中國幅員遼闊,南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持,並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段,細味南北美食的精髓,繼而吸取靈感,化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意,並強調簡單易學的理念,讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時,也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力,也提供實用烹調技巧,務求令大家學以致用。
中东充满神秘色彩,但于恐怖主义的阴霾,以及媒体广大的渲染下,令世界对中东国家、穆斯林产生了不少误解。跟主持梁凯晴前往阿联酋、阿曼、巴林、卡达等国度,切身体验当地生活,神秘面纱背后,大家会发现这裡的民众和世上其他人没有差别,同样为着学习、生活打拼,他们热爱生命,同时亦爱得疯狂。是时候放下偏见,以眼睛、耳朵和心灵,展开一趟学习「尊重」的阿拉伯之旅。
说到台湾旅游,除了繁华的台北外,民风纯朴的台南亦不乏好去处,《潮游台南》带你逐一探索!台南古色古香,不单遍布历史古迹,大街小巷内还有不少隐世景点。台湾主持萧新亭尽地主之谊,带领香港艺人蔡明思(Jessica)展开行程丰富的台南乐活之旅!二人来一场「与书共眠」,向大师学习电影画报艺术,培养文化气息;又会化身手工眼镜与做饼学徒,挑战DIY手艺。古都小食固然不能错过,爆量海鲜、森林系甜点更是另一番滋味!
疫情下,超市不少貨架清零,肥媽和陸浩明在多個地方《煮.野食》之後,是時候「回家」,為將來禁足做好儲糧準備。 以阿媽的人脈,獲取物資並非難事,收納、保鮮才是大問題!齊來學習雪櫃收納大法,善用有限的空間。想延長蔬菜、肉食等材料的保鮮期,又有甚麼良方? 既然野外煮食都難不倒肥媽,在家以罐頭食品煮出美味,同時要每天為家人添上新鮮感,當然也不會有很高難度。就算食材重複,都不怕吃到膩!
娱乐百分百大牌档来了~~
万圣节前夕,两队艺员应奖门人邀请开P玩游戏,并为多款货品争取笋价!最简单的游戏,也能送上无比欢乐,梁思浩与哗鬼队拍档马蹄露瞓身「争凳仔」,道具都整烂,谁会是赢家?郑衍峰将100斩半,立即「开口中」!罗泳娴借通灵预感避过忌廉攻击,对家阮嘉敏掷骰虽获四个「幸免冧巴」,仍难逃一劫。玩「大电视」,焦浩轩猜「呃鬼食豆腐」其中四字已消耗不少时间!「弹遮遮」泰文题,两队差不多估匀答案,但偏偏狂错招致淋雨连连。
日本「旅遊達人」杜如風繼「解風」東京後,再下一城來到同樣深受港人喜愛的大阪,貫徹「瘋狂」、「癲喪」本色,發掘最新「食、瞓、玩、買」好去處,如「喪吃」黑毛和牛放題、海膽Omakase等美食;「喪買」各式潮物、古著、「開箱」特色酒店;化身花魁、忍者「喪玩」一番,又挑戰全球最大的攀登歷奇設施……「玩轉」大阪後,如風還帶攝製隊闖入名古屋,帶來同樣精彩行程,定要洗脫人們心目中名古屋很沉悶的既定印象!