《综艺大集合》是台湾的综艺节目，于2001年11月11日在民视首播。主持人为胡瓜、董至成、浩角翔起、谢忻、小娴。开播之初，播出时间为周日晚间八点至晚间九点十分；而后逐步延长至十点。于2011年4月24日起，提前至周日晚间七点三十分至九点四十分播出。 节目更换型态后，改成外景录影节目,由胡瓜领军主持的民视综艺强档，该节目是一个乡土类节目，录影地点是台湾各乡镇。内容是介绍并体验台湾各个角落的人文、美食、特产等。主持群以及艺人来宾在节目里面跟群众玩游戏，送奖金，与民同乐。
身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。
说到台湾旅游，除了繁华的台北外，民风纯朴的台南亦不乏好去处，《潮游台南》带你逐一探索！台南古色古香，不单遍布历史古迹，大街小巷内还有不少隐世景点。台湾主持萧新亭尽地主之谊，带领香港艺人蔡明思(Jessica)展开行程丰富的台南乐活之旅！二人来一场「与书共眠」，向大师学习电影画报艺术，培养文化气息；又会化身手工眼镜与做饼学徒，挑战DIY手艺。古都小食固然不能错过，爆量海鲜、森林系甜点更是另一番滋味！
