同一個廚房內,當西廚碰上中廚,既有針鋒相對擦出火花,也有相輔相成,爆發連串煮食新靈感!大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保,近年常常亮相螢幕及網上視頻,首次破天荒合作主持烹飪節目,上演連番佳餚比拼,更無懼嘉賓前來出題挑戰!嘉賓帶一款食材上「煮場」,考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘,順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利?一同拭目以待!
香港粤语综艺冲游泰国第五部,冲游泰国第五辑全集讲述《冲游泰国》转眼来到第五辑,「泰国通」胡慧冲(Roger)这次会离开曼谷、华欣、布吉岛、苏梅岛等大家「熟口熟面」的热玩点,转战泰国二线城市,带来全新好玩、新鲜又实用的旅游贴士!首站先到泰国最北的城市- 清莱,探索充满历史文化的名胜古迹,以及令人惊喜新潮的打卡点,引领观众感受泰国非一般的城镇,以及与众不同的清新文化!
新冠肺炎肆虐全球,人類的生活不但大受影響,各地為了抑制疫情擴散亦相繼推出封鎖措施,世界經濟更陷入萎縮。 日本、韓國、泰國、台灣是香港人的熱門旅遊勝地,美國、英國則是不少港人的移民、留學選擇。疫情之下,究竟這些熟悉的地方出現甚麼巨變? 節目緊貼多個港人頻繁交往的國家、地區,從民生、經濟、旅遊等各方面深入了解當地情況。主持洪永城引領大家細看當中故事,感受疫境下的人情味。那些來自遠方的朋友們,你還好嗎?
麻雀历史源远流长,《麻雀斗室三决一》力图颠覆传统麻雀概念,设计出全新玩法,为麻雀注入新元素。薛家燕和BOB林盛斌将会带领“筒男索女”郑衍峰和戴祖仪游走港九新界,与市民大玩麻雀游戏,寻找各区麻雀高手。节目将会解构麻雀历史与冷知识,让观众全方面了解这项传统中国国粹,推广地道的麻雀文化。 麻雀巡回赛 主持将会乘坐流动麻雀车到十八区景点,例如油麻地果栏、中环街市、启德邮轮码头等等,与市民一同打麻雀,感受香港浓厚情怀。 麻雀斗室 为革新麻雀玩法,节目设计了一系列别开生面的挑战形式,包括任意转换、斗快食糊等等,并邀请多位热爱打麻雀的明星参与,让他们享受一场充满乐趣的麻雀比赛。 麻雀五项全能 节目将会邀请奇人异士,透过麻雀叠牌、甩牌、记牌等项目,进行记忆力、视力、手感、空间感等多项“能力大对决”,发掘香港的“最强大脑”!
以女性主题为主,以姐妹为引,共同串起的勾勒出女人的关心的话题与心事,例如感情、闺蜜、成长、快乐、生活、旅行、职场、人生规划…,珍选不同音乐年代、相同情境的音乐歌曲,将不同年代的音乐歌曲做一个“串接”,回归音乐纯粹的共鸣互动。
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
音樂無分階級,夢想亦非高高在上!第一季《中年好聲音》參賽者們走入社區,以真摰歌聲連繫普羅大眾,鼓勵追夢者不再猶豫、勇敢向前!這趟親民療癒式的音樂旅程,周吉佩、李佳、羅啟豪、龍婷、顏志恒、吳大強等唱將,會拉大隊遊走深水埗區、東區等地舉行大型路演,跟基層市民分享音樂力量。不斷變遷的社區,也是激發唱將們追夢的發源地,「中年」團隊透過好歌道盡我你他的故事,深厚情懷「唱不停」!