《综艺大集合》是台湾的综艺节目,于2001年11月11日在民视首播。主持人为胡瓜、董至成、浩角翔起、谢忻、小娴。开播之初,播出时间为周日晚间八点至晚间九点十分;而后逐步延长至十点。于2011年4月24日起,提前至周日晚间七点三十分至九点四十分播出。 节目更换型态后,改成外景录影节目,由胡瓜领军主持的民视综艺强档,该节目是一个乡土类节目,录影地点是台湾各乡镇。内容是介绍并体验台湾各个角落的人文、美食、特产等。主持群以及艺人来宾在节目里面跟群众玩游戏,送奖金,与民同乐。
每集嘉宾分为两组互相挑战,大玩搞笑游戏,考验嘉宾的眼、耳、手、鼻、口。
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
荷蘭點止鬱金香、風車同芝士!土生土長的主持CJ帶觀眾遊歷貼地、好玩、好食的荷蘭。寡婦屋改建的民宿、大型吊臂改建的精品酒店,夠晒chill。走訪牛仔褲工房、食物畫廊,創意加上獨特,令人目不暇給;參加荷蘭一年一度King’s Day,與全荷蘭市民一起投入橙色嘉年華。還精心設計行程,順道走訪比利時,只花一天便能飽覧布魯塞爾!要歐遊其實很簡單!
北上熱潮持續,一眾吃貨主持彭慧中、林秀怡、梁凱晴、梁超怡、廖慧儀前往深圳與珠海,遍找港人趨之若鶩的美食好玩板塊,除了抵食推介之外,也引領大家到特色Cafe、民宿、景點盡情打卡。網絡上不乏播主唱好的人氣商品、食品,到底是「服」還是「伏」?交由主持們為大家實試。除此之外,主持們亦在香港為大家爭取着數福利,召集餐廳透過各類折扣優惠,刺激市民平日留港消費,同時吸引外地遊客,為振興本地飲食業出力!
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
香港寸金尺土,說到城鄉規劃,很多人都自然聯想到(又)收地起樓,城鄉共存只是夢?觀望台灣近年推行「地方創生」,積極在鄉間尋求產業契機,讓年青人返鄉有理。本節目一連十五集,會深入台灣發「返鄉」夢。
日本人的平均「食力」位居亚洲前列,当地人的胃部多是「弹力十足」,美食当前便可随食欲无限放大。在日本,大胃王挑战比比皆是,大胃王餐厅随处可见,属于大胃王的《胃食游戏》在香港「玩爆」艺人的胃之后,将斗食战火烧去日本,无疑会擦出更刺激的火花。 主持人Christy飞往有大量美军驻扎的冲绳「就地取材」,在街上随机找「大隻」美军挑战,斗食超大碗日本拉麵、分量约1KG的铁板牛扒、冲绳独有的限定款墨西哥taco rice、分量超大且味道劲辣的印度咖喱等,皆是令人看着就有饱腹感的「量贩」美食。另外,她还带人去国际级大胃王小林尊挑战过的热狗店比试、邀请美国篮球员斗食超级劲辣鸡翼,一项项精彩绝伦的挑战项目教人拭目以待! 吃喝之馀,不忘玩乐。Christy入住不同的型格度假屋,见识并享受当地各式舒适惬意的居住环境。每日外出除了找人斗食之外,她亦跟美军学打榄球、试了试冲绳唯一纹身师傅的手势、去百年历史的空手道馆、向英国靓仔教练拜师学武等活动,全情玩尽冲绳!
兩線劇集《破毒強人》、《寵 愛Pet Pet)》正在熱播,一部劇力萬鈞,一部清新甜寵,各有各精彩!不過, 兩劇主要演員皆有一顆勇闖「獎門人」的雄心,兼要為觀眾搜羅網購平台的貨品,謀求「筍價」。 陳豪、蕭正楠、張曦雯、何廣沛都是玩得之人,但可會被朱智賢與郭柏妍有所拖累,有辱「強人」 之名?另邊廂,林夏薇率領周嘉洛 、黃子恒、古佩玲、徐榮、何沛珈應戰,連與寵物一起拍攝都難不倒他們,相信亦無懼獎門人遊戲的進擊考驗!
藝人同台鬥聲,比拼配音功力,呈獻《好聲好戲》!主持阮兆祥、賴慰玲請來洪永城、黃翠如、張振朗、馮盈盈等十二位星級藝員,分成三組比賽。一眾參賽者會為自選片段即席配音,再與其他藝員搭檔聲演。由大會出題的創意片段,可會考起他們?藝人們還會接受導師龍天生、黃鳳英的專業培訓,提升配音技巧。汪明荃率領多名配音大師擔任「聲」級評判,從每組選出一人出線,總共三位藝員晉身終極較量,爭奪「好聲好戲 傑出聲演 總冠軍」!
演藝圈難得遇上真心朋友,阮兆祥、梅小惠、江欣燕相識逾三十年,珍貴友情維繫至今。這次三人共同主持清談節目,每集邀請圈中不同好友開心相聚,「乜都講得」!汪明荃、曾志偉、胡楓、薛家燕、吳雨、黃百鳴、陳欣健、米雪、草蜢、陶大宇、廖碧兒、蘭茜、陳淽菁、鄧梓峰、錢嘉樂、陳彥行、鄧兆尊分別亮相節目,和三位主持細談相識經過與合作點滴,論盡娛樂圈八卦事與秘聞,朋友之間暢所欲言,《友乜唔講得》?!
隨全民抗疫走到禁堂食階段,香港人的「搵食」習慣大幅改變,食外賣已經成為生活日常,但食外賣不等於食得差!由星級廚師Christian率領Kathy同阿神,每集試食四間來自全港各區的人氣「外餸」美食,進行CP值測試!兩位新晉「食家」Kathy同阿神每集都會落區「點餸」,發掘不為人知的美味;Christian更會大顯身手,每集以家常食材,結合大廚食譜,為大家「加餸」