《综艺大热门》,为三立都会台自2013年7月1日起首播的华人综艺节目,由吴宗宪、欧汉声、陈汉典、阿达、LULU主持。
《唱游大灣區》是一檔由年輕歌手主理的音樂節目,節目中歌手們游走大灣區3條不同路綫。以「找出共鳴」、「瞭解家鄉」、「認識灣區」爲節目三大創作元素。歌手們在游歷灣區路綫途中找尋靈感,與當地音樂人深入交流,在節目最後一期一個合適地點舉行新歌首發,總結這段灣區旅程。《唱游大灣區》希望透過歌手與作曲人的實地采風,帶領觀衆瞭解灣區各地人文特色和城市發展,代入創作者感情,感受祖國家鄉變化,引導年輕一代對國與家的認同和歸屬感。
所谓「辛苦搵来自在食」!日本人亦深明此道,所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」,以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅,如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况;探索炮制特色员工餐的过程,看看「福食」文化如何体现日本的职人精神,发掘员工餐背后的人情故事。
中国地大物博,华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧,滋润亿万人的生命和健康;无数采药者攀山下海,坚毅不屈,誓要夺得珍贵本草;历代炼药师无惧寒冬,不眠不休,依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题,剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航,用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来,并介绍一系列的简单食谱,让观众运用本草自制养生料理!
北京於2022年2月初主辦冬季奧運會,「潮什麼」主持梁芷珮特意遠赴歐洲四個國家,看看運動員如何準備比賽,並親身體驗不同的冬奧項目。 先到芬蘭訪問越野滑雪準冬奧選手,並一探專門訓練年輕冰球運動員的體育館,了解冰球在當地深受歡迎的原因。轉往愛沙尼亞向冰壺選手請教運動玩法。置身曾舉辦1984年冬季奧運的薩拉熱窩,參觀雪橇賽道與冬奧博物館。 節目組還會隨同香港高山滑雪代表隊前赴法國,直擊港隊運動員的訓練情況。
周奕瑋再出發,貼地遊東京!20個全新主題你要知,夏天遊東京,見識日本人嚇你一驚的消暑方法;香港人過生日玩樂消遣有着數,東京一樣有,奕瑋今年生日親身體驗着數之行,為你介紹生日遊東京鮮為人知的着數!見識錯過就「呻笨」的500円活動!奕瑋帶你到不中伏的連鎖店吃好東西,無論單身、情侶或親子家庭,總有餐廳啱你口味;香港人去旅行玩足24小時至夠王道,「夜貓子」夜遊東京有乜玩?奕瑋還到東京近郊發掘貼地之最!
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
今時今日問10個人有什麼願望,9個人會答:身體健康!這些日子,疫症肆虐,人人都要增強抵抗力,才能與病毒共存;拉闊點看,人類平均壽命延長了,不好好保養自己等老了體弱多病的話,苦了自己也苦了家人,怎過意得去!
《冲遊泰國》不經不覺來到第四輯,「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬陰妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)突破之前三輯的模式,為每集內容設下主題,從「食平D」到「食豪D」,從精選酒店到服務式住宅,從必逛跳蚤市場、文青地、咖啡店到夜市……主題包羅萬有,務求滿足各方面觀眾的要求。另外,他們還去到華欣,把曼谷以外的好去處及特色景點介紹給大家。
鄺潔楹、糖妹、黃美棋三位「細粒女生」,天生嬌小卻食量驚人!她們會穿梭全港各區,每次鎖定「美食一條街」,採取突擊方式捕獲抵讚美食,哪怕是「人氣」長龍店或是隱蔽小店都決不放過,誓要用舌尖攻陷美食,以口腹完成美味任務!
殿堂级歌手叶丽仪入行55年,主题特辑透过搜罗她有份参与的综艺、访谈节目珍贵片段,同时带来其传唱遍布华人地方的跨代名曲,跟观众、乐迷回顾她精彩的歌唱生涯,让大家进一步深入认识这位女歌星。