香港匯聚環球美食,特色佳餚、貼地料理受到識飲識食之人的密切關注!黃婉曼、蔡雪瑩、倪嘉雯、黃嘉雯、廖慧儀、伍倩彤等美食主播、主持,緊貼最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,主持親自出動排隊、試食,帶來真實食評。不設堂食的外賣小店亦深受追捧,有何必吃之選?經營食店難免嘗盡甜酸苦辣,攝製隊追蹤主理人忙碌的一天,從搜購食材、準備材料到開檔做生意,揭開「故事味緣」。
香港是一個現代化的文明社會,許多奇怪事情卻正在本地發生。街坊如何迸發想像力,把面積有限的天橋底發展為實用社區空間?七百萬人口各有喜好、個性,對於興趣的執着與熱情,常人或難理解。珍藏家為了追求心頭所好,到底可以「去到幾盡」? 新一輯《真係咁都得》登場,並由區永權、劉穎鏇、利穎怡和鄧嘉傑接力主持,全方位揭示更多古靈精怪的本港獨特現象。節目還有測試專員實測多款意念創新的奇怪產品,讓觀眾驚嘆「真係咁都得」!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
松明是炙手可热的心理术师,精通读心、值心、淘心、控心等心理术技巧,多年来在日本和内地参与多个人气节目,曾在节目上操控日本名导北野武、对决华人神探李昌钰等等,经典演出引爆话题,一众明星艺人皆对松明高超的心理术赞叹不已。松明首次到访香港,将会施展钻研多年的心理术,在明星素人面前大显身手,掀起全城读心潮流! 读心:把嘉宾隐藏在心里的秘密、讯息全部挖掘出来。 植心:通过各种语言动作,把想法植入嘉宾的内心,令嘉宾不知不觉做出松明预先设计好的剧本。 淘心:透过心理学的微反应观察,揭示连嘉宾亦不自知的内心习惯和秘密。 控心:破解日常生活中的心理学,解释心理学如何控制日常的一举一动。
戰火無情,活於戰爭陰霾下的民眾,卻過着有情的日子,心裡依然懷着和平的希望。主持黎芷珊遊走當今世界戰火最激烈的兩個戰場,烏克蘭與以色列,以第一身的視角,將戰場上的畫面,透過鏡頭呈現。烏克蘭禁飛,只能從陸路入境,沿途所見的幾個小鎮,沒有完整的建築,看到的盡是悲慘、絕望,但感受到的,卻是烏克蘭人要活好當下的堅定意志。以色列、巴勒斯坦兩地族人,同處於一片仇恨的土壤,表面上生活、工作如常,但實際狀況又怎樣?
疫情下,超市不少貨架清零,肥媽和陸浩明在多個地方《煮.野食》之後,是時候「回家」,為將來禁足做好儲糧準備。 以阿媽的人脈,獲取物資並非難事,收納、保鮮才是大問題!齊來學習雪櫃收納大法,善用有限的空間。想延長蔬菜、肉食等材料的保鮮期,又有甚麼良方? 既然野外煮食都難不倒肥媽,在家以罐頭食品煮出美味,同時要每天為家人添上新鮮感,當然也不會有很高難度。就算食材重複,都不怕吃到膩!