　　《我們香港變幻時》（英文：Once Upon A Time In Tiny Hong Kong）係香港電視廣播有限公司嘅資訊節目，喺2018年6月9號開始到9月29號香港時間逢禮拜六19:30到20:00喺翡翠台播。節目由林韋辰、賴慰玲、林希靈、鄒兆霆主持，介紹香港舊時嘅事物同本土文化，亦會播出相關嘅電視劇片段。

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2018

我们香港变幻時粤语

主演：林韦辰

　　人生是一趟不斷學習的旅程，大家每天會遇到不同的問題，可會每一個都有標準答案？又可有一本教科書能幫助各位解決全部問題？在成長的歷程中，父母、老師以至整個社會，多會向我們灌輸一些「正確答案」，也令大家對不同事物逐漸形成了既定觀念，但這些觀念可會真的正確？揭開這本《成人教科書》，主持洪永城引領孩子面對各種校外體驗。節目圍繞「男女」、「生死」等人生課題，讓大家嘗試打破對不同事物的固有框架，藉探索領略答案。

　　疫情下未能出埠旅游，留在香港，又有甚麽户外玩乐好介绍？「奶仔」方绍聪相约多位「女神」上山或下海，挑战悬崖飞索、滑水、游绳下降、溪降、滑翔伞等野外活动，同时探索本港的隐密郊外美境。陈庭欣、江嘉敏、简淑儿、邝洁楹、赵慧珊、徐颖堃等女神们，并於节目与奶仔分享她们的爱情观与梦想世界，也会畅谈人生的难忘事。不少嘉宾更是随心爆发，忍不住在镜头前落泪。此外，奶仔还特别预告，观众有机会看到女神们的「素颜露出」！

简介：世界上某些文明、地方、事件與生活方式經已在歷史長河中消逝，如何能重塑一段段空白？主持洪永城、黃翠如藉真人實地探訪配合AI技術還原虛擬面貌，以輕鬆風格引領觀眾《走過歷史大地》，將古代與現代連結，啟動歷史穿梭新旅程！這對「最佳旅遊拍檔」遊走埃及開羅、意大利羅馬、法國巴黎、英國倫敦，親身探索遺址現況，見識當地文化與生活；同時化身「時空旅人」，透過AI技術置身一幕幕世界大事的關鍵場景，沉浸式體驗歷史時刻。

　　「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝，對食材靈活運用，為人風趣幽默，俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴，螢幕背後絕對入得廚房，出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着，並肩走進廚房，會為味覺帶來甚麼衝擊？兩位主持走訪不同街市、食材供應商店，教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內，她們亦會大方分享烹飪秘笈，合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品，以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。

　　網上健康資訊，真假難分！
　　「健康研究所」副所長黎諾懿、楊潮凱為了爭奪未來所長之位，聯同「護士助手」何沛珈和陳嘉慧，協助前來的嘉賓比拼一番，考考雙方對健康的認知。
　　熱身小考驗測試嘉賓的身體狀況；再挑戰嘉賓對多種病症的了解，然後由專科醫生進一步講解相關疾病的知識。
　　嘉賓們也會以味蕾找出蘊藏不同食療中的健康食材，並由營養師、中醫述說當中效用。
　　觀眾透過節目認識大小病症，吸收醫療常識，從而遠離病魔，建立健康生活。