不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...
歐陽偉豪(Ben Sir)執教的「學堂」，正式「升呢」成為「研究院」！麥美恩、陸浩明、駱胤鳴、林穎彤等一眾學生，紛紛報名成為「研究生」，務求將廣東話用語、諺語、俗語的較深入一面，發掘出來！一位從內地來港的娛樂主播季蘋蘋，想學好廣東話，慕名而來上課，這位插班生與一眾同學相處時又會鬧出甚麼樣的「語言笑話」？ 課堂仍然保持以遊學團形式進行，遊覽香港各個地區，再配以該區的特色，介紹相關的潮語、古語，見證廣東話經年代洗禮的變遷。Ben Sir與學生經常巧遇不同的嘉賓，為研究過程帶來不少歡樂及另類體驗。 「一人一句問Ben Sir環節」，Ben Sir繼續回答廣東話用字的有趣提問，照舊絕不收費！
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
每逢喜慶節日，愛熱鬧的家庭總是會親自下廚，在家大宴親朋，但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜？兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌，喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場，拿出非一般獨門食譜，將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚，而且易學、易上手，不論是廚藝新手，還是一家之「煮」都可以速學速成，在家宴客無難度！
香港電台與精神健康諮詢委員會聯合製作新一輯電視節目《陪我講 Shall We Talk》。四位來自不同界別的嘉賓主持，包括陳奕迅、黃仁龍、彭秀慧及江旻憓，將會與從事精神健康相關工作的朋友以及復元人士，做一日朋友，互相聆聽和分享，傾訴內心秘密，讓觀眾了解精神健康的重要。
各類騙案數字持續上升，涉及的款項亦甚誇張。據悉香港每日平均損失達2500萬元，每13分鐘就有一宗騙案發生……網購、求職、投資、交友應用程式、電話騙案等行騙招數越來越高明，市民要及時提高防騙意識，慎防中伏！主持區永權、蕭正楠、李旻芳、梁敏巧網羅不同真實個案，深入了解事主被騙經過，節目還會以故事形式重現箇中情節。專家們現身拆解不同犯案手法，協助觀眾辨識《呃錢》陷阱，避免成為騙徒目標！
