秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
《爱玩客》是三立电视台的一款推荐美食和旅游胜地的节目。由詹姆士等人联合主持。节目风格大胆风趣富有活力,旨在向全球华人推荐世界各地的美食美景。其前身是《美食大三通》。
過往,前赴沙特阿拉伯旅遊有不少限制,如女遊客要穿著全罩式黑紗袍等,令不少人卻步。不過,沙特近年積極改革、開放旅遊規條,也越加歡迎外來旅客。「旅遊達人」梁芷珮(Christy)再出發,一探這神秘國度「潮什麼」。由於沙特是新旅遊點,網上只有零星資訊,加上當地重視宗教信仰,芷珮這趟近乎零準備出遊,遂決定行到邊玩到邊。除參觀阿拉伯國家的文化遺產外,她更會見識新發展的富麗堂皇商舖,並發現原來當地人十分友善。
《小姐不藏私》由派翠克带领《小姐不熙娣》的“不吸地团”小姐姐们,以自身的兴趣领域与斜杠专业介绍不藏私口袋名单,展现私底下不为人知的一面,带来最趣味的流行资讯!
經常出入馬來西亞的杜汶澤繼續擔任移民顧問,走勻吉隆坡、怡保、檳城,重溫過往在馬拉遇過的浮誇奇人奇食奇事,包括參觀當地的終極豪宅、安全套工廠,並品嚐過港幣萬元一條的馬來西亞魚皇「忘不了」等。
「阿姐」汪明荃、森美、余德丞帶領娛樂家族強勢回歸,繼續Bili Bala娛樂大家!新一輯節目衝出錄影廠,前往不同場地大玩遊戲,發放笑彈! 口令遊戲考考急才,邊玩邊熱身。想進入阿姐的魔法世界,嘉賓們要具備邏輯思維,並留意施法細節,方能破解箇中秘密。 傾偈都要動腦筋!圍繞各類主題齊齊「Cheat Chat」,如何為別人設下陷阱之餘又不會跌入圈套?「邊個大阿姐」不單要有膽識,還要反應夠快,才可成為終極贏家!
藝人身處娛樂圈,最大的職責自然是「娛樂大家」!深明此道理的主持汪明荃、森美、蘇永康、余德丞,每集邀請「娛樂家族」成員大玩爆笑遊戲、進行艱難任務,還有藝員根據該集主題演出趣劇,以及坊眾帶來不同範疇的表演。阿姐邀請不同界別的頂級嘉賓,為該主題發表個人意見。嘉賓壓軸參與小遊戲「大」阿姐,換取豐富獎品。
距離《中年好聲音2》正式啟動尚餘一個星期,「100強」選手已經準備就緒,還於早前齊集記者會跟大家見面。《中年好聲音2 Ready!Go!》會追蹤記者會的幕後情況,發掘選手們的趣味互動。重量級評審陳慧嫻、《中年好聲音》畢業生現身記者會,為參賽者打氣!除了一班本地選手,也有不少海外唱將來港參賽,歌唱實力同樣令人期待。此外,前奏節目搶先公開《中年好聲音2》的綵排花絮與絕密片段。
近年不少男藝人成家立室,由大男孩搖身一變成為人夫,人前和太太表現甜甜蜜蜜,幸福日常令人羨慕。不過,跟另一半享受美滿生活的同時,多位人夫可能都隱藏着小秘密,或許承受着壓力與責任,很多時候有苦自己知。主持林盛斌相約圈中的星級人夫「圍爐取暖」,品嚐火煱美食期間打開心扉,細談婚後生活的變化與感受,在短短的聚餐時間,傾訴男人心聲。揭開「人夫的秘密」當下,也於理解中尋找樂趣,傳遞溫暖!
「Yummy Hunter」糖妹、黃美棋、鄺潔楹,食盡香港美食未夠喉,還前赴有世界美食之都稱號的順德,繼續發揮過人「食力」,並推介一些港人較少接觸的特色美食。 主持們拜訪幾位順德飲食界猛人,包括網紅名廚林潮帶,一嚐令人難忘的「魚羊鮮」菜式;參觀水晶藏品豐富的主題餐廳,見識利用水晶烹調的美味食品。由機械人駐場的火鍋店,點餐、上菜、製作甜品及飲品都智能化,讓人大開眼界!
踏入十二月,冬至、聖誕、新年等節日陸續到臨。或許不少朋友都在為如何善用這些節慶假期而煩惱,節目由主持江美儀聯同嘉賓藝人帶路,為觀眾介紹過節期間的吃喝玩樂好去處,以吸引的遊樂攻略,鼓勵大家留港消費。每集設定不同特色主題,包括以百元為限平價掃街、不需離港亦可於一天內用味蕾環遊世界、走訪本港影視經典取景場地的打卡攻略、香港夜遊路線圖等,題材包羅萬有。大家只需參考箇中指南,就可輕鬆暢玩過節。
《男神厨房》每轮由三位艺人联同一位素人比拼厨艺,“餐厅管家”何广沛召集张敬轩、周柏豪等“男神”,为“Do姐”郑裕玲、王菀之与美女嘉宾呈献盛宴。除了依照Do姐口味,用指定食材炮制美馔之外,参赛男神还因应不同的情境题,配合出炉滋味,各出奇招抢分。他们亦会同上培训班,学习下厨技巧。节目请来名厨即席示范,另会传授美酒搭配佳肴的贴士。经过连番较量,一名参赛者先被淘汰,剩下三位男神再以拿手菜式,合演决胜火并! 这是一个结合fine dining、煮食游戏、男女配对及真人骚的综艺节目,几位男神将会接受以下挑战: Do姐的味道 几位男神到街市购买指定食材,并根据Do姐的口味,煮出一餐fine dining,发挥男神魅力,约会美女团用餐;美女团需要猜出哪位是“处男厨神”。 情境考验 设定餐桌上的不同情境,考验男神的应变能力,例如:另一半遇上生理期应该准备什么食物、怀孕女士肚饿需要准备什么孕妇餐等等。 Omakase Wine & Dine 邀请大厨级人马主理“厨师发办”,几位男神即学即煮;大厨更会提供美酒佳肴的最佳配搭。 雪柜大餐 男神到访女嘉宾的家中,以雪柜内的既有食材自创菜式,考验其创意及环保意识。 必杀技 几位男神在大型超市中自选食材,煮出一味拿手菜式,俘虏全场女嘉宾。