三立全新旅游实境《上山下海过一夜》，由5位独具风格且拥有不同生活技能的年轻职人，共同组队进行两天一夜实境小旅行，带你享受大自然好生活，看见台湾土地的美丽。
炎亞綸、姚元浩、莎莎被製作單位騙去台東營業，遇到四位新夥伴鹿希派、李玉璽、曾沛慈、婁峻碩，這次庹宗康職務升級為督導，無預警突擊大家執勤狀況。全員集合之後，合夥人又把大家騙去真正的營業場所：ㄧ個超大未開發的森林，要搭造森林園區。為了激發大家潛能，還安排韓國見習之旅 、考察取經。鬼鬼驚喜現身擔任大來賓 ，張立東是見習伴遊，製作單位也預告浩子將回歸來擔任小幫手 。
張敬軒生於廣州，主力於香港發展，被譽為「E世代全才唱作人」，兼具曲詞編監唱等天份，獲得多個香港及內地獎項。已走在現今樂壇一線歌手位置的軒仔，他的成功是否上天早早安排？還是一步一腳印的闖出名堂？主持陸浩明跟隨軒仔回到他出生地廣州，拍攝他童年舊居、學校和成長地方，訪問了陳少寶及胡蓓蔚等伯樂好友，細談他的奮鬥史，了解巨星背後如何努力堅持，成就今天的成績。
粤语金曲王子郑锦昌载誉香江，献唱多首名曲：唐山大兄/猛龙过江/马永贞大战精武门、海上风光、奀妹去买菜、梦难圆等等。
中國鐵路網絡四通八達，現時從香港出發，乘坐高鐵即可直達內地多個城市，令港人出遊更便捷。丁子朗、陳懿德、馬貫東、王嘉慧、鄭衍峰、林秀怡，六名主持分成兩組出發。眾人會以盲盒的形式抽取下一站地點，踏上一趟充滿未知與驚喜的探索之旅。在沒有周詳計劃下出行，可望發掘到更多意想不到的風景與故事。此外，主持們還會在旅途中不時收到製作組準備的「盲盒任務」。各人要努力完成，方可獲得獎勵，或避免接受懲罰。
十個單元故事，分享幾位料理者的煮食之路，了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜，都融入了一份獨一無二的感情；不同的材料，不同的手法，不同的客人，卻有同一樣的人情味。
「你能畢業嗎?」共分為小學、中學、高中三個階段，根據大家在校成績進行排名，每個階段成績排名最低的兩名同學，無法畢業。其他順利畢業的同學，則可以升學至下一階段，看看同學們能否撐到最後，順利完成學業？
