秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
單看盧覓雪(Michelle)的身形，就知道這位飲食節目「人氣」主持口福不淺、嚐過不少人間美味。今次Michelle把「覓食」目標定於鄰近香港的台灣，曾在當地生活過的她，特別請來同樣有當地生活經驗的區永權(Albert)結伴同行，加上兩人背後的廣大朋友網絡，保證為香港觀眾帶來高質素的飲食娛樂資訊！ 香港往返台北，航程只需一個多小時，實為港人消閒、度假的好去處，Michelle與Albert走遍台北和宜蘭，每集設定不同主題，為大家介紹價格公道的優質美食，還包羅衣食住行的旅遊攻略，務求編成一部「萬能旅遊書」，讓忙裡偷空去個短途旅行的朋友，能善用短短的旅程，盡情享受美食、玩個痛快，放鬆身心！
香港回歸祖國25周年，社會各界不斷發展，電子通訊業界亦有重大演變。兩代《聲夢傳奇》歌手合作送上25年來的歌曲串燒，唱盡流行曲的變遷。 應用5G科技及雲技術之下，隔空合唱再不是難題，炎明熹和周筆暢呈獻王菲。
吃到滋味的美食固然令人感動，食品背後卻還可能隱藏着廚師們的動人故事。節目由日本在地「美食達人」帶路，引領「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕，到訪一些可能旅遊書未有介紹，或者是並不起眼的餐廳小店。除了發掘隱秘食店之外，美食達人還會帶來食物資訊，並分享品嚐美食的私心貼士。此外，每集還會圍繞「夢想」、「夫妻檔」等不同主題，道出食店的暖心故事。齊來踏上這趟感動味蕾之旅，嚐遍日本關西的百味。
