香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
所谓「辛苦搵来自在食」!日本人亦深明此道,所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」,以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅,如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况;探索炮制特色员工餐的过程,看看「福食」文化如何体现日本的职人精神,发掘员工餐背后的人情故事。
《全民造星VI》旨在除了唱歌及舞蹈等表演技巧上的訓練,更著重於表演者自我修養的課題—舞台以外的言行舉止、應對媒體的技巧、品行及自我紀律等等,把珍貴的原石打造成由內到外都散及光芒、堅強而獨特的鑽石。
歐陽偉豪由大學講台轉戰幕前,生鬼有趣解說廣東話,近年人氣急升。這位「潮語達人」不但是語文專家,還是投資顧問,尤以買樓眼光獨到見稱。Ben Sir今趟帶住陸浩明、麥美恩、林穎彤、季蘋蘋四位研究生,遠赴大阪、京都、曼谷睇樓,分享置業投資秘訣,齊齊「升呢」。他亦繼續將廣東話發揚光大,以獨特的方式解構地產界術語,睇樓不忘「拋書包」!
全新舞蹈选秀节目《盛·舞者》,将见证香港出色的舞者,为成就舞蹈理想,踏上不平凡之路。高手在民间!排舞师会直接在香港各处挑选具实力,又立志以舞蹈为终身事业的舞者,开展连场前所未见的舞蹈对决!麦秋成、王君馨、狄以达担任「星级导师」,并由著名舞蹈达人与星级排舞师出任评判。参赛者悍卫对舞蹈的热忱,全力以赴跃出「舞者魂」。为理想,挥洒汗水;用实力,响负盛名。是时候全城一起迎接本地最强舞者的诞生!
隨着女性經濟力量攀升,針對女性群的吃喝玩樂體驗應運而生。麥玲玲先與何依婷、林凱恩、何沛珈、劉曉昆結伴同遊上海,再會合吳若希、戴祖儀、游嘉欣玩轉深圳、廣州,以女性角度帶大家「尋歡作樂」,見識時下備受姊妹們追捧的潮流文化與玩意,探索網紅打卡美食和景點,迎接多個「第一次」!「姐姐們」組團北上嘗鮮,猛男烤肉、帥哥居酒屋、小鮮肉按摩店、硬核健身、一對一辣身舞、格鬥酒吧等非凡體驗,如何衝擊姐姐「底線」?
不少人努力搵錢,都是想對自己好一點「食豪D」。不過,負擔得起買到貴價材料,也要懂得烹調,才可煮出滋味美食。節目由廚藝高超的楊尚友夥拍陸浩明擔任主持,並邀得Gin Lee、曾比特、泳兒、馮盈盈、糖妹、林迪安、林沚羿等一眾嘉賓好友到臨,細訴對個別食物的難忘回憶之餘,再讓尚友準備各式高級食材,將嘉賓帶來的故事變成一道道美食。只需留意尚友的示範,觀眾在家也可自製「食豪D」美饌!
TVB的藝員來自五湖四海,部分曾經在外地成長,或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方,隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人,分別重返加拿大、英國、澳紐、日本,一連十五集實地回憶自己的成長日記。 每集藝人遊走昔日生活的場所,在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首,甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點,在最熟悉的地方展露生活化的一面,讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程,正式啟航!
台灣獨特的地理優勢,加上當地歷史的堆疊,編織出多元文化並存的美麗風情。台灣的人情味也得到「台灣最美的風景是人」的美譽,好客熱情深受遊客青睞,溫暖了背包客獨自出發的孤單。台灣新生代藝人梁凱晴、蕭涵方、楊筑晶、方姿懿、許綽婷、李采妮、吳心如、陳瑜心,以背包客的形式帶領觀眾走訪台灣各個角落,認識旅遊書上看不到的地方,認識不一樣的台灣!
「香港小姐」一個美麗與智慧並重的名銜,高貴、華麗、典雅、端莊。選美比賽完結,卸下光環後的她們,也有親民、貼地的一面。節目中她們會繼續代表香港,走訪兩個城市進行另類的親善訪問,體驗當地文化及生活。4位不同年紀、不同成長背景的歷屆香港小姐,卸任後各自經歷自己的人生轉變,發展自己的家庭及事業,節目中亦會細訴她們參選時的趣聞、參選後的人生點滴,帶出現代女性的喜與悲。