三立台湾台首檔豪华谈话性节目《阿姐万岁》将于7月31日起每周一、二晚上 10点半播出,由『影视歌三栖台语界的天花板』苗可丽与『新生代八点檔一哥』陈志强组成『强丽姊弟』,节目内容会结合时事、贴近生活,帮观眾解决烦心事,透过生活小剧场,两人用最轻松诙谐的方式,碰撞出让人意想不到的化学反应,将为谈话性节目带来让人耳目一新的感觉。
繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭,細味當中的人情世故與飲食智慧後,「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港,與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道! 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等,探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道,同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。
台湾艺人五熊率领梁凯晴、萧新亭、郑书孟、苏子芸等,每集邀请几位台湾新生代艺人,走到台北各大景点,如淡水、西门町等地分组玩游戏,输了的队伍要遭受大惩罚!年轻艺人展现活力与热血,不论正妹、文青、女神、帅哥都抛开形象,边搏到尽玩游戏,边介绍景点特色,「有种」就来挑战!
承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela),聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle),合力經營「全素私房菜」,鑽研多元化全素食譜,例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」;以一款主要食材炮製兩道精美菜式,如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式!務求介紹各款素菜的烹調技巧,帶出素食的種種好處。
米芝莲星级大厨,在餐厅是神一般的明星,那他们的另一半平时如何為这班明星打理一天的三餐?齐齐走进大厨家中的厨房,看看他们的另一半,是如何用食物征服星级大厨!
《港湾起跑线》系列生活纪录片,由创作人陈少琪操刀,讲述10位在大湾区内地不同城市创业、工作、生活和学习的香港人的日常故事,借由他们的亲身经历给大家提供更多元的视角,对大湾区有更立体的认识。纪录片于2月28日起逢星期日22:30在香港的电视81台播出。
每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
無論在喧鬧市區抑或隱蔽角落,好喝的咖啡總在你意想不到的地方。好啡不怕巷子深,熱愛咖啡的陳豪和袁偉豪將會搜尋各方線報,帶領觀眾探索港九新界各區咖啡店,尋找靚啡之餘,亦會發掘裝潢別具心思、甜點別緻的隱世及優質咖啡店,為市民及旅客編寫一本全新的《香港咖啡手冊》。
跟邵珮詩、梁凱晴跳出原來的生活步伐,展開探索台灣之旅!旅程中除了品嚐地道美味,也會遊走寶島各處,尋找隱藏美景,從不同角度欣賞翠綠山林、碧藍海岸線等獨特風光。美景如配上可喚起「在家」感覺的住處,豈不是錦上添花,令人更為休閒放鬆?住進台灣特色民宿及酒店,讓另類、多元化的住宿體驗為途上添加新意,或會發現「打卡熱點」不過近在咫尺!
《WOW桃姐》为陶晶莹专属之影音节目,作为长年关注女性议题。
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