《台湾第一等》为大家发掘台湾的最新奇有趣,最出名及最有特色的人和事。在台湾长大的节目主持人小马,用台湾人的角度,探索和纪录最真,最特别的台湾。
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
庆祝中华人民共和国成立73周年暨香港特别行政区成立25周年,TVB制作特别节目《看见家书》,该节目由香港各界妇女联合协进会(香港妇协)特别呈献,其缘起于香港妇协收到25封来自各阶层人士的家书,字里行间的真诚与动情催生了这档节目的诞生。节目组邀请了7位嘉宾,以一封封家书为载体,忆述香港以至国家25年来的起伏与发展,将个人见证融于时代的洪流之中,从书信的力量之中感受到感动人心的家国情怀。另外,该节目于10月1日及8日周末晚上22:30在香港无线电视翡翠台(81台)及MyTV Super线上平台播映。
出國留學是不少學生的夢想,但一場籠罩全球的新冠肺炎疫情,對香港學生的留學計劃都有影響。想到海外留學,最重要是做足資料蒐集,了解當地環境,以及當地學生的學習情況。無法親身視察,一連九集的《升學無疆界II》就帶大家飛往三個升學熱門國家,包括和平之都新西蘭、擁有亞州區排名最高學府的新加坡及教育制度完善的英國,介紹各地的熱門學校、科系,讓大家遙距體驗當地的大學和中學的留學生活,並為大家提供移民資訊。
你以為自己對東京已很熟悉?其實東京尚有不少隱世食、玩、買好去處未被港人發掘!「日本通」周奕瑋(Jarvis)每集就不同主題嚴選性價比最高的遊日情報,例如一系列免費遊日活動、抵到不想告知別人的情報、令人未入口先興奮的拉麵、女友零投訴之選等。Jarvis整合東京市內及近郊地區最精華的玩樂資訊,傳授鮮為人知的日本「豆知識」,還體驗日本人的生活,參與相睇活動,與日本人打成一片,帶領觀眾發掘不一樣的東京。
時裝設計比賽《剪裁魔法師2》由森美、馮盈盈擔任主持,召集香港時裝設計師比拼創意與才華。十一位參賽者於初賽展示個人作品,眾模特兒藝人聯同上屆冠、亞、季軍「魔法師」,透過不開名的方式評選出八位出線者。決賽階段,八人各自配對模特兒藝人,因應兩個回合的指定主題打造戰衣,再由藝人走秀綻放光芒,角逐五個晉級名額。最後五強會師終極時尚盛宴,究竟誰人能贏得陳豪、樂基兒、馬天佑、Dorian Ho等星級評審的認同?