秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
綜藝鬼才與益智小天后全新組合:梁赫群x葉欣眉。從百變的生活中吸收意想不到的知識,敬請期待Coming Soon,一起成為智多星!
四月,在地球最寒冷和最炎热的国度,分别举行着地上最强的马拉松赛事:位于地球最北的极洋上,一场冰寒砭骨的42公里赛事一触即发;在一望无际的撒哈拉沙漠中,一段赤热烧心的250公里旅程如箭在弦。梁烈唯(唯唯)、黄德斌签下“生死状”,各自远赴两极之境,用血肉之躯接受前所未有的大自然挑战!一连五集的《极地狂奔》,唯唯与德斌以日志形式带观众走进地球两极的荒芜赛道,留下渺小足印。 在世界最北的城市Longyearbyen内,溜冰并非娱乐或兴趣,而是一门基本求生技能,小孩未学行先学溜,全因每一步祸福难料。唯唯经挪威进入这个霜雪之镇,参观地球上最北的城市设施,乘坐最环保的交通工具,发掘万年冰川底下的故事。首次与北冰洋作亲密接触,唯唯不但脚踏北极点,还试过追踪北极熊,一次接近死亡边缘的赛事,可会令他反思城市人的不可一世吗? 极热的Ouarzazate是撒哈拉沙漠的入口,漫沙荒烟,生死由天。不过当地原住民柏柏尔人却巧用太阳能务农,在危机四伏的赤地找到生活的出路。Ouarzazate素有“摩洛哥荷李活”的美誉,当地政府如何以万里黄沙促进旅游业发展?在这七日六夜的马拉松赛中,德斌跑过无数沙丘与斜坡,一路体会大漠无边,沿途见证沙洲之民怎样和大自然融为一体。
馬來西亞是個美食之都!肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛!主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食,走訪各具特色的「人氣」食店,深入廚房禁地向師傅「偷師」!大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分?怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯?叻沙湯底要如何熬煮?兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點,讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜;還會「開箱」試食各式大馬特色小食!
第45届台湾电视金钟奖颁奖典礼将于10月22日(星期五)晚间7时在台北国父纪念馆举行。广播电视金钟奖创始于1965年,其设立的目的在于经过竞赛方式,激励广播从业人员创新求变,提升节目水准。现已成为台湾地区广播电视界的最高荣誉。
新冠疫情肆虐全球已逾一年,大家的生活也大受影响,出埠往返更多了一项重要程序- 隔离。 世界各地推行的隔离政策不尽相同,而随着疫情发展,防疫措施也在不断改变。检疫日数曾规定为七天、十四天甚至更久,模式也分有酒店检疫、居家检疫等。 节目请来多位专家,检视各式隔离措施。许绍雄、陈贝儿、邵珮诗等曾赴异地并接受隔离的艺人,还会诉说隔离期间的日常。 透过节目,观众在家也可认识各地的隔离信息,进一步了解全球抗疫情况。
網上健康資訊,真假難分! 「健康研究所」副所長黎諾懿、楊潮凱為了爭奪未來所長之位,聯同「護士助手」何沛珈和陳嘉慧,協助前來的嘉賓比拼一番,考考雙方對健康的認知。 熱身小考驗測試嘉賓的身體狀況;再挑戰嘉賓對多種病症的了解,然後由專科醫生進一步講解相關疾病的知識。 嘉賓們也會以味蕾找出蘊藏不同食療中的健康食材,並由營養師、中醫述說當中效用。 觀眾透過節目認識大小病症,吸收醫療常識,從而遠離病魔,建立健康生活。