新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
葉韋彤(Krystal)繼《K小姐懶人包》系列後，再帶觀眾遊走韓國。旅程以釜山、濟州島、橫城三地為主：走訪韓國的「國境之南」，深入釜山感受帶有暖意的秋冬，放慢步伐走進舊城區感受人情味；探索寫意的休養勝地濟州島，騎馬再踏大長今之路；前往江原道橫城，深入了解近年成為家家戶戶餐桌上常客的韓牛，並體驗當地人傑地靈的假日深度遊。
係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目，「72小時系列」第三輯作品，2018年5月5號到5月26號逢禮拜六22:30-23:30喺ViuTV播。。節目每集介紹一個泰國地方嘅三日兩夜行程。 皆因之前兩輯「72小時系列」節目主持李靖筠經已過檔無綫電視，今輯節目搵嚟楊偲泳同佢朋友KUK SAN做主持，同埋繼續由急急子做旁白，陳雲海、Papajay做嘉賓旁白。
台灣四處都是佳餚美食，不少隨走隨吃的夜市特色小食享負盛名。適合三五知己聚餐的熱炒料理，更可反映寶島的飲食文化。極具風味的麻辣鴨血、地芋肥腸、鳳梨蝦球、三杯雞等，令人想起都食指大動。節目第二輯由林映暉、伍韻婷帶隊「偷食譜」，訪尋台灣老饕推介的餐廳，品嚐招牌菜之餘，還趁機向食店老闆取經，並會請教飲食達人、廚藝高手，神還原地道的台式美饌，讓觀眾在家也可煮出好滋味。
「潮什麼」系列繼續極地探險，帶領觀眾向北極出發，遊走挪威、格陵蘭、加拿大的北極圈，見識地球北端的奇妙風光。探索屬於世界文化遺產的冰川、冰峽灣，細賞「一生人必看一次」的北極光，梁芷珮(Christy)還一圓心願，親眼目睹北極熊的身影。零下氣溫挑戰冰水體驗，躍進北冰洋的懷抱。西北航道是昔日無數探險家夢想穿過的航海路線，箇中蘊藏甚麼歷史故事？北極圈地帶偏僻嚴寒，芷珮認識因紐特人的生活文化，探探格陵蘭狗。
「無飯」家庭當道，打工仔為求快、狠、準K. O. 一餐，外賣已經成為醫肚的必然選擇，家中廚房淪落到只剩下煲水和煮公仔麵的功能；然而要提升家庭成員的幸福感從來並無捷徑，在這個世代仍然有一班將近絕種的「廚房掌門人」－家中的伯母甘願不畏勞累、付出汗水與心機，只為確保一家大小能在飯桌上共享美食、共聚天倫。
跟邵珮詩、梁凱晴跳出原來的生活步伐，展開探索台灣之旅！旅程中除了品嚐地道美味，也會遊走寶島各處，尋找隱藏美景，從不同角度欣賞翠綠山林、碧藍海岸線等獨特風光。美景如配上可喚起「在家」感覺的住處，豈不是錦上添花，令人更為休閒放鬆？住進台灣特色民宿及酒店，讓另類、多元化的住宿體驗為途上添加新意，或會發現「打卡熱點」不過近在咫尺！
四名不同背景的藝人，包括姜皓文、蔡思貝、余文樂、林盛斌，在近乎沒有別人幫助的情況下，獨自走訪南也門、索科特拉島、澳洲昆士蘭大堡礁及北領地紅土地區，分別探討人生四個重大思考課題︰身在逆境應如何自處？人生最可怕是甚麼？人生為誰而活？性格是否決定命運？在渺無人煙的天地之間，每位藝人都於最真誠、無任何騷擾之下撫心自問，來一場真正的《與天地對話》，對自己敞開真正的心扉。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
