秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
《明星许愿池》,是民视于2021年全新推出的综艺节目,节目主持人为孙协志、王仁甫,艺人固定班底为大飞、阿虎、Wish、夏宇童、蔷蔷、刘纪范(Amanda)。节目制作团队为丽群影视(原幸福保卫战制作团队),从2021年8月14日起,每周六晚上10点于民视无线台播出。
2025年,《无穷之路》来到第五辑,制作队深入中国科技最前线,带大家见证全国上下如何由「制造」走向「智造」。 一代代科技人的背后,又有什么梦想和坚持? 这一辑通过这些科技突破背后的「人的故事」,展现科研工作者如何用智慧与坚持,推动中国由「制造大国」迈向「智造强国」的转型历程。
主理人馬浚偉號召九位星級大廚,為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」!肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝,盡顯功架。第二集開始,其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌,讓嘉賓品嚐試味,挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚,搜羅矜貴食材。菜單面世,星級食家、名人在最終一集同枱歡聚,黃金盛宴隆重舉行!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
世界各地隱藏住唔少學習能力超高嘅天才,我哋深信香港同樣隱藏住咁嘅能力者,只係欠缺一個被世人看見嘅機會!《無限試煉場》將會派出肥仔、winwin;Gi 、YoYo、湘湘;Vivian及Maisy組成嘅競技團隊,挑戰各界身懷絕技嘅達人,用最短時間複製佢哋嘅能力!再進行大挑戰,無限試,試到得為止!
全新一輯怪談,將會以全新風格全新組合和觀眾見面。除了兩位主持 和嘉賓師傅外,亦會招募一批全新面孔的探靈自願軍,挑戰全港以及各地不同地方的猛鬼地帶。節目中,更會以”靈車”作為主要工具,載送主持、嘉賓、新招募的探靈自願軍,遊走香港傳聞中的猛鬼地帶。靈車到達目的地後,各人會分享與目的地有關的真實個案,靈異傳聞或親身經歷。分享過靈異經歷後,再由隨隊嘉賓師父指導,自願軍進行探靈拍攝,親身感受猛鬼地帶的恐怖氣氛,將最真實的探靈過程,呈現在觀眾眼前。
型男袁偉豪、楊明繼亞洲的印度、歐洲的意大利與非洲的坦桑尼亞之後,在新一輯節目遠赴南美哥倫比亞,再次兩兄弟、捱世界!他們會從事各式各樣的地道工種,包括深入亞馬遜森林當打雜、暗無天日的寶石礦工、名正言順「撩女仔」的選美顧問、投入狂熱足球場做雜工、在罪惡之都負責清潔、美化環境的塗鴉畫師、甚至勸導社工等工作,在汗水與嚴酷的環境下,再三體驗一趟勞動旅程,搞笑瞓身驚喜看世界!
近年不少男藝人成家立室,由大男孩搖身一變成為人夫,人前和太太表現甜甜蜜蜜,幸福日常令人羨慕。不過,跟另一半享受美滿生活的同時,多位人夫可能都隱藏着小秘密,或許承受着壓力與責任,很多時候有苦自己知。主持林盛斌相約圈中的星級人夫「圍爐取暖」,品嚐火煱美食期間打開心扉,細談婚後生活的變化與感受,在短短的聚餐時間,傾訴男人心聲。揭開「人夫的秘密」當下,也於理解中尋找樂趣,傳遞溫暖!
好久不见马国明、吴卓羲、黄宗泽同框了555仨兄弟每次聚在一起还是那么好玩又好笑!!!
艾粒與農夫聯手炮製全新整人節目,兩大組合扮鬼扮馬扮聲,整蠱藝員,打造連串搞笑驚「喜」,而被戲弄的機會隨時發生在素人的你身上!仲未夠!整蠱團隊亦會滲入TVB不同劇組、節目組,以至各個部門,在拍攝現場設置機關或難題,而鬼祟鏡頭無處不在,「劇情」如幻似真,務求令整蠱對象不知不覺跌進圈套,挑戰其終極底線,有咁大玩咁大!被整的「愚人」卻可抽利是,隨時否極泰來,換回大額獎金!究竟誰人會成為下一個被整蠱的目標?
來自日本的人氣組合BOYS AND MEN,以及來自泰國的流行歌手Tum,各自飛到對方的國家,在禁用手機的情況下進行一連串任務,看他們在人生路不熟的情況下,如何面對各種挑戰。
日本「旅遊達人」杜如風繼「解風」東京後,再下一城來到同樣深受港人喜愛的大阪,貫徹「瘋狂」、「癲喪」本色,發掘最新「食、瞓、玩、買」好去處,如「喪吃」黑毛和牛放題、海膽Omakase等美食;「喪買」各式潮物、古著、「開箱」特色酒店;化身花魁、忍者「喪玩」一番,又挑戰全球最大的攀登歷奇設施……「玩轉」大阪後,如風還帶攝製隊闖入名古屋,帶來同樣精彩行程,定要洗脫人們心目中名古屋很沉悶的既定印象!