新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
因為疫情，香港不少朋友已數年未有外遊。泰國曼谷向來是港人的旅遊熱點之一，闊別近三年，大家或已對當地感到陌生。三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤聯同「少年食神」林澄光率先探路，穿梭曼谷的大街小巷，發掘隱世地道美食與打卡景點。近年流行素食，主持們也會化身「找素」達人，介紹曼谷的滋味素食。遊泰國當然不能錯過「歎SPA」，女神們會親身上陣體驗各式SPA，務求為觀眾揭開最高CP值的歎世界攻略。
万千星辉贺台庆 2023是2023年11月19日举办的社会活动。
四月，在地球最寒冷和最炎热的国度，分别举行着地上最强的马拉松赛事：位于地球最北的极洋上，一场冰寒砭骨的42公里赛事一触即发；在一望无际的撒哈拉沙漠中，一段赤热烧心的250公里旅程如箭在弦。梁烈唯(唯唯)、黄德斌签下“生死状”，各自远赴两极之境，用血肉之躯接受前所未有的大自然挑战！一连五集的《极地狂奔》，唯唯与德斌以日志形式带观众走进地球两极的荒芜赛道，留下渺小足印。 在世界最北的城市Longyearbyen内，溜冰并非娱乐或兴趣，而是一门基本求生技能，小孩未学行先学溜，全因每一步祸福难料。唯唯经挪威进入这个霜雪之镇，参观地球上最北的城市设施，乘坐最环保的交通工具，发掘万年冰川底下的故事。首次与北冰洋作亲密接触，唯唯不但脚踏北极点，还试过追踪北极熊，一次接近死亡边缘的赛事，可会令他反思城市人的不可一世吗？ 极热的Ouarzazate是撒哈拉沙漠的入口，漫沙荒烟，生死由天。不过当地原住民柏柏尔人却巧用太阳能务农，在危机四伏的赤地找到生活的出路。Ouarzazate素有“摩洛哥荷李活”的美誉，当地政府如何以万里黄沙促进旅游业发展？在这七日六夜的马拉松赛中，德斌跑过无数沙丘与斜坡，一路体会大漠无边，沿途见证沙洲之民怎样和大自然融为一体。
不少人昔日或都有個歌手夢，卻因為生活、家庭等種種原因，迫於無奈放低夢想。《中年好聲音》由車婉婉擔任主持，接受35歲或以上人士參加，讓中年唱將們把握機會登上追夢列車！一百位參賽者經過海選躋身節目舞台，先透過盲選形式作賽。Maria Cordero、伍仲衡、張佳添等組成五人評審團，會憑聲線撳燈，揀選出五十個晉級人選。參賽者接着需要面對不同形式、主題的挑戰，披荊斬棘向着夢想奮鬥，力爭成為終極好聲音！
