三立全新旅游实境《上山下海过一夜》，由5位独具风格且拥有不同生活技能的年轻职人，共同组队进行两天一夜实境小旅行，带你享受大自然好生活，看见台湾土地的美丽。
秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
在現今真人騷泛濫的年代，觀眾渴求看到藝人的真實面貌，然而在有限的節目時間裡，藝人能真正展現自己的空間確實有限。觀眾對大多藝人都有固有形象，本節目希望讓觀眾看見眾ViuTV藝人不為人知的才華，重新認識他們。
過往，前赴沙特阿拉伯旅遊有不少限制，如女遊客要穿著全罩式黑紗袍等，令不少人卻步。不過，沙特近年積極改革、開放旅遊規條，也越加歡迎外來旅客。「旅遊達人」梁芷珮(Christy)再出發，一探這神秘國度「潮什麼」。由於沙特是新旅遊點，網上只有零星資訊，加上當地重視宗教信仰，芷珮這趟近乎零準備出遊，遂決定行到邊玩到邊。除參觀阿拉伯國家的文化遺產外，她更會見識新發展的富麗堂皇商舖，並發現原來當地人十分友善。
江湖，是武俠小說、詩詞歌賦的傳奇世界，也凝聚了五湖四海的風土人情。黎耀祥、麥長青兩位「師兄弟」再闖江湖，跟隨小說名著俠客才子的足跡，吃盡大江南北美食，探索歷史古蹟與文化情懷。穿梭浙江、江蘇、湖南、陝西、貴州、雲南等八大省份，遊歷武俠小說泰斗金庸先生的家鄉，感受襄陽城、岳陽樓、華山等名勝氣派，體驗坐菱桶採菱角、泛舟湖上捕撈大閘蟹，細味書中記載的佳餚。看萬水千山，嘗萬家煙火，兩主持約你《江湖見》！
香港TVB综艺节目全集讲述 台北是港人的旅游热点，飞机航程只消约两小时，方便快捷，加上当地的食、玩、买均有特色，无论个人游、亲子游、闺密游尽皆合适。这次陈敏之伙拍区永权忙裡偷閒到台北一游，以不同主题发掘台北吃喝玩乐新一面。 敏之相识满天下，广向各路友好「收风」，搜罗CP值高的特色餐厅和新兴景点。曾在台北发展的Albert，不单公开私藏的「口袋食店」名单，还会分享当地民生「贴士」。且随两位「星级」嚮导，全方位感受台北的诱人魅力。
一方水土養一方人，中國地大物博，各地風土人情不同，也各自培養出獨特的養生之道。陳煒、黎諾懿分途出發，率領曹永廉、游嘉欣、陳嘉慧等主持拍檔前赴貴州、雲南等內地省分，將養生學問結合旅遊行程，探索多個地方不盡相同的養生奧秘，也會發掘在地民眾的養生食材、美饌。《養生之旅》亦會邀請中醫師、大學學者等，透過中醫醫理、科學等角度，解說相關養生智慧。此外，節目還有周國豐以靚聲導航，引領觀眾領略養生的奧妙。
