《美凤有约》,是民视美食节目,是由陈美凤主持,提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
中国地大物博,华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧,滋润亿万人的生命和健康;无数采药者攀山下海,坚毅不屈,誓要夺得珍贵本草;历代炼药师无惧寒冬,不眠不休,依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题,剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航,用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来,并介绍一系列的简单食谱,让观众运用本草自制养生料理!
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
说到台湾旅游,除了繁华的台北外,民风纯朴的台南亦不乏好去处,《潮游台南》带你逐一探索!台南古色古香,不单遍布历史古迹,大街小巷内还有不少隐世景点。台湾主持萧新亭尽地主之谊,带领香港艺人蔡明思(Jessica)展开行程丰富的台南乐活之旅!二人来一场「与书共眠」,向大师学习电影画报艺术,培养文化气息;又会化身手工眼镜与做饼学徒,挑战DIY手艺。古都小食固然不能错过,爆量海鲜、森林系甜点更是另一番滋味!
香港TVB综艺节目全集讲述 台北是港人的旅游热点,飞机航程只消约两小时,方便快捷,加上当地的食、玩、买均有特色,无论个人游、亲子游、闺密游尽皆合适。这次陈敏之伙拍区永权忙裡偷閒到台北一游,以不同主题发掘台北吃喝玩乐新一面。 敏之相识满天下,广向各路友好「收风」,搜罗CP值高的特色餐厅和新兴景点。曾在台北发展的Albert,不单公开私藏的「口袋食店」名单,还会分享当地民生「贴士」。且随两位「星级」嚮导,全方位感受台北的诱人魅力。
日本有逾千個「道之駅」,讓駕車人士中途停站休息,也是探索附近地區特色的觸發點,可延伸發掘當地特產、美食與文化驚喜。黃又南、梁允瑜自駕同遊,穿梭關東十三個特色道之駅,以及連接栃木縣、群馬縣等地的「浪漫公路」,啟動不一樣的旅遊體驗。走訪隱藏「甜品天堂」的道路休息站後,深入果園即摘即食當造水果,還一嚐打卡系和菓子與果蓉刨冰。也會見識集結不同益子陶藝作品的休息站,再感受益子燒茶屋風情,又到釀酒廠品味清酒。