突變,實屬不幸。相反,我們應該與這群被選中的細路,正面新接環境、新轉變!疫情可怕,但疫下仍然有景象、疫下的生態同樣有學習價值!