不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...
作為一個獨特的城市，澳門擁有世界級歷史建築、豐富的非物質文化遺產、東方與西方文化藝術融合，以及2024年由政府開始推動的「1+4」經濟適度多元發展，令澳門發展更加迅速，創出多個「第一」和佳績。迎接澳門回歸祖國25年周年，主持洪永城、宋宛穎引領觀眾來趟在地深度遊，並從五個主題出發，讓大家進一步了解與懂得欣賞這個城市，共同見證澳門的光輝發展歷程，同時迎向美好未來。
【黃金畫面】意指影視作品中觀眾看畢後會產生強烈情緒如讚嘆、感動，興奮等感受的畫面。很多製作人窮其一生都在追尋和捕捉這些畫面。無制限探險隊的主幹成員為香港某電視台的基層員工，當中由導演、撰稿、攝影師、廚師、醫生、動物專家和香港搞笑藝人組合(未出道) 程人富和Marco@P1X3L ⋯⋯ 等人組成，此團隊三尖八角但目標一致，就是要全力以赴在非洲這片充滿野性的土地上狩獵足以衝擊甚至乎打破香港電視史的黃．金．畫．面！
萬眾矚目的《萬千星輝頒獎典禮2023》，會於2024年1月14日(星期日)晚上隆重舉行。這項電視界的年度盛事，今年移師澳門的大型度假園區，務求帶給觀眾更華麗的慶典舞台，呈現更高質的觀賞度！除了「最佳男、女主角」、「最佳劇集」等獎項之外，本屆典禮還增設「最具潛質新人」，以及四個「大灣區」獎項，加上由馬來西亞觀眾投選的四個大獎，讓更多身在不同地域的視迷，也可支持其「心水」藝人。各大獎項，最終花落誰家？
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
四位本地當打當紮的男演員游學修、吳肇軒、凌文龍、陳湛文，輪流於每集遇上備受好評的本地演員，他們之間也許戲路相似、或者際遇相近、又或者曾經合作，根據每集的主題，彼此間訴盡演戲與人生的苦樂。除了傾談，更會透過小遊戲增進觀眾對他們的認識。
《世界零距离 II》（英语：Big Big World 2）在2015年4月6日起逢星期一至五13:55于互动新闻台及TVB新闻台首播，由方东昇、陈沛珈、黄晓莹三位记者到不同冷门国家进行采访。 有别于以往无线电视的旅游节目，《世界零距离》系列是由新闻记者主持，并非由艺人主持，令人耳目一新。而主持方东昇一反新闻报道中的严肃形象，以生动有趣的方式旁白，并加入大量烂gag金句，令《世界零距离II》（半小时全纪录）更一度成为网民热话，最高收视录得25点（约161万观众）。因第二辑节目大受欢迎，无线电视其后把第一辑半小时全纪录重新上载于MyTV及无线新闻网站予网民重温。
《聲控鬥室》是一個全方位考驗大家對聲音認知的節目，每一集都會有嘉賓來挑戰主持們大玩聲音遊戲，測試他們有幾細聲，有幾大聲，有幾咁認識「聲」，勝出者就可贏出這場「聲控鬥室」！
