縱說「相拗唔好口」，但透過深入討論，除可了解互相的觀點與角度，也能引起大家反思。只要大家抱持開放心態傾談，保持對事不對人的態度，其實爭拗亦可促進思考，令想法變得更全面。《今晚乜都拗》由森美主持大局，每集請來多位藝人，加上數十位來自社會不同界別的現場觀眾，就每集「拗題」各抒己見。而拗題亦會貼近現時年輕一代會面對的情境，如情侶相處、工作發展等。透過節目，觀眾亦可望以多角度認知不同的世態、人情。
中日韓星馬泰，就是亞洲的全部？南北美之間有中美，非洲有中非，亞洲也有一個甚少人提及的「中亞」。那裡是和平的「斯坦」地帶，在遊牧大草原、沙漠和天山旁邊，有超高速發展的現代都市；波斯帝國、阿歷山大帝國、蒙古帝國、前蘇聯成員國、古代絲綢之路、現代「一帶一路」，全都與這片土地的歷史息息相關。 曾「50日背遊中美」的旅遊達人梁彥宗(Chris)，再次背起背囊，乘巴士、住民宿，走遍哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克和烏茲別克，了解這個古今東西文化的交匯點，歐亞的「鹹淡水交界」──中亞。
台灣是香港人最愛的旅遊熱點，可是香港人自以為已經對台灣美食瞭如指掌，搜尋美食猶如探囊取物，其實未窺全豹。這次台北美女指路，帶同香港唱作人李拾壹毅然出征，誓要向一眾寶島廚匠問道，品嚐廚師自己最引以為傲的美食，訪問同業間最推崇的餐館！
第二辑《冲游泰国》结束时，「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬阴妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)用一个OK手势，强调「We Will Be Back」，结果经过不过四个多月，这对好拍档回．来．了！ 新一辑的节目打破地理界限，不再跟曼谷捷运(BTS)走，在玩尽曼谷之馀，还会到访布吉岛，而冬阴妹更与观众分享「心事」，教大家泰文。冲哥承诺在靓人、靓景的环境下，第三辑的内容一定好看得「坚离地」！
「Yummy Hunter」糖妹、黃美棋、鄺潔楹，食盡香港美食未夠喉，還前赴有世界美食之都稱號的順德，繼續發揮過人「食力」，並推介一些港人較少接觸的特色美食。 主持們拜訪幾位順德飲食界猛人，包括網紅名廚林潮帶，一嚐令人難忘的「魚羊鮮」菜式；參觀水晶藏品豐富的主題餐廳，見識利用水晶烹調的美味食品。由機械人駐場的火鍋店，點餐、上菜、製作甜品及飲品都智能化，讓人大開眼界！
為人父母，總是會遇上無數育兒「第一次」，仔仔「袁咕碌」出生僅數月，主持袁偉豪、張寶兒想藉預習贏在起跑線？對湊仔有心得的嘉賓森美、吳若希分別作客節目，示範照顧素人小朋友，挑戰各項指定任務。偉豪夫婦趁機學師，也讓「學神爸媽們」提早感受育兒困難，做好心理準備！每集請來不同年齡的素人小朋友參與，揭示各個成長階段發生的問題，並由育兒專家給予意見。小孩提問有時極為難答，主持、嘉賓如何應對「爸爸媽媽，點解嘅」？
