新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
代代相傳的民間偏方，背後隨時隱藏着不為人知的醫學原理！主持陸浩明、余德丞帶領新拍檔杜穎珊、呂靜文，搜羅各式偏方，並請來中醫、西醫、營養師、物理治療師等專家，拆解箇中「神奇」功效！ 蒜頭冰糖具止咳作用？綠茶漱口可以增強免疫力？偏方與病症看似沒有直接關係，日常生活中隨手拈來的食材、飲料，或是簡單動作，原來亦有助預防或舒緩都市病。 「街頭偏方」環節，會到訪涼茶店、燉湯店等，探究對健康有益的民間飲食之道。
2023兔年「雙春兼閏月」是婚嫁好時年，主持林盛斌(Bob)、麥美恩和糖妹會為一眾準新人帶來「婚禮懶人包全攻略」。無論是喜宴場地、中式的傳統裙褂、嫁喜禮餅，或是西式的婚紗禮服、鑽飾、花球等情報，統統一網打盡。嘉賓高海寧、羅毓儀、吳若希和陸浩明會分別暢談婚嫁趣聞與夢想婚禮。「金牌媒人」Bob也會大揭主持婚禮時遇過的趣事與感動時刻，還有玄學家李丞責講解生肖與結婚相關事宜，並送上可增強婚姻運的「錦囊」。
情侶從結婚共同生活，到生兒育女，每一步均是重大的決定。養育「愛情結晶品」既是一輩子的責任，同時亦為兩口子帶來多一分幸福。 主持車婉婉、嘉賓梁詠琪、陳柏宇、蔣怡等多位「星級」父親或母親，並偕同各自的伴侶深情剖白戀愛歷程。由二人世界變成三人世界，更會面對多樣甜酸苦辣，他們如何攜手面對？ 新手爸爸唔易做！黎諾懿、張達倫、楊潮凱怎樣適應新的身分？眾位「星級靚媽」的另一半亦會暗中送上甜蜜驚喜，羨煞旁人！
《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，三人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意，料理出專屬於《我們這一攤》的招牌創意小吃，甚至到了日本靜岡縣濱松市參加當地一年一度的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。
香港三十歲或以上的「單身一族」，根據2019年的統計，約每五位港人，就有一位是「單身」，這個社會現況值得關注。究竟是這些人選擇單身，抑或他們是被單身選擇的一群？《單對單》主持黎芷珊邀請不同的單身藝人，當中有人仍在努力尋覓另一半，有人因失婚而回復單身；也有人喪失至愛，要獨自生活。節目跟着嘉賓們一天的蹤跡，看看各人的單身日常，了解單身一族如何積極自強，繼續活出精彩豐盛的人生。
「Yama Girl」指的是「山系女生」，這些少女與眾不同，喜愛用充滿色彩的服裝與實用的遠足裝備搭配，在山野溪澗之間盡展時尚環保新態度！ 《山系女行 Yama Girl》逢星期五晚半小時，由蔡思貝(Sisley)和李佳芯(Ali)等主持，與大家遊歷香港一個個熱門的行山景點，發掘各種自然奧秘！想飽覽大浪灣、黃龍石澗、大澳二澳及東平洲等地的自然風光？想了解香港獨有的岩石群、海灣和紅樹林的優美景色？快點執拾好行山裝備，與甜美的「山系」女主持齊齊起步！ 每集挑選的山徑路段，都是為「Yama Girl」度身訂造，絕對輕鬆易走，讓你我也可從中偷師，計劃周末「山系行」！節目中她們還會以探索好奇的新鮮角度，分享對大自然的熱愛和感受，從每一次的短暫旅程之中，大家便會發現香港最美的風景，原來一直在身邊！透過Yama Girl的領航，我們甚至可以重新認識那一些已被淡忘，卻是無比珍貴的時刻和事物。 兩位資深的自然生態顧問彭耀階和程詩灝先生，在節目拍攝期間提供專業意見，讓Yama Girl 也可一一了解每種奇異植物和生物背後的小故事。 與其周末「宅」在家裡，不如一起上山呼吸新鮮空氣！Go！Go！Yama Gril！
作曲家伍仲衡将会连同两位“唱得之人”萧正楠和区永权大唱好歌，又会与身在各地的香港音乐人连线，分享抗疫经历，及与主持对唱金曲，举行一场线上音乐会，用熟悉的旋律为香港送上祝福。 三位主持将会演绎各年代的经典金曲，用靓声陪伴大家留家抗疫。节目亦会邀请歌手到现场一同“Jam歌”，以及连线在家抗疫的歌手，他们将会分享近况，并与主持隔空合唱。另外，节目还会连线身在外地的香港歌手，与他们访谈之余，更邀请他们“大开金口”，与主持一同合唱。一众在外地工作的歌手亦会拍摄短片，分享在疫情期间的感触，并为香港人送上祝福。
「潮什麼」系列勇闖地球最南端，探索遙遠的夢幻國度！要前赴南極，往阿根廷乘船是熱門方法。梁芷珮(Christy)難得到訪這個南美國家，當然玩到盡，順道感受當地風土人情，遊歷著名景點；還會乘內陸機抵達「地球最南端城市」烏斯懷亞，豪食新鮮帝皇蟹。登上專業的極地探險船，正式向南極啟航。穿過最危險航道之一的德雷克海峽，踏足企鵝聚居地，見識數十萬隻企鵝同框的震撼畫面！芷珮另會遊覽偏僻的火山小島，一探居民生活。
靈異，可能是世界上最引人入勝的話題！毛骨悚然的恐怖故事，聳人聽聞的都市傳說，叫人不寒而慄， 但又欲罷不能……香港電視史上首個互動靈異資訊綜藝直播節目，請來鬼王梁思浩 坐陣，每集以一個靈異話題做出發點，集鬼故事、嘉賓分享、 觀眾留言、phone-in互動、靈幻資訊、產品介紹、有獎小遊戲的多元講鬼節目！
