每逢喜慶節日，愛熱鬧的家庭總是會親自下廚，在家大宴親朋，但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜？兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌，喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場，拿出非一般獨門食譜，將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚，而且易學、易上手，不論是廚藝新手，還是一家之「煮」都可以速學速成，在家宴客無難度！
《可可樹下的奇幻小店》主打經營可可甜點店及研發可可禮盒，一行人於屏東日式眷村內開張一間奇幻可可小店，主持陣容將捲起袖子走入可可園間，體驗製作巧克力，從剖果、發酵、日晒、烘焙、脫殼到研磨等複雜工序，最後將打造出極具故事的可可外交禮盒！
1889 年，日本九州第一條鐵路開通，幾乎與香港同台灣在同一時期引入。全九州有大約400 個車站，覆蓋幾乎全島所有地區。作為交通樞紐的重要大站可能大家都有去過，部份為鄉民服務的隱世小站則人跡罕至。最舊的車站有百多年歷史，亦有不斷發展的新型車站。無論是JR、私鐵甚至已廢棄路線，由車站出發，到附近社區發掘有趣事物，讓鐵路帶觀眾去到更遠、更美麗的地方。
荟萃中外历史建筑，赏析现代经典设计；寻访民居风俗故事，分享另类家居理念。以传统建筑名品、时尚设计经典、建筑热点事件为依托传达建筑美学、人居环境、生活理念和人文关怀
《全能歌手Top Star》是民视2023年的歌唱选秀节目，天马传播制作，主持人由胡瓜担任。7月22日起每周六晚间八点播出。
全新節目《公司逼我打籃球》，由一眾藝人組成代表公司的籃球隊，重拾對籃球的熱愛，找回曾經放棄的籃球夢；藝人們通過選拔組成新籃球隊，接受專業的籃球訓練、與香港學界頂級球隊進行友誼賽、挑戰香港職業球隊、與NBA等級球員進行交流、進行四角邀請賽驗證成果；再次為曾經深愛的籃球，付出時間和汗水，通過訓練、比賽從新認識自己，找回生活價值。
《今晚有歌廳》是一個經典金曲聯乘故事互動的音樂節目，讓主持人、歌手於輕鬆自然的氛圍作出交流，不僅分享音樂背後的故事，同時重新演譯劃時代的作品，引領觀眾回味經典音樂。節目由周國豐坐鎮領軍，攜手三位「中年」唱將黃劍文、支嚳儀、顏米羔擔任主持，結合清談節目的互動元素之餘，也兼顧高品質音樂，為歌手們打造一個適合分享的音樂平台。在節目中，嘉賓獨唱以外，眾唱將亦會與嘉賓合作，共同譜寫出動聽的音樂故事。
隨着時代變遷，社會不斷進步，港人的生活多姿多彩，箇中不乏精彩故事。主持馬時亨既熱愛又熟悉這片土地，會邀請多位在不同領域獨當一面的朋友，細說香港情懷。星級嘉賓梁家輝、張學友、張文新、譚詠麟、區瑞強、薛家燕、黎耀祥、陳山聰、鄧達智、張智霖、鍾鎮濤、吳錫輝、曾智華、陶大宇和曾志偉，分別就着衣、食、住、行、娛樂、教育等不同主題，分享鮮為人知的所見所聞，暢談時代轉變所帶來的衝擊，向世界彰顯香港今昔熣燦一面。
衛視原創又一全新力作，全明星修繕事業實境節目《神秘五金行》在台南安平正式開店！集結前所未有超級卡司AKIRA、王陽明、温昇豪、禾浩辰、王彩樺及蔡昌憲，顧名思義這六位藝人將會學習水電、木工、油漆等技能，化身神秘五金行職人，為在地鄰里服務，用行動溫暖需要幫助的鄉親朋友。
年輕人敢於創新、勇於嘗試，不妨玩盡香港新體驗！ 活力主持徐文浩、陳欣茵、黃婧靈、林正峰、曾展望、劉頌鵬、杜穎珊、黃紫恩，每集設定一個主題，外出參加不同的本地活動，包括露營、歷奇訓練、攀石、獨木舟、主題導賞團等，欣賞自然之美，同時探索活動背後的意義。 也會走進青年人至愛的文創區域，感受周末慢活，製作自家手作，發掘生活中的小確幸。主持們還嘗試擔當各式工種的實習生，了解箇中苦與樂，一起投入精彩好玩的世界！
