香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
城市生活节奏急促,都市人长期备受压力、心情紧绷,如何能够得到放松?忙碌工作与生活当中总需要一点调剂,以舒解日复日的枯燥乏味,还可为疲惫身心充充电!立即跟随「旅游达人」梁凯晴探索台湾的大自然秘境、世外桃源,漫游绿野山间,来个疗癒十足的「森」呼吸!凯晴亦会引领观众发掘当地不同的特色休闲文化,让城市人忙里偷闲,在短暂的休息旅途中,体验大自然之美。
第39届香港电影金像奖因新冠肺炎疫情严重打乱阵脚,早前已宣布取消实体颁奖礼。金像奖协会主席尔冬升通过电话接受群访,公布将于2020年5月6日下午3时,通过3个不同社交媒体,直播公布赛果,整个活动预计约20分钟,由尔冬升代表金像奖董事局负责主持。 至于得奖人未能在颁奖礼上接受同业掌声,尔冬升坦言遗憾,不过承诺将于明年第40届金像奖举行前,“补回”颁奖礼弥补缺陷,但详情要待疫情过后才可落实。
香港不少家庭都有聘請外傭姐姐協助處理家務、照顧家人,甚至主理全家的一日三餐。不過,出於彼此的飲食文化各異,當姐姐嘗試以自身烹飪知識煮中菜時,常會誕生一些創意滿「Fun」的暗黑料理。為了探究外傭可會真的廚藝堪憂,主持布樂文與施焯日除了走訪街市了解姐姐們的買餸情況,也會邀請向海嵐、艾威、路芙等藝人的外傭姐姐做菜,再由星級大廚李錦聯點評她們的下廚手勢,還會將菜式重新演繹,務求將暗黑料理變成星級美食!
《#后生仔倾吓偈》衝出亚洲!陆浩明、冯盈盈、麦明诗、戴祖仪联同原班人马KOL,在温哥华与加拿大、台湾后生仔围绕不同主题,疯狂倾、疯狂爆、疯狂玩!节目还会加入当地主持赵颖䝼,以最贴地话题,从校园生活、娱乐消閒等,了解今时今日的温哥华后生仔文化。温哥华KOL亦会以地胆身分,带香港及台湾KOL到访他们吃喝玩乐秘密蒲点,以至冧爆女仔的隐世景点,让观众进一步认识温哥华后生仔的生活日常。