《美凤有约》,是民视美食节目,是由陈美凤主持,提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。
林盛斌(Bob)和拍檔張秀文秉承《你估我唔到》節目精神,繼續cosplay不同經典人物,並推着日式屋台穿梭電視城,邀請嘉賓一邊品嚐串燒與清酒,一邊細看來自日本的有趣短片,然後回答「你又估我唔到」的刁鑽提問。嘉賓亦會與主持以小遊戲大鬥法,收集代幣。嘉賓憑代幣即席在堆滿「日元」的夾錢機大顯身手,「夾錢」之外,如夾中「大滿貫」球,更可將金額加倍!而兩位主持令人猜不透的臨場舉動,隨時改變嘉賓的遊戲命運。
芫荽、納豆、秋葵、西芹、薑絲…見到都唔想擺入口?聽到都聞之色變?唔止香港人唔識欣賞,有啲食物唔受歡迎嘅程度直頭衝出國際!好似皮蛋、田雞、豬紅咁,毫無懸念、輕輕鬆鬆就打入咗外國人最抗拒嘅中式食物排行榜!「公平咩?」呢咋食物憤怒地吶喊。「明明試都未試過,一啲機會都唔畀,就將我哋區分為『不受歡迎食材』!」
第四次出遊,「離地」主持袁學謙踏足法國南部,展開一場尋味之旅。 卡卡松以「卡書雷特」料理聞名,學謙用味蕾感受當地一絲不苟的烹調精神;緊接到圖盧茲,見識這個科技主導的古舊城市。 學謙及後向北面進發,抵達被稱為美食集中地的莎拉小鎮,窺探鵝肝、松露、合桃等特產的滋味秘密。 波爾多的酒莊響譽國際,業界活動「Vertical Tasting」有多神秘?主持還有幸淺酌擁有140年歷史的極品紅酒,一試難忘。
十個單元故事,分享幾位料理者的煮食之路,了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜,都融入了一份獨一無二的感情;不同的材料,不同的手法,不同的客人,卻有同一樣的人情味。
全球人口老化,「長命百歲」已經過時,活到百二歲是遲早的事。香港人世界最長壽,人生下半場越來越長,挑戰也越來越大。採訪隊跳出香港,到中國大陸、台灣、日本、南韓和新加坡取經。 《長命百二歲》以新思維探討「老」問題,老中青三代記者輕鬆互動,笑談長者事。節目走訪安老院舍,了解樂齡科技發展,零距離接觸天下耆英。