秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
料理嘅精神係熱血同愛!傳統、經典嘅料理唔係必然,唔試過,點知係嘥料?定係有料?唔怕嘥料,來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show!
節目「約埋班Friend遊香港」,將會由一班近年移居內地,鮮有回港的藝人們,來港與昔日節目好拍檔兼好朋友聚舊,一同遊香港,發掘香港旅遊新樂趣及各種全新玩法!
占卜星相,古已有之,信则有,不信则无。坊间的通灵师,不管东方易经神算、风水术数、西方心灵感应、西方星座塔罗、传心术、以至吉卜赛巫术等,都是预测未来或探究事物的神秘学问。主持梁思浩回归TVB诚意之作,这次他不再谈鬼论怪,而是带来一幕幕通灵选秀真人骚!节目号召五湖四海的通灵参赛学员,并邀来各路玄学专家组成「专业通灵导师团」,通过实战考验,选出当中的灵力强者,问鼎终极「通灵之王」宝座!
網絡世界流傳着大量影片,將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識,有些為捕捉眼球不惜一切,延伸不少討論空間,也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持,挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段,帶到觀眾眼前,並與各界專家連線,針對每條影片加以討論和分析,甚或加插測試與實驗,嘗試引證片段內容的真偽,讓大家進一步長知識。
各類新聞眾多,加上一大堆的網上消息及帖文,收看瀏覽時間卻有限,身為受眾總要取捨。不過,有種新聞一定要看,而且要看清楚,就是來自全世界有關健康的報道。《健康新聞報道》搜羅在全球中外藝人、名人身上發生的相關報道,還請來不同醫療專家拆解各地病症,收集專家們的專業知識與預防建議,從中發掘最貼身的健康資訊和疑問解答,讓觀眾可遠離病魔。
今時今日問10個人有什麼願望,9個人會答:身體健康!這些日子,疫症肆虐,人人都要增強抵抗力,才能與病毒共存;拉闊點看,人類平均壽命延長了,不好好保養自己等老了體弱多病的話,苦了自己也苦了家人,怎過意得去!
全世界目前共有八个葡萄牙语系国家,总人口逾二亿人。澳门于回归前,曾以葡语作官方语言,现时更是中国与葡语系国家之间的商贸平台。 黎芷珊、陈庭欣、区永权分别前赴葡萄牙、莫桑比克与东帝汶,走访在三个葡语系国家成功发展的澳门和内地商家,了解他们对当地社会的贡献。 中国与非洲的文化差异甚广,中医师如何将特色疗法引入莫桑比克?咖啡业、农业商家怎样在东帝汶大展拳脚?主持们亦会到旅游热点、特色市集,体验当地风土人情。
《煮战》(英语:Cook War)是香港电视广播有限公司的烹饪比赛节目。节目由2021年8月23日至9月22日,逢星期一至三22:30至23:00在翡翠台首播,并由中厨黄亚保及西厨张锦祥对决。
一部关于摩洛哥的旅游纪录片
近年網上興起一股「關注組」熱潮,不少有心人喜歡於社交平台開設不同的關注組專頁,吸引網民「入group」討論。大家爭相「出post」就着關注話題發表意見,而部份關注組更成為城中熱話。 網絡關注組專頁種類繁多,各式主題絕對是超乎想像,美食、娛樂、興趣,以至是感情狀態均會有網友注意。節目一眾主持深入「關注」一些高熱度的關注組,討論交流並「Fact Check」谷內情報,讓觀眾輕鬆掌握時下不同流行資訊。