不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...
「視后」蔡思貝以大露背裝索爆出席《2023 TVB年中節目巡禮》，近期她主持旅遊節目《貝遊英倫》收視急升，立即再添食到英國、意大利拍攝節目《貝遊歐洲》，她說：「之前拍2集係特備節目，估唔到反應咁好，啲朋友都話睇得好舒服，今次會繼續用蔡思貝嘅身份同性格，帶大家去遊覽兩國家9個城市。」
廣東湛江位於中國大陸南端的雷州半島，擁有逾1500公里的海岸線，集美景、美食於一身！兩大「星廚」李家鼎、黃亞保帶領林正峰、倪樂琳暢遊「海鮮之都」，踏足湛江市「四區」霞山、坡頭、赤坎、麻章，及「五縣」廉江、吳川、遂溪、徐聞、雷州，尋覓不同地方的鮮美特產。除了嚐盡海鮮、河鮮、安鋪雞、麻章燒豬、吳川蟹、徐聞菠蘿等地道美食外，當地亦以秀麗的自然風光聞名，跟着《鮮美湛江美景遊》，一同感受濱海城市的獨有魅力。
「Yama Girl」指的是「山系女生」，這些少女與眾不同，喜愛用充滿色彩的服裝與實用的遠足裝備搭配，在山野溪澗之間盡展時尚環保新態度！ 《山系女行 Yama Girl》逢星期五晚半小時，由蔡思貝(Sisley)和李佳芯(Ali)等主持，與大家遊歷香港一個個熱門的行山景點，發掘各種自然奧秘！想飽覽大浪灣、黃龍石澗、大澳二澳及東平洲等地的自然風光？想了解香港獨有的岩石群、海灣和紅樹林的優美景色？快點執拾好行山裝備，與甜美的「山系」女主持齊齊起步！ 每集挑選的山徑路段，都是為「Yama Girl」度身訂造，絕對輕鬆易走，讓你我也可從中偷師，計劃周末「山系行」！節目中她們還會以探索好奇的新鮮角度，分享對大自然的熱愛和感受，從每一次的短暫旅程之中，大家便會發現香港最美的風景，原來一直在身邊！透過Yama Girl的領航，我們甚至可以重新認識那一些已被淡忘，卻是無比珍貴的時刻和事物。 兩位資深的自然生態顧問彭耀階和程詩灝先生，在節目拍攝期間提供專業意見，讓Yama Girl 也可一一了解每種奇異植物和生物背後的小故事。 與其周末「宅」在家裡，不如一起上山呼吸新鮮空氣！Go！Go！Yama Gril！
2022最暖心的实境节目《回到小学的那1天》10/27 晚上10点 三立都会台播出。
LINE TV原创全新真人秀探索节目《极岛森林》以“透过真人实境秀慢综艺的优质内容，来传达地球的心声”为宗旨，规划一个月的生态之旅。陈柏霖受邀担任节目的灵魂人物，将带领好友解锁各地神秘传说，他希望保有初见时的美好，录影前未做特别的准备，甚至连行程都没过问，“想直接去认识与感受这次没有设计过的相遇。” 《极岛森林》为新型态探索类节目，由陈柏霖深入中国台湾的森林与村庄部落，体验野外扎营，与在地居民相互协作，并透过线索寻找大地的医生，亲手还原土地面貌。
隨着時代變遷，社會不斷進步，港人的生活多姿多彩，箇中不乏精彩故事。主持馬時亨既熱愛又熟悉這片土地，會邀請多位在不同領域獨當一面的朋友，細說香港情懷。星級嘉賓梁家輝、張學友、張文新、譚詠麟、區瑞強、薛家燕、黎耀祥、陳山聰、鄧達智、張智霖、鍾鎮濤、吳錫輝、曾智華、陶大宇和曾志偉，分別就着衣、食、住、行、娛樂、教育等不同主題，分享鮮為人知的所見所聞，暢談時代轉變所帶來的衝擊，向世界彰顯香港今昔熣燦一面。
